- 【事業内容】
- オリジナルブランドの飲食店経営
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| 仕事内容 | 店長候補★月給30～40万円★未経験歓迎／昇給年4回／焼肉・海鮮など埼玉に4店舗を展開中！ まずは、ホールでの接客業務、厨房での調理業務、メニュー開発などをお任せします。並行して店舗運営のノウハウを学び、店長昇格後は売上管理やお店のファンを増やすための販促業務、1店舗あたり12～15名ほどいるアルバイト・パートの管理もお任せする予定です。＜仕事のポイント＞ ★メニューはスタッフ全員で考えます！ 希少な生ユッケを使ったメニューや、見た目も楽しい新鮮サラダ、多彩なドリンクメニュー、有名店パティシエ直伝レシピのスイーツなど…アルバイト・パートを含め、みんなで意見を出し合います。 ★新しいアイデアを発信しやすい社風です！ 少数精鋭の店舗運営だからこそ、お客様に喜んでもらえるような提案を大歓迎。客層も会社員やカップル、ファミリーと幅広く、たくさんの人を笑顔にできるやり甲斐があります。 ＜運営店舗について＞ 『炭火焼肉ホルモン うる虎』 プロが一頭買いした黒毛和種雌牛、当日卸した新鮮ホルモンや旬の海鮮・野菜が楽しめる焼肉店です。和牛は70～90日間じっくりと熟成させ、部位や状態によって切り方にまでこだわる越谷の人気店。 『焼肉 月山亭』 今年6月に1周年を迎えた月山亭は、雪降り和牛尾花沢の取扱指定店。行政から認可を受け、今ではなかなか食べられない生ユッケやサーロインユッケなどを万全な衛生管理のもと提供しています。 『和牛焼肉 土門』 今年で14周年を迎えた当社の1号店である土門。雪降り和牛尾花沢の取扱指定店。山形トップオブクイーンの霜降り和牛をコスパ抜群に提供する吉川の人気店。 『海鮮問屋 孝進丸』 孝進丸のウリは、市場でもずば抜けた鮮度を誇る天然地魚。全国の漁港や釣師からの直送により市場の半額以下で仕入れ、コスパ抜群に提供しています。魚の釣り上げには、スタッフ自ら参加することも！ |
|---|---|
| 応募資格 |
学歴不問職種未経験歓迎業種未経験歓迎社会人未経験歓迎第二新卒歓迎ブランクOK
＜学歴不問／職種・業界未経験の方、第二新卒の方、歓迎！＞ ※社会人未経験の方～社会人経験10年以上の方まで、幅広く歓迎します！ ★こんな方を歓迎します★ ■誰かを笑顔にする仕事がしたい方 ■アイデアを発信しやすい職場で働きたい方 ■ゆくゆくは独立して自分のお店を持ちたい方 ■お客様ファーストのサービスを追求したい方 ■自信を持って提供できる商品を扱いたい方 |
| 募集背景 | 世に新しいアイデアで、人々に感動を与えたい――大手焼き肉チェーン本部で役員の経験を持つ代表・加藤の熱い想いのもと、2011年に設立した当社。昨年6月には新たに『焼肉 月山亭』をオープンし、現在埼玉県内でオリジナルブランドの飲食店を4店舗を運営しています。 おかげさまで新規のお客様はもちろん、お店に足しげく通ってくださるファンも多く、今後は埼玉県内で20店舗の出店を目指す方針。新しいメンバーを店長候補として迎えることで、社員1人ひとりにとってより働きやすい環境を整え、さらなるサービスの質向上を図りたいと考えています。 |
| 雇用形態 |
正社員
正社員※試用期間はありません。 |
| 勤務地・交通 |
みなさんのご希望を考慮し決定します。
※転居を伴う転勤はありません。 ＜炭火焼肉ホルモン うる虎＞ 埼玉県越谷市南越谷1-26-14 KO'Z1 1F A ＜焼肉 月山亭＞ ★昨年6月OPEN！ 埼玉県春日部市谷原3-16-4 ＜和牛焼肉 土門＞ 埼玉県吉川市保1-14-1 ビューコーポ杉橋1F ＜海鮮問屋 孝進丸＞ 埼玉県越谷市南越谷1-26-14 KO’Z-1 1F 交通
＜炭火焼肉ホルモン うる虎＞
JR武蔵野線「南越谷駅」より徒歩1分、東武スカイツリーライン「新越谷駅」より徒歩2分 ＜焼肉 月山亭＞ 東武鉄道伊勢崎線・野田線「春日部駅」より徒歩15分 ＜和牛焼肉 土門＞ JR武蔵野線「吉川駅」より徒歩2分 ＜海鮮問屋 孝進丸＞ JR武蔵野線「南越谷駅」より徒歩1分、東武スカイツリーライン「新越谷駅」より徒歩2分 ※車・バイク通勤もOK！（ガソリン代支給） |
| 勤務時間 | 14：00～24：00（シフト交替制／実働8時間） |
| 給与 |
月給30万円～40万円 ※経験やスキルを考慮し、当社規定により決定します。 実力次第で月給35万円～40万円スタートも可能です！ ※残業代は別途全額支給します。 ※日々の業務に対する姿勢や仕事の成果は、正当に評価し給与やポストに還元します！ 年収例
年収456万円（40歳／店長）
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| 休日休暇 | ■シフト交替制（月8日休み） ■夏季・冬季休暇 ★連休取得も可能です！ ■年末年始休暇（12月31日～1月2日） ■有給休暇 ■慶弔休暇 ■育児休暇 |
| 福利厚生・待遇 | ■昇給年4回（3・6・9・12月） ★1回の昇給で2万円～5万円UPすることも！ ■実績賞与年2回 ■社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） ■交通費全額支給 ■車・バイク通勤OK（ガソリン代支給） ■食事補助 ■制服貸与 ■各種スポーツクラブあり（野球・銚子での釣りなど） ■住宅手当（応相談） ■社内外研修制度 ■各種試食会・試飲会 ■繁盛店の視察（直近では博多へ行きました！） ■社員旅行（6月または10月に台湾へ行きます） |
| 教育制度 | 入社後は、配属先店舗にて店長が研修を行ないます。あなたの経験や習熟度を考慮しながら、ホールでの接客や厨房での調理業務などを1～3ヶ月ほどかけて丁寧にレクチャー。業界歴の長い代表からも、経営や店舗運営のノウハウについて学べる環境です。「いつか独立して自分のお店を持ちたい！」という方にもぴったりの成長環境をご用意しています。 |
| 一緒に働く先輩 | 20代～60代まで、幅広い年代の社員が活躍しています。焼肉店や寿司屋、和食料理店など飲食業界出身の先輩も多く、「チェーン店とはひと味違った切り口で、こだわりのおいしさを届けたい」「経営を学んで、将来は独立を目指したい」など入社理由はさまざま。経験豊富な先輩があなたをフォローするので、未経験スタートの方もご安心ください。 また、全社員が「お客様の喜ぶ顔が見たい」という共通の想いを掲げています。お客様目線を大切に、同じ方向を向いて頑張ってくださる方を歓迎いたします。 |
| 会社名 | 株式会社フジヤマ |
|---|---|
| 設立 | 2011年1月6日 |
| 代表者 | 代表取締役 加藤 雄一郎 |
| 資本金 | 1000万円 |
| 従業員数 | 45名 |
| 事業内容 | オリジナルブランドの飲食店経営 |
| 事業所 | ＜本社＞ 埼玉県越谷市東大沢2-22-27 ＜店舗＞ ■炭火焼肉ホルモン うる虎 埼玉県越谷市南越谷1-26-14 KO'Z1 1F A ■焼肉 月山亭 埼玉県春日部市谷原3-16-4 ■和牛焼肉 土門 埼玉県吉川市保1-14-1 ビューコーポ杉橋1F ■海鮮問屋 孝進丸 埼玉県越谷市南越谷1-26-14 KO’Z-1 1F |
株式会社フジヤマの店長候補★月給30～40万円★未経験歓迎／昇給年4回／焼肉・海鮮など埼玉に4店舗を展開中！（1020832）の転職・求人情報は掲載を終了しています。
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