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店長候補<連休ありの週休2日制!年休111日!休日出勤なし!家族手当(子ども1人あたり1.8万円)>
株式会社鳥貴族(東証一部上場)
プロ取材
撮影者とともに、本社 採用担当の久保山さんと梶浦さん、岐阜羽島店の西岡さん、今出川店の松田さんへ取材!「申請なしの残業禁止」「休日出勤なし」など、飲食業界では珍しいさまざまな制度を導入されています!
エン転職 取材担当者
戸丸
取材担当者-戸丸
掲載期間20/06/2920/07/12
株式会社鳥貴族(東証一部上場)NEW

店長候補<連休ありの週休2日制!年休111日!休日出勤なし!家族手当(子ども1人あたり1.8万円)>

正社員職種未経験OK業種未経験OK学歴不問上場企業
店長候補<連休ありの週休2日制!年休111日!休日出勤なし!家族手当(子ども1人あたり1.8万円)>イメージ1
将来も安心して働ける環境が整っている鳥貴族で、「お客様を感動させられるお店」を一緒につくっていきましょう。
あなたの家族や大切な人も、ずっと大事にできる会社です。
仕事を変えることは、人生を変えること。だからこそ、一緒に働くことになるからには、あなたのことはもちろん、あなたの家族や大切な人もずっと大事にしたい。そう考える鳥貴族では、働きやすい環境づくりに取り組んできました。

★月給25万円以上に加え、賞与年2回や家族手当も支給。
★店長(子1人)の場合、年収例は560万円。
★週休2日制で、月2~3回は連休も取得可。夏と冬に4連休と5連休あり。
★休日出勤は一切ナシ!無断残業も禁止!

…など、安定収入を得ながら、プライベートも大事にできるのです。

とはいえ、転職にあたってはいろいろ不安もあるでしょう。そんなあなたに、私たちはとことんまっすぐ向き合いたい。だからこそ、ご応募いただいた方とはできるだけ直接お会いし、どんな質問にも正直にお答えしています。

「まっすぐな会社でありたい」そんな気持ちを大事にしてきたら、多くの既婚者に選ばれる会社になりました。入社後に結婚を決めた社員もたくさんいます。5年後、10年後の将来を描ける当社で、新しいスタートをきりませんか?

募集要項

仕事内容
店長候補<連休ありの週休2日制!年休111日!休日出勤なし!家族手当(子ども1人あたり1.8万円)>
<しっかり休める鳥貴族で、お客様を笑顔にする仕事を始めよう>
チームワークが自慢の仲間たちと一緒に、多くのお客様に愛される『鳥貴族』を運営する仕事です。入社して平均1年で店長へと昇格できるなど、早期のキャリアアップを実現できます。

【入社して平均1年で店長へと昇格!】
鳥貴族の育成方針は、“任せる”。基本的に、入社して平均1年で店長に就いていただけます。入社時研修はもちろん、店長研修などキャリア研修も充実しており、一歩ずつ成長していけます。

【キャリアプラン】
▼店長候補・店長代理(目安:入社半年~1年)
⇒料理提供からレジやオーダーを行なう接客や、厨房で串打ちから焼きなどを行なう調理を担当します。

▼店長(2~3年)
⇒スタッフのシフト管理や育成、店舗の売上管理、発注などの運営業務が中心となります。店長経験後はマネージャーとなり、5店舗前後の店舗管理を担当します。

▼マネージャー
⇒担当エリア10~20店舗の売上・サービス向上に向けて、店長と協力して取り組みます。その後は、統括マネージャーや営業部長へとキャリアアップしていくことも可能です。

【外食産業の社会的地位向上を目指して】
◯無断残業禁止
◯休日出勤禁止
◯週休2日制に加え、月2~3回は連休を取得可能
◯夏と冬には4連休と5連休もあり、年間休日は111日
など安心して長く働ける環境があります。「飲食の仕事が好き」という気持ちを諦めなくていいのです。

【自分のアイデアを活かせるのがやりがい!】
例えば「こんなサービスがあれば」というアイデアがあれば、どんどんカタチにできます。自分のアイデアでお客様が喜んでくれたり、売上が伸びたりしたときは大きな達成感を味わえます。
応募資格 学歴不問 <未経験者、第二新卒者、歓迎!>
■人と話すのが好きな方、周囲を笑顔にするのが好きな方、ぜひご応募ください!

※職種経験・業界経験・社会人経験はすべて不問。フリーターや社会人デビューも歓迎!
※知識やスキルは入社後にイチから覚えていけます。
※転職回数やブランクも問いません。
募集背景 焼鳥屋で世の中を明るくしたい。一人でも多くの人を笑顔にしたい。そんな想いから創業した『鳥貴族』は、「ただ安いこと」だけでなく低価格で高価値なサービスを提供し、お客様に感動を与える事を大切にしてきました。こうした姿勢が支持され、2020年5月末時点で全国639店舗を運営しています。

今後は、国内・海外2000店舗展開を目指し、第一弾として2022年7月期中にロサンゼルスへの出店を計画しています。店長だけでなく、複数店舗を統括するマネージャーなどの新しいポジションも生まれていく予定のため、新しい仲間を募集することになりました。
雇用形態 正社員
勤務地・交通
関東・東海・関西の各店舗
★希望勤務地を考慮します。
★勤務にあたり引越しをする場合、敷金・礼金ゼロの住居を会社がご用意します。

■関東(東京・千葉・神奈川・埼玉)
■東海(愛知・静岡・岐阜・三重)
■関西(大阪・兵庫・京都・奈良・滋賀)
◎直営店は全国393店舗(2020年5月末時点)

※店舗所在地は当社HP<http://www.torikizoku.co.jp/shops/>をご覧ください。
※上記HPの店舗には直営・TCCがありますので、詳しくはお問い合わせください。
※TCCとは「鳥貴族カムレードチェーン」の略称です。
交通
店舗により異なります。

【店舗所在地】
東京/23区内、西東京、武蔵野、小金井、調布、東久留米、立川、国立、日野、小平、三鷹、東大和、福生、あきる野、府中、東村山、青梅
千葉/千葉、我孫子、市川、松戸、船橋、柏、習志野、印西、流山、白井
神奈川/川崎
埼玉/さいたま、朝霞、春日部、川口、越谷、草加、富士見、八潮、戸田、久喜、蕨、蓮田、熊谷、桶川、深谷、鴻巣、三郷
愛知/名古屋、小牧、豊田、東海、尾張旭、刈谷、津島、岩倉、豊橋、安城、額田、西尾、蒲郡、知立、岡崎、江南
静岡/浜松、湖西、静岡、藤枝
岐阜/羽島、大垣、岐阜、各務原、可児、関、本巣、美濃加茂
三重/四日市、桑名
大阪/大阪、箕面、豊中、吹田、茨木、高槻、枚方、寝屋川、守口、大東、東大阪
兵庫/神戸、明石、伊丹、三田、三木、芦屋
京都/京都、宇治、向日
奈良/奈良、大和高田、北葛城郡、橿原、大和郡山、桜井
滋賀/大津、近江八幡、彦根、野洲
勤務時間 ■交替制(実働8時間)
○16:00~翌3:00
○11:00~22:00
○19:00~翌6:00
○18:00~翌5:00
※営業時間は店舗による。

<無断残業は絶対禁止!>
どうしても必要なときは、報告の上許可します。現状は1日2時間ほどの残業がありますが、これをゼロにするのが私たちの目標のひとつです。
給与 ■東京
月給:27万3119円以上

■神奈川
月給:27万2482円以上

■千葉・埼玉 
月給:26万871円以上

■大阪
月給:25万9757円以上

■愛知・静岡・岐阜・三重・兵庫・京都・奈良・滋賀
月給:25万531円以上

※定額残業手当(52時間、関東:6万2966円~、東海・関西:6万470円~)
 定額深夜手当(140時間、関東:3万2871円~、東海・関西:3万2561円~)含む。
 金額はエリアにより異なる。定額合算分を超過した場合は追加支給。

★店長昇格後(平均1年前後)は、平均月収31万円以上!
年収例
640万円/マネージャー(子2人:中学・高校)/月給42万円+手当・賞与
560万円/店長(子1人:小学校就学前)/月給37万円+手当・賞与
460万円/店長(子なし)/月給30万円+手当・賞与
休日休暇 <年間休日111日!月に2~3回、2連休を取得できます!>
■週休2日制(月8~9日/シフト制)
■夏季休暇(4連休、公休含む)
■冬季休暇(5連休、公休含む)
■有給休暇
■結婚休暇
■慶弔休暇
■年末年始休業

【採用担当より】
休日出勤はありません。オンとオフの切り替えは大切ですので、しっかり休んでリフレッシュしてください。しかし、休日休暇・待遇だけで働くのではなく、しっかりと鳥貴族の理念を理解し実行してほしいと思います。社員全員が一つの方向に向くことが、さらなる鳥貴族の成長につながると考えています。
福利厚生・待遇 <働きがいがあり働きやすい会社へ>
■昇給年1回(1月)
■賞与年2回(9月・3月)
■交通費全額支給
■社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
■家族手当(子ども1人あたり:月1万8000円 ※中学生+4000円、高校生以上+8000円)
■住宅補助(敷金・礼金ゼロの住居をご用意。家賃自己負担は月6~8万円程度。 ※独身者対象)
■U・Iターン支援あり
■退職金制度(安心して働いていただけるように、飲食業界では珍しく導入しました)
■従業員持株会
■社員独立支援制度
■制服貸与
■車通勤可(従業員専用の駐車場がある店舗に限ります)
■クラブ活動(野球部、ゴルフ部など)
配属部署(職場の雰囲気) ★中途入社率は9割!転職者が数多く活躍しています!
⇒平均年齢29歳。未経験スタートのメンバーも多いです。

★毎月1回、各エリアで会議あり!社長が直接、目標や方針を発表します!
⇒各店舗のうまくいった取り組みも知れるなど刺激がたくさん!一体感を持って働けます。

【ある店長より】
魅力は、上司との距離が近いこと。自分で解決できない問題が発生したときは、マネージャーにすぐ相談できます。ちゃんと休みが取れるだけでなく、手当など待遇も充実。家族ができても安心ですね。
入社後の階層別研修について ▼店長研修
・モチベーションアップ、スタッフの教育・労務管理、経営分析の仕方
・半年ごとに振り返り、フォローアップ

▼マネージャー代行研修
・部下の目標設定や評価の仕方
・店舗の研修方法、品質・クリンネス・サービスの評価方法

▼マネージャー研修
・「鳥貴族」のビジネスパーソンとしての能力向上
・時間管理能力、論理的思考力の向上
・ビジネス文書作成ノウハウの取得

▼エリア統括研修
・各エリアの強み・課題の分析
・人材・利益・商品などの経営資源の活用手法

▼部長研修
・店舗展開のためのエリアマーケティング
・経営のためのリスクマネジメント
・ビジネス上の交渉力向上
※外部研修も取り入れています。
転職・求人情報イメージ1
「会社の考えが現場に浸透しているので一体感を持って働けます。誇りを持って働ける職場です」と店長を経てマネージャーになったメンバーたち。
転職・求人情報イメージ2
各エリアで毎月開催される会議では、代表の大倉も参加し、目標や方針を発表します。代表と現場の距離も近いので、どんどん意見を発信してください。

プロフェッショナル取材者のレビュー

動画でCheck! 職場風景
取材から受けた会社の印象

「飲食の仕事は好きだけど、今の環境で正社員はキビシイな」

例えば飲食店でアルバイトをしたことがある方や、そんな友人が身近にいた方は、一度は考えたことや聞いたことがあるのではないでしょうか。実際、アルバイトからそのまま正社員になったという話はあまり聞きません。しかし、鳥貴族は違いました。

同社では、毎年約50名のアルバイトスタッフが正社員の道を選択しているそうです。休日や待遇、福利厚生が整っていることもありますが、多くの方が「人に惚れたから」という理由で正社員になり、店長へと昇格しているとのこと。スタッフが笑顔で働ければ、お客様にもより良いサービスを提供できる。そう考え、同社は働きがいも働きやすさも整った環境へと改善を続けているのです。実際にどの店舗に足を運んでも、みなさんイキイキと働いている様子が伝わってきました。同社なら、やりがいを持って働けるのではないでしょうか。

この仕事のやりがい&厳しさ
やりがい■プライベートの時間も大切にしながら、お客様を笑顔にできるのがやりがいです。
会社員や若い女性客、家族連れなど幅広い年代のお客様がいらっしゃる活気ある空間で、明るく元気な仲間たちとチームワークを発揮しながら、まごころ込めた笑顔と料理でお客様に笑顔になってもらう。それが、同社で働く何よりのやりがいです。

また同社には、「毎月2~3回は連休取得可能」「申請ナシの残業禁止」「休日出勤も一切ナシ」など、働きやすい環境が整っています。自分のプライベートの時間も大切にしながら働けるので、飲食の仕事を無理なく続けられること、キャリアアップを実現できることが同社で働く魅力といえるでしょう。
厳しさ■指示待ちにならず、主体的に学んでいくことが求められます。
まずは店長昇格を見据え、管理業務やクレーム対応などを学びます。階層が上がれば、「経営のためのリスクマネジメント」「ビジネス上の交渉力向上」など、経営面に特化した内容も覚えていくことが必要です。店長やマネージャーになるには、飲食店の運営ノウハウを身につけるだけでなく、ビジネスパーソンとしても身につけることがたくさんあります。
この仕事の向き&不向き
向いている人★…店長になって自分の店を持ってみたい方、キャリアアップを目指す方
★…プライベートも大切にできる環境で、飲食の仕事をずっと続けたい方
★…チームワークを感じながら働くのが好きな方

2016年7月に東証一部上場を果たし、全国で639店舗を展開しています。平均1年で店長への昇格が可能と着実にキャリアアップができますし、週休2日制なのでプライベートの時間も大切にしながら飲食の仕事を続けられます。
向いていない人△…言われたことに一人でコツコツ取り組むのが好きな方
△…チームで一緒に進めるより自分のペースで働きたい方

明るく元気なスタッフたちと、チームワークを発揮しながらお客様をおもてなしする仕事だからです。

会社概要株式会社鳥貴族

設立 1986年9月19日
代表者 代表取締役 大倉 忠司
資本金 14億9182万9125円
従業員数 1万2599名(パート・アルバイト含む/2018年7月末時点)
売上高 358億円(2019年7月期実績)
339億円(2018年7月期実績)
293億円(2017年7月期実績)
245億円(2016年7月期実績)
186億円(2015年7月期実績)
146億円(2014年7月期実績)
128億円(2013年7月期実績)
108億円(2012年7月期実績)
79億円(2011年7月期実績)
56億円(2010年7月期実績)
42億円(2009年7月期実績)
29億円(2008年7月期実績)
事業内容 ◆『鳥貴族』の運営とカムレード事業

『永遠の理念』◆鳥貴族のうぬぼれ
たかが焼鳥屋で世の中を変えたいのです 心を込めて焼いた焼鳥 その焼鳥を
まごころ込めた笑顔でお客様に提供していきたい 焼鳥を食べられたお客様の幸せそうな顔
帰りがけに「おいしかったよ」とあたたかい一言  「ありがとうございます」と感謝の気持ち
お客様のその顔 その一言が私たちの喜びなのです そんな心と心のふれあいで
世の中を明るくしていきたい たかが焼鳥屋 されど焼鳥屋
そんなうぬぼれを鳥貴族は永遠に 持ち続けていきます
事業所 ◆大阪本社/大阪市浪速区立葉1-2-12
◆東京事務所/東京都杉並区天沼3-3-3 渋澤荻窪ビルディング3F
◆名古屋事務所/愛知県名古屋市中区錦3-10-21

★関東:324店舗、東海:69店舗、関西:246店舗(直営:393店舗、TCC:246店舗)(2020年5月末時点)
★『外食アワード2009』受賞/2009年 外食産業記者会
企業目標 『永遠の会社』と『外食産業の社会的地位向上』

永遠の目的◆永遠の会社
「永遠の挑戦」「永遠の感謝」「永遠の奉仕」を基本理念とし、いつまでも愛していただける業態として店舗展開することが、社会貢献に繋がります。永遠に必要とされ、愛される、永遠の会社を目指します。

永遠の使命◆外食産業の社会的地位向上
外食産業はお客様だけでなく、携わる全ての人を幸せにできる素晴らしい仕事だと誇りを持っています。しかし就職先としては敬遠される業界。だからこそ外食産業の社会的地位を上げたい。そのために上場し、労働環境、福利厚生、給与水準を良くし他産業並みに整備していっています。そして焼鳥屋として世界的企業にいたします。
企業ホームページ http://www.torikizoku.co.jp
採用ホームページ 飲食業界から嫉妬される働き方と給与です 株式会社鳥貴族  採用情報
https://en-gage.net/torikizoku

応募・選考について

入社までの流れ
STEP1
Web履歴書による書類選考
STEP2
面接(基本1回)※希望があればWebでも実施しています!
STEP3
内定!
■面接ではぜひ、ホンネで話し合いましょう!
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当社の面接では、「お互いに理解が深まる」時間にしたいと思っています。堅苦しい内容ではなく、前職で何をしていたのか、これまでの人生をどのように歩んできたのか、どんなときに喜びや悲しみを感じるのか、当社のどこに興味を持ったのか…といった点をお伺いしながら、お互いの理解を深めていきましょう。あなたも気になることがあれば、遠慮なく質問してください。

■面接は店長経験のある社員が担当します!
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面接担当は、アルバイトを経て店長になった社員です!現場のこと、店長業務のこと、働きやすさのこと、正直にお伝えしますのでご質問ください!

■選考は通常通り進めていきます!
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基本は対面での面接を予定していますが、ご希望があればWeb面接や録画面接もございますので、お気軽にご連絡ください。
応募受付方法 <最後までお読みいただきありがとうございます!>
★応募フォームよりご応募ください。追ってこちらからご連絡いたします。

(恐れ入りますが、選考でご提出いただいた履歴書・職務経歴書は返却致しておりません。 残念ながらご縁がなかった場合も、弊社で責任を持って処分させていただきます。どうぞご了承くださいませ)
連絡先 【大阪本社】〒556-0020
大阪府大阪市浪速区立葉1-2-12
担当採用担当
TEL06-6562-5333
個人名の表記について
企業に1週間だけあなたのパーソナルシートが公開されます。企業から、応募のお願いや、レジュメ入力リクエストが届く可能性があります。
エン転職は、世界一 信頼性の高い求人情報を目指しています。
エン転職は、求人企業が発信する情報にエン転職取材担当、戸丸の取材によるコメントを加え、さらに元社員や現社員からのクチコミ情報など多角的な情報を収集し、より信頼性の高い求人情報を提供しています。
もし、求人情報の掲載内容と事実に相違があった場合はエン転職事務局までご連絡下さい。調査の上、対応いたします。入社後に判明した相違点についても、情報をお寄せください。