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店長・店長候補(飲食・フード、アミューズメント)の現在掲載中の転職・求人情報

店長候補の過去の転職・求人情報概要(掲載期間: 2007/05/29 - 2007/06/25)

店長候補
正社員職種未経験OK
祭りのような活気ある毎日だって、いいじゃないか。
  “一番かるび瀬戸店”は、3月にリニューアルオープンしたばかり。
  いつもの定連さんに加え、新しいお客さまもつき始め、スタートは好調!
  肉が焼けるこうばしい香りと笑い声が混ざり合い、毎日が祭りのようだ。

  時計の針が午後6時をさすと、そろそろ波がやってくる頃。
  子ども連れのファミリーや、若いカップルで、次々うまるテーブル。
  「いらっしゃい!」と元気よく声を出せば、自然とテンションも高まっていく。

  片手でお皿を3つ持ち、客席へ向かう時の気分は、まるでパフォーマー。
  テンポよくメニューを差し出したり、お冷を注いだり。タイミングも重要だ。
  お客さまが楽しく食事ができるよう、店内をにぎわすのも大切な役割だから。

  とくにピークの時間帯は、アルバイトスタッフたちとのコンビネーションは必須。
  はっきり言って、忙しい。嵐のようなスピードで、時間がすぎていく。
  ただ、乗り切った後の達成感とほどよい疲労感は、繁盛店でしか味わえないだろう。

募集要項

仕事内容
店長候補
地元のお客さまからずっと愛される店づくりを。

名鉄グループ100%出資で誕生した当社。あなたには、3月12日にリニューアルオープンをした、“一番かるび瀬戸店”にて、店長候補としてご活躍していただきます。入社から約1年後には、店長としての役割をお任せする予定です。

▼入社後まずは・・・
料理のオーダーを取ったり、お皿をさげたりする接客業務や調理場・洗い場などでのキッチン業務に携わり、店の運営の基本的なことを学んでいきます。

▼その後は・・・
アルバイトスタッフの管理や売上管理など、店の経営的な仕事にも挑戦していきます。また、「新しいメニューをつくりたい」「店の内装を変えたい」など、“一番かるび瀬戸店”をもっとお客さまから愛される店にしていくために、どんどん改善案を出していきましょう。

【一番かるび瀬戸店について】
一日の来客数は、平均150名ほど。土日祝には、平均450名になるほどの繁盛店。店長の鷹見のアイデアで実現した、「南信州牛こだわりカルビ」が現在の人気商品です。また、夜の営業だけではなく、昼間にはランチメニューも。若いOLなどにも人気の店となっています。
応募資格 高卒以上 20歳~40歳くらいまで
◆未経験者・第二新卒者歓迎します!若くて元気なアルバイトスタッフと一緒に、活気のある店づくりをしていきたいとお思いの方、ぜひお待ちしています。特別な経験・知識は必要ありません。
募集背景 意欲ある方に、この店を任せていきたい。

今年で6年目を迎える“一番かるび瀬戸店”。今年の3月12日には、リニューアルオープンをし、リピーターに加えて、新規のお客さまも次々と足を運んでくれます。おかげさまで、店も大繁盛。人手が足りなくなったので、新たなチカラを募集することになりました。また、メイフーズが運営する他店舗でも、同時募集中です!
雇用形態 正社員
※試用期間あり(3ヶ月)
勤務地・交通
■一番かるび瀬戸店/愛知県瀬戸市高根町3-103
★U・Iターン歓迎!

その他、以下の店舗でも同時募集中です。
■ラの壱瀬戸店(愛知県瀬戸市)
■ラの壱春日井店(愛知県春日井市)
■ラの壱千代田橋店(愛知県名古屋市千種区)
■川床屋そぞろあるき(愛知県名古屋市中区)
■サンマルク名古屋みなと店(愛知県名古屋市港区)
■名鉄菜館(静岡県御殿場市)
※希望に沿った勤務地への配属となります。
交通
名鉄瀬戸線「三郷駅」より車で5分
※車通勤可・駐車場完備!車通勤が便利です。
勤務時間 11:30~24:00(シフト制、実働8時間)
給与 月給 20万円~40万円
※年齢・経験・能力を考慮の上、決定します。
休日休暇 週休二日制(月8日/シフト制)、有給休暇、慶弔休暇
福利厚生・待遇 昇給(年1回)、賞与(年2回)、交通費全額支給、各種社会保険完備
住宅手当、店舗手当、生活手当
各店舗寮完備、福利厚生施設(リゾート券完備)、各種慶弔制度
★車通勤可・駐車場完備。
★店長には店長手当(最大8万円)を支給。
★店舗利益による特別支給金あり(年1回)。
配属部署・教育制度 あなたの働く場所は、“一番かるび瀬戸店”。豊富なメニューと元気の良いサービスが評判となり、地元のお客さまを中心に愛されている焼肉店です。社員は店長の鷹見(41歳)と今井の2人。また、何よりも“一番かるび瀬戸店”を支えているのは、約30名のアルバイトスタッフ。ほとんどが大学生と高校生の若いスタッフなので、明るい雰囲気の中、元気に活躍しています。店内は、「いらっしゃいませ!」「ありがとうございました!」といった、活気のあるかけ声で溢れています。

※希望に沿って、その他店舗への配属も可能です。

現場での実務を通じた指導が基本です。店長や先輩から店のいろはを教わりながら、じっくりと実力をつけてください。飲食業界未経験の方でも、基本的なことからしっかりと教えていきますので、ご安心を。また、現在の社員の多くは未経験やアルバイトからの登用です。着実に知識と経験を積んでいけば大丈夫です。

会社概要株式会社メイフーズ

会社名 株式会社メイフーズ
設立 1999年12月1日
代表者 代表取締役社長 原田 雅明
資本金 1000万円(株式会社名鉄レストラン全額出資)
従業員数 69名
売上高 27億0087万円(2017年3月期実績)
事業内容 ■飲食事業の開発・運営(『ラの壱』、『焼肉きんぐ』、『中国料理 名鉄菜館』他)
◎『ラの壱』…こだわりのとんこつラーメンが人気商品。創業時のメンバー4名が一風堂ゼネラルマネージャーの河原成美氏の元で修行を積み、一風堂の味をベースに新しい味を作りあげました。休日には行列ができるほどの繁盛店です。

◎『焼肉きんぐ』…最新のフードビジネスのノウハウが凝縮された、焼肉食べ放題の店舗です。FC本部様と運営計画、実行、改善をくり返し、スタッフ全員がお客様の笑顔のために仕事に取り組んでいる、地元の繁盛店です。

■食品の卸業務
事業所 本社/愛知県一宮市新生1-1-5

■ラの壱
栄プリンセスタウン店(名古屋市中区)/千代田橋店(名古屋市千種区)/港店(名古屋市港区)/鳴海店(名古屋市緑区)/瀬戸店(瀬戸市)/岡崎店(岡崎市)/豊田店(豊田市)/一宮店(一宮市)/春日井店(春日井市)/小牧店(小牧市)/金山駅店(名古屋市熱田区)/東刈谷店(刈谷市)/知立店(知立市)/三重川越店(川越町)
■熟成味噌ラーメン蔵壱(春日井市)
■焼肉きんぐ 瀬戸店(瀬戸市)/東海名和店(東海市)
■日本平パーキングエリア店(静岡市)
■神田パーキングエリア店(長浜市)
■名鉄菜館(御殿場市)
■レストイン武豊(知多郡武豊町)
■地雷也紅白茶寮 御在所店(四日市市)
関連会社 株式会社名鉄レストラン
今後の店舗展開 『ラの壱』では今年度も、店舗の出店を計画しています。他にも新しいブランドの麺専門店など様々な業態を立ち上げる予定です。希望があれば、新業態店での勤務や、店舗内装の企画・販促の計画及び実施・チラシづくりに携わることや、新店舗オープンに向けた仕事を経験することもできます。
企業ホームページ http://www.meifoods.jp
採用ホームページ 地元に愛されるフードビジネス 私たちと一緒に働きませんか?
https://en-gage.net/meifoods
個人名の表記について
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