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仕事内容 | 店舗運営スタッフ お客様のお食事の席を“演出”してください。◆お客様がお食事をする“背景”をお伺いして、最高の思い出となるよう席を整えましょう。 日本の独自の和の心をもって、お客様にお食事の席をご用意している『東京・芝とうふ屋うかい』。あなたには、ご予約いただいたお客様のお食事の席を最高の思い出にしていただくための演出をする、店舗運営スタッフをお任せします。 ご予約をいただいてから密にお客様と打合せを行ない、どのようなシチュエーションでお食事されるのかを伺います。お食事の席を最高の思い出にするために、私たちが一番大切にしていることの一つです。お客様の人数、目的、お食事の時間、お料理をお出しするタイミングなど、詳細を伺い、お食事の席を演出するための流れを考えてください。 ≪当日の流れ≫ お出迎え⇒お部屋へのご案内⇒給仕と共にお食事のご用意⇒お見送り ※入社後は、3ヶ月間研修を行ないます。内容は『教育制度』の欄をご覧ください。 |
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応募資格 |
学歴不問職種未経験歓迎
学歴不問 ■未経験・第二新卒者歓迎! 正社員/20歳~35歳まで パート・アルバイト/18歳~50歳まで ※接客の仕事が好きという方、最高級のおもてなし・作法を当社で身につけませんか? |
募集背景 | ◆お客様からのご予約が増えています。 日本の伝統文化漂う、とうふ懐石料亭として、多くの方にご指名いただいている当店。オープン以来、多くのお客様からご予約をいただいております。今後繁忙期もひかえているため、年内に10名以上の店舗運営スタッフ増員を図ります。 |
雇用形態 |
正社員アルバイト・パート
正社員 または パート・アルバイト※雇用形態は選ぶことができます。 ※正社員の場合、試用期間を3ヶ月間設けております。その間の給与・待遇はアルバイトと同様です。 |
勤務地・交通 |
東京・芝とうふ屋うかい/東京都港区芝公園4-4-13
交通
都営大江戸線「赤羽橋駅」より徒歩5分
東京メトロ日比谷線「神谷町駅」より徒歩7分 都営三田線「芝公園駅」より徒歩8分 |
勤務時間 | 9:30~23:00(シフト制/実働8時間) |
給与 |
【正社員】固定給制月給20万円~45万円 【パート・アルバイト】時給1000円~1400円 |
休日休暇 | 月6日(シフト制) 夏季休暇(5日)、冬季休暇(5日)、年末年始休暇(5日)、有給休暇、慶弔休暇 |
福利厚生・待遇 | 昇給年1回(4月)、賞与年2回(7月・12月) 交通費支給(月2万円まで)、各種社会保険完備 役職手当、家族手当、退職金制度、財形貯蓄制度 制服貸与、寮完備、賄いあり |
教育制度 | ◆『 東京・芝とうふ屋うかい』のおもてなしをお伝えしていきます。 まずは、さまざまな料亭やレストランを運営する“うかい”という会社全体のこと、とうふをメイン食材としている当店『東京・芝とうふ屋うかい』についてご説明させていただきます。次に接客のスキルを身につけていただきます。あいさつや言葉遣い、立ち振る舞いといった接客の基礎からスタート。一つひとつ丁寧にお教えします。給仕の仕事を実際に行なって、運び方、片付け方などお部屋の中でのマナーもマスター。館内の美術品について、お出ししている料理の品目や素材、調理方法についてお客様に十分な説明ができるようしっかり知識を身につけてください。 |
会社名 | 東京・芝とうふ屋うかい(株式会社うかい/JASDAQ上場) |
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設立 | 1964年3月25日 |
代表者 | 代表取締役社長 大久保 勇 |
資本金 | 11億2818万円 |
従業員数 | 544名 |
売上高 | 110億円(2007年3月期見込) 100億円(2006年3月期実績) 97億6500万円(2005年3月期実績) 90億7200万円(2004年3月期実績) 86億5300万円(2003年3月期実績) |
事業内容 | レストラン・ミュージアムの企画・運営 |
事業所 | ■本社 東京都八王子市南浅川町3426番地 ■和の心 東京・芝とうふ屋うかい、うかい鳥山、うかい竹亭、とうふ屋うかい大和田店、とうふ屋うかい鷺沼店 ■洋の贅 八王子うかい亭、横浜うかい亭、銀座うかい亭、あざみ野うかい亭、ウカイリゾート ■ミュージアム 箱根ガラスの森 |
企業ホームページ | http://www.ukai.co.jp/ |
東京・芝とうふ屋うかい(株式会社うかい/JASDAQ上場)の店舗運営スタッフ(102879)の転職・求人情報は掲載を終了しています。