- 【事業内容】
- ■飲食店の経営 店舗数現在9業態 120店舗FC含む 【運営ブランド】 ・情熱酒場 情熱ホルモン ・焼肉五苑 ・串カツ居酒屋くし若まる ・お好み鉄板じゅうじゅううめぇ家 ・天ぷら海鮮五福 ・酒とひもの人情酒場 ・イタリア料理×韓国料理 ITAKORE（イタコリ） ・四川麻婆 天天酒家 ・中華菜館 九苑酒家
勤務地
業種
教員、講師、インストラクターと他の関連する条件を組み合わせて転職・求人情報をさがす
職種×勤務地
職種×業種
| 仕事内容 | 育成トレーナー ★残業月20時間以内★賞与年2回 五苑マルシングループで働くスタッフの育成をお任せします。担当エリアを持ち、店舗にて接客サービスの指導を行ないます。＜具体的な仕事内容＞ ひとり5～10店舗ほどを担当し、現場スタッフのおもてなしをチェック。あいさつや身だしなみ、所作などそれぞれの課題に対して、直接スタッフにアドバイスします。動く教科書として自ら手本を見せ、どんなサービスが理想なのかイメージしてもらいます。 ～仕事の流れ～ ▼店舗から研修の申し込み or トレーナーから打診 ▼店長と課題やゴールについてすり合わせ ▼スタッフのサービスチェック ▼自ら接客に入り、手本を見せながら指導 ▼スタッフへのアドバイス ▼店長へ指導内容報告、振り返りなど ※1日1～2店舗を回ります。 ★仕事のポイント できないことをただ指摘するだけでは、意味がありません。どうしたら良くなるのか具体的にアドバイスすることがポイント。また、「一人ひとりのレベルや目標に合わせて伝え方を変える」「長所をしっかりほめて、前向きにがんばる気持ちを持ってもらう」といった接し方も工夫も大切です。 ■その他、以下の業務もお任せします。 ◎カリキュラムやツール作成 事務所にて座学研修の資料作りなどを行ないます。ベースとなる研修マニュアルはありますが、ブラッシュアップも大歓迎です。店長がより良い店作りに時間を注げるよう、教育面でサポートしていくのがトレーナーの役割です。 ◎K＆Kスクールの運営 社内で定期開催している講座の講師をお任せします。「食の安全について」「ホスピタリティについて」などテーマ別の講座のほか、アルバイトリーダー候補や店長など、階級・スキル別の講座などを開催しています。 ◎新卒・中途入社の入店初期研修施設の運営 ◎新規オープン店のスタッフトレーニング など |
|---|---|
| 応募資格 |
学歴不問職種未経験歓迎業種未経験歓迎第二新卒歓迎ブランクOK
◎業界・職種未経験、第二新卒、歓迎します。 ◎学歴・就業ブランクは問いません。 ★意欲のある方を歓迎します！ 飲食業界での経験などはいっさい問いません。他業界の知識や経験を活かして、新たな風を吹き込んでいただければ嬉しいです。人に教えるのが好き、教育に興味がある、いいサービスを提供できる仕組みを考えたい…といった方、大歓迎です。指導ノウハウなどを学べる環境も用意していますので、トレーナー業に初チャレンジという方も心配いりません。 以下の経験をお持ちの方は、活かせます。 ●接客・飲食・販売など接客サービス経験（アルバイト含む）をお持ちの方 ●アルバイトリーダーとして後輩に教えていた方 ●スーパーバイザーとして指導していた方 ●社員として複数名の管理をしていた方 など |
| 募集背景 | 五苑マルシングループは飲食を中心に17業態、約200店舗を全国に展開しています。情熱ホルモンなど、人気ブランドを中心にフランチャイザー事業も行ない、その規模は年々拡大中。今後もグループ一丸となって新規出店を行ない、お客さまに愛される企業としてさらなる成長を目指す方針です。顧客満足度の鍵を握るサービス品質の向上にさらに注力していくため、オープニングのトレーニング、既存スタッフの教育を行なうトレーナーを増員いたします。 |
| 雇用形態 |
正社員契約社員
正社員※試用期間が3ヶ月あります。 ※試用期間中は契約社員雇用ですが、終了後は正社員雇用に切り替わります。 ※期間中の給与は月給24万円（固定残業代3万円、19時間分を含む）となります。時間超過分は別途支給。 |
| 勤務地・交通 |
＜本社＞大阪市中央区内本町1-1-8
交通
＜本社＞
大阪メトロ中央線・谷町線「谷町四丁目駅」より徒歩1分 |
| 勤務時間 | 1ヶ月単位の変形労働時間制（１日平均実働8時間） ※シフト例）本社で勤務する日は10:00～18:00、店舗で勤務する日は12:00～21:00など。 ★残業は月20時間以内とほぼありません。 |
| 給与 |
月給26万5000円～35万円＋賞与年2回 ※経験・能力を考慮の上、決定します。 ※月給額には一律支給の固定残業代（22時間分・3.7万円）を含んでいます。時間超過分は別途支給。 ※試用期間中の給与は月給24万円（固定残業代3万円、19時間分を含む）となります。時間超過分は別途支給。 |
| 休日休暇 | ■シフト制（月6～8日 ※休みは協力し合ってしっかり取得しています。日・祝休みも月1日可能） ■有給休暇、慶弔休暇 【年間休日105日】 |
| 福利厚生・待遇 | ■昇給年1回（4月） ■賞与年2回（6・12月） ■各種社会保険完備（雇用、労災、健康、厚生年金） ■交通費全額支給 ■役職手当、時間外手当 ■出張手当、職能手当 ■退職金制度、財形貯蓄制度 ■社員旅行 ■海外研修制度（管理職のみ） ■健康診断 |
| 研修制度 | ▼1ヶ月目 スタッフの基本業務を学びます。業務内容自体はアルバイトスタッフと変わりません。メニューやオペレーションを理解していきます。 ▼2ヶ月目 店長業務を体験します。店長について業務を行ないながら、売上管理やマネジメントなどを学ぶことで店舗に必要なことを理解して、スタッフ教育に活かしていく狙いです。 ▼3ヶ月目 スタッフ教育にチャレンジしていきます。トレーナーの先輩から育成の基本やノウハウを学びつつ、経験を通してスタッフの育て方を学んでいきます。4ヶ月目からは一人立ちをする予定ですが、その後も仲間との情報共有や先輩のサポートがありますのでご安心ください。 |
| 独自の評価制度 | ■教育カリキュラム「セブンスター制度」について おもてなしのプロとして必要なスキルを7段階に分けた、ランクアップ制度です。スタッフのレベルがアップするごとに星を獲得でき、★5ランクで「おもてなしのプロ（女将・マイスター）」の称号が与えられます。 ～セブンスター制度 7つの基準～ ★1 身だしなみ ★2 笑顔 ★3 正確さ ★4 スピード ★5 誠意 ★6 お客さま満足 ★7 お客さま感動 この★5レベルのスタッフをどれだけ育成していけるかが、トレーナーの腕のみせどころです。また、基準が明確だからこそ、スタッフもトレーナーも共通のゴールに向かって努力をすることができています。 |
| 会社名 | 株式会社かわべフードサービス |
|---|---|
| 設立 | 1985年 |
| 代表者 | 代表取締役社長 川辺小百合 |
| 資本金 | 5000万円 |
| 従業員数 | 1145名（正社員／162名、アルバイト・パート／983名） |
| 売上高 | 34億4100万円（2023年5月期実績） |
| 事業内容 | ■飲食店の経営 店舗数現在9業態 120店舗FC含む 【運営ブランド】 ・情熱酒場 情熱ホルモン ・焼肉五苑 ・串カツ居酒屋くし若まる ・お好み鉄板じゅうじゅううめぇ家 ・天ぷら海鮮五福 ・酒とひもの人情酒場 ・イタリア料理×韓国料理 ITAKORE（イタコリ） ・四川麻婆 天天酒家 ・中華菜館 九苑酒家 |
| 事業所 | ■本社／大阪市中央区内本町1-1-8 ■東京本部／東京都新宿区西新宿7-7-26 ワコーレ新宿第一ビル1106号室 ■店舗／全国に12業態150店舗（直営100店舗） |
| 関連会社 | 【五苑マルシングループ】 五苑マルシン株式会社（グループ統括本部）、株式会社みらいフードサービス |
| 企業ホームページ | http://www.goen.co.jp |
| 採用ホームページ | https://en-gage.net/kawabefood_saiyo |
株式会社かわべフードサービスの育成トレーナー ★残業月20時間以内★賞与年2回（1030126）の転職・求人情報は掲載を終了しています。
現在、掲載している転職情報は下記のリンクよりご確認いただけます。