- 【事業内容】
- ■飲食店の経営 ■フランチャイズチェーン加盟店の募集および加盟店の経営指導 ■介護事業（デイサービスの運営）
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| 仕事内容 | オープニング！店舗スタッフ│産直食材にこだわる店舗で“食”のプロに！春夏冬ごと3連休/完休2日可 ■食材も、調理も、“本物”。新鮮な食材にこだわる飲食店でホールとキッチンをお任せ。オーダー受付、料理の提供、ドリンク作り、仕込み・調理などをひと通り担当。 ＞＞大衆店をコンセプトにした40席前後のアットホームな店舗ばかり。本当においしい食事を提供したいと、全店で産地直送食材へこだわり(直送なので料理も低価格での提供が可能)メニュー表でも、契約農家・漁師さんの顔と名前をご紹介しています。 ★自ら産地に足を運べる★ 年2～3回、産地研修（希望制）を実施。産地の方と一緒に収穫・漁獲を体験し、収穫の苦労や、産地の方が愛情込めて作物と接している様子などを知ることができます。「この料理の食材は、農家さんがこんな想いで育てていて」という話ができ、お客様にも喜ばれてます。 ★料理でも本物の技術を学べる★ 和のメニューは、内閣総理大臣賞を4度受賞した「和の鉄人」、故・正木数義先生が監修。一方、洋のメニューは一流ホテルの元宴会部門責任者・筒井が監修するなど、食材もメニューも本物にこだわっています。定期的に行われる和食研究会や、日々の仕事で一流の調理スキルを磨けます。 ★オリジナルメニューづくりも自由★ 店舗が成長するため、各店舗に裁量を持たせることが大切…と考え、スタッフ全員がメニュー作りを楽しめます。毎日アイデア出しは大歓迎。「以前食べたこんな料理が美味しかったので、作りたい」など、気軽に考えて実行してください。毎日日替わりで1枚のメニューを変更している店舗もあります。 ★協力体制がバツグン！★ なんと社員には、子育て中のママが活躍中。育児に負担がかからないよう、店舗スタッフで協力しあって夜遅いシフトにならないようにフォローしてます。仲間を大切にする社長のもとだからこそ、仲間想いな社員が集ってます。 |
|---|---|
| 応募資格 |
学歴不問職種未経験歓迎業種未経験歓迎社会人未経験歓迎第二新卒歓迎ブランクOK
＜学歴・職歴不問｜新卒、第2新卒、歓迎！＞ ★経験？いりません。学歴？気にしません。フリーター期間？社長もずっとバンドマンでした（笑） 今回の募集では、店舗スタッフの経験も、飲食業界の経験も、社会人経験も問いません。仕事はイチから教えます。理由は何であれ、「がんばりたい」「やってみたい」の気持ちがあればOKです。 ＜未経験スタートでも、不安に思う必要ナシ＞ ★自分たちで言うのもアレですが…うちの社長は、とにかく仲間想い。 普段は本社にいますが、各店舗を回っては社員の様子を気にかけ、悩んでいる人がいれば相談に乗ったり、飲みに連れて行ったりしています。仲間が困っているのに見て見ぬフリをする社員には、本気で怒ります。そんな情にアツい社長だからか、“仲間を大切にする”という想いに共感した社員ばかりです。 |
| 募集背景 | 中堅飲食チェーン店に勤めていた代表・小山が「お客様に安心・安全な美味しいものを提供したい」と考えたことから設立された当社。質の高い調理技術と鮮度にこだわった日本の食材を活かし、“産地とお客様を繋ぐ”をコンセプトにした飲食店を経営しています。 大阪と神戸を中心に店舗展開しており、関東にはグループ会社の店舗2つを含めて2020年11月に7店舗になります。2020年7月に牛富屋を渋谷に出店、11月には「SAKANA-YA UOHIDE 魚秀」2号店を渋谷に、「韓辛DELI」4号店を溝の口に出店予定。そこで今回、新たな仲間を募集することにしました。 |
| 雇用形態 |
正社員
正社員※6ヵ月の試用期間あり。期間中の給与・福利厚生に違いはありません。 |
| 勤務地・交通 |
下記から希望を考慮して決定（転勤ナシ）
※U・Iターン歓迎！寮完備！ SAKANA-YA UOHIDE 魚秀 渋谷店 東京都渋谷区宇田川町35-6 下田ビル B1F ★2020年11月16日OPEN予定 韓辛DELI 溝の口店 神奈川県川崎市高津区溝口1丁目12-15 B1F ★2020年11月中旬OPEN予定 牛ホルモンと鮮魚 牛富屋 渋谷店 東京都渋谷区道玄坂1-6-3道玄坂パールビルB1 交通
勤務地により異なります。
※駅近ビルや有名ビルなどのテナントに多く出店しているため通勤にも便利です。 詳細は下記URLをご参考にしてください。 https://kayagroup.jp/business/food/ |
| 勤務時間 | 10:00～24:00でシフト制(実働8時間) <シフト例> 10:00～19:00/15:00～23:00 ※当社では同じエリア内で出店していることが多く、人員のヘルプを出しやすいため店舗に十分な人員が揃います。シフト通りに上がることができるので、残業は多くても月に45時間ほど。 |
| 給与 |
未経験者…月給25万円～ 経験者…月給30万円～ ※上記にはみなし残業代(45時間／東京：56,983円以上)と深夜残業代(60時間／15,241円以上)を含みます。超過分は別途支給。 ※希望する働き方（休日制度）によりスタート額が異なります。 ※表記額はあくまで最低保障額です。入社6ヵ月後に5～10万円のベースアップを叶えた社員がいるなど、頑張りは給与にしっかり反映します。 年収例
420万円／経験5年（29歳）※未経験入社
900万円／経験6年（40歳） ＜月収例＞ ◎月収31万円／経験3年（27歳） ◎月収40万円／経験6年（32歳） |
| 休日休暇 | ■週休2日制（月6～8日休／シフト制） └完全週休2日制（シフト休）も選べます。 ■年末年始休暇(店舗により異なります。12/31、1/1は全店休業) ■夏季休暇（8～9月頃に3連休） ■春季休暇（5～6月頃に3連休） ■冬期休暇（1～2月頃に3連休） ■有給休暇(年3回は、推奨有休による3連休をとって頂けます) ※特別な予定があるときは、上記連休と有給休暇を組み合わせて1週間程度の連休も可。 |
| 福利厚生・待遇 | ■昇給（年1回の機会あり／9月） ■賞与（年2回／7月・12月） ■社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） ■通勤交通費（全額） ■時間外手当（超過分） ■独身寮（月3万円で借上寮に入居可） ■役職手当 ■制服貸与 ■社員旅行 ■まかない ■研修会実施（※詳細は下記） ＜和食研究会（希望制）あり＞ もともと、当社の総料理長だった、「和の鉄人」、故・正木数義先生（内閣総理大臣賞を4度受賞）が、日本食の調理技術を教えるための場。今は正木先生の技術を受け継いだ副社長や、超一流ホテルの料理部門で部長だった社員などが先生役。全社員が、華麗な魚さばきなどの一流技術を学べます。 |
| 社員に聞いた「社長ってどんな人？」 | ▼ガキ大将みたい（笑）【黒田／男性・店長】 とにかく飲み会では騒ぐし（バカなことやったり）、先頭に立って盛り上げるし（うるさいし）、何事にも全力ですね。もちろん仕事にも。「良い店にしたい」「みんなをもっと幸せにしたい」って、四六時中、仕事のことか、僕らのことしか考えていないんじゃないかな？ ▼まっすぐな人ですね！【今中／子育てママ・副店長】 以前、仕事が忙しくて、ふさぎ込んでいた社員がいたんです。そしたら社長、「ツライ想いさせて悪かった」って、必死に頭を下げて。まっすぐだし、悩んでる人がいれば必ず声をかけてます。実は私、一度は会社を辞めたんです。でも社長と一緒に働きたくて5年前に戻ってきたんです。 |
| 会社名 | 株式会社KayaGroup |
|---|---|
| 設立 | 2011年5月 |
| 代表者 | 代表取締役社長 小山 裕 |
| 資本金 | 1420万円 |
| 従業員数 | 170名 |
| 売上高 | 9億8500万円（2015年12月期実績） 7億4500万円（2014年12月期実績） |
| 事業内容 | ■飲食店の経営 ■フランチャイズチェーン加盟店の募集および加盟店の経営指導 ■介護事業（デイサービスの運営） |
| 事業所 | ■本社／兵庫県神戸市中央区下山手通2-12-3 三宮置塩ビル602 |
| 関連会社 | 株式会社kaya、株式会社kaya food service、株式会社kaya food service operation、株式会社Ahinata |
| 企業ホームページ | http://kayagroup.jp |
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