- 【事業内容】
- 飲食店の経営 ・ステーキ＆ハンバーグ モンスターグリル ・新ブランド モンスターカフェ
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スーパーバイザー、店舗開発（飲食・フード、アミューズメント）と他の関連する条件を組み合わせて転職・求人情報をさがす
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自分もお客様も楽しい時間を。
| 仕事内容 | エリアマネージャー ★新ブランド・カフェ業態拡大に伴う募集！昇給年2回／賞与年4回 新ブランド『モンスターカフェ』を中心に、『モンスターグリル』、『大衆ビストロVACA』の複数店舗の運営をお任せします。どんなお客様に、どう楽しんでいただくかを考え、マネジメント。そのうえで、売上を最大化し、店舗数拡大に向けてファンを増やしてください。＜具体的には？＞ ■数字管理 売上UPのために、店長と一緒に接客や対応方法のルールを策定します。店長の決めた運用方法や期限などを承認し、状況をチェック。問題があれば、ヒアリングをしながら解決にあたります。また、エリア予算や年間目標の達成に向けた施策を立案・実行。 ■育成管理 各店長と月1回の面談、週1回の店長会議を行ないます。結果をもとにした振り返り、今後の方針などをお互いに確認。また、アルバイトスタッフとの面談を行なう場合もあります。 ■店舗管理 現場のサポートに入ることもあります。そのため、実際の状況を確認しながら、必要な効率化や改善を図ることが可能。実際に、業者と折衝して原価の低い食材を探し、コストを削減したこともあります。 ＜風通しのよさは抜群＞ 改善につながることは、どんどんチャレンジするのが当社のスタイル。新メニュー開発やイベント開催など、積極的なアイデアや提案は大歓迎です。また、定期的に会議を開催。マネージャー会議では今後の施策を全員で考えることもあり、成功事例などを共有しながら取り組むことができます。社長との距離も近いため、店舗数拡大については一緒に進めていただく予定です。 ＜大切にしていること＞ マネジメントでは単に「元気に接客しよう」ではなく、お客様の来店理由や背景を一緒に想像します。そのうえで、スタッフ自身が適切な対応を考えられるようサポート。スタッフのモチベーションを上げ、お客様が元気になる接客に繋がるようマネジメントします。 |
|---|---|
| 応募資格 |
学歴不問職種未経験歓迎ブランクOK
【職種未経験歓迎！学歴・ブランクは問いません】 ■飲食店での業務経験がある方 ★人が好き、誰かを元気にしたい方歓迎！ ＜応募の際に「詳しい志望動機」は必要ありません＞ 求人原稿で分かることには限りがあると思います。そのため、当社では実際にお会いして話すことを何よりも大事にしてます。面接というより、お互いを理解する時間だと思ってご来社ください。仕事内容や会社の雰囲気なども直接ご説明しますし、社内見学で具体的にイメージして頂くことも可能です。『入社して、ここで頑張っていけそう！』と思えたら、是非一緒に頑張っていきましょう！ |
| 募集背景 | ステーキ＆ハンバーグの専門店『モンスターグリル』、イタリアンバル『大衆ビストロVACA』の経営を手がける当社。手頃な価格で美味しい食事を楽しめることをモットーにしたメニュー展開を行なっています。2期連続で売上もUPし、特に『モンスターグリル』は口コミサイトでの評価も上々。TVで取り上げられたり、芸能人にも足繁く通っていただいたりと、高い人気を誇っています。 当社としては5年後に10店舗、グループ全体では10年後に100店舗展開を目標として、事業拡大を進めています。新ブランド『モンスターカフェ』のオープンに伴い新店で、ぜひお客様にご満足いただけるよう、新たなメンバーをお迎えすることとなりました。 |
| 雇用形態 |
正社員
正社員※試用期間6ヶ月あり（期間中の給与・待遇は変わりません） |
| 勤務地・交通 |
基本的に下記店舗をまわって頂きます。
＜モンスターカフェ＞ 東京都新宿区神楽坂1-9 ＜モンスターグリル＞ 五反田店／東京都品川区西五反田1-25-2 恵比寿店／東京都渋谷区恵比寿1-8-14 大黒ビルB1F 上野店／東京都台東区上野6-2-13 喜宝ビル1F ＜大衆ビストロVACA＞ 東陽町店／東京都江東区東陽4-2-5 小林ビル3F ※会議などは本社で行います。 本社／東京都新宿区市谷船河原町9-1 NBCアネックス市谷ビル8F ★転勤はありません。 交通
＜モンスターカフェ＞
JR中央総武線／都営地下鉄大江戸線／東京メトロ東西線・有楽町線・南北線「飯田橋」より徒歩1分 ＜モンスターグリル＞ 五反田店／JR山手線・東急池上線・都営地下鉄浅草線「五反田駅」より徒歩3分 恵比寿店／JR各線・東京メトロ日比谷線「恵比寿駅」より徒歩1分 上野店／JR各線・東京メトロ各線「上野駅」より徒歩1分 ＜大衆ビストロVACA＞ 東京メトロ東西線「東陽町駅」より徒歩3分 ＜本社＞★新店近く JR中央総武線／都営地下鉄大江戸線／東京メトロ東西線・有楽町線・南北線 ┗「飯田橋駅」より徒歩8分 |
| 勤務時間 | 変形労働時間制（1日平均実働8時間） ※(例)7:30～16:30、12:00～21:00、15:00～24:00 ※残業は月平均30時間程度です。 |
| 給与 |
月給35万円～45万円（一律支給の「皆勤手当（5000円／月）、役職手当」含む） ※マネジメント経験者は、月給40万円以上を想定しています。 ※上記金額には45時間分（9万円～11万円）の固定残業代が含まれています。固定残業代を超える勤務をした場合は、追加支給いたします。 ＜頑張りはしっかり評価します＞ 当社では昇給が年2回、賞与は年4回支給されます。昇給は年次や年齢に関係なく、成果に応じて大幅昇給するチャンスも。店舗の売上や日頃の取り組みなど、あなたの頑張りをきちんと評価し、還元します。 |
| 休日休暇 | ■シフト制（月8日） ■年末年始休暇 ■有給休暇 ■産休休暇 ■育休休暇 ★有給休暇と組み合わせて、5日以上の連休休暇を取得できます。 |
| 福利厚生・待遇 | ＜福利厚生＞ ■昇給年2回（5月・11月） ■賞与年4回（3月・6月・9月・12月） ■交通費（全額支給） ■社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） ＜手当＞ ■時間外手当（固定残業超過分を追加支給） ■家族手当（子ども：1人目1万5000円、2人目・3人目5000円／月） ＜制度＞ ■U・Iターン支援制度 ■グループ会社割引制度（飲食・エステ・ネイル・美容クリニック・不動産） ■結婚出産祝い金制度 ■賄い制度 ■表彰制度 ■社宅完備 ＜その他＞ ■制服貸与 ■各種研修 ■社内総会・パーティ ■誕生日プレゼント支給 ■食事会 ■社員旅行（これまでにグアムなどに行きました） ■社内イベント（BBQやキャンプなど） ■サンクスギフト制度（貯めて豪華賞品引き換えに使えます） |
| 入社後の流れ | ＜エリアマネージャーになるまで＞ 研修期間として3ヶ月～6ヶ月を想定しており、その期間に店舗のルールや実績を積んでいただきます。その後はエリアマネージャーとしてご活躍いただく予定です。 ＜将来的には＞ 店舗数拡大中ということもあり、より多くの店舗をマネジメントする、エリアマネージャー以上のポジションを目標にすることも可能です。頑張りや成果に合わせてお任せしていきますので、積極的にチャレンジしてください。 ＜料理長のキャリアもあります＞ 飲食店経験者であれば、エリアマネージャーだけでなく料理長を目指すキャリアも用意しています。適性により一緒にキャリアを考えていきましょう。 |
| どんなお店？ | ★新ブランドカフェ〈モンスターカフェ〉、〈モンスターグリル〉(五反田・恵比寿・上野・ふじみ野：4店舗) ステーキ＆ハンバーグのお店が作る本格的なハンバーガー＆コーヒーを味わうことができます。 ＜大衆ビストロVACA＞（東陽町：1店舗） カウンターやフロアを木目で統一し、カジュアルで暖かい雰囲気が漂う店内。リーズナブルな価格で、エイジングフィッシュやドルチェと共に、豊富なワインを取り揃えています。 |
| 会社名 | 株式会社レヴェラ |
|---|---|
| 設立 | 2013年2月 |
| 代表者 | 代表取締役 高取 健治 |
| 資本金 | 100万円 |
| 従業員数 | 59名（2020年1月現在） ※パート・アルバイト含む |
| 売上高 | 2憶6982万円（2020年10月期実績） 2億8109万円（2019年10月期実績） 2億6495万円（2018年10月期実績） 2億2220万円（2017年10月期実績） 1億9372万円（2016年10月期実績） |
| 事業内容 | 飲食店の経営 ・ステーキ＆ハンバーグ モンスターグリル ・新ブランド モンスターカフェ |
| 事業所 | 本社／東京都新宿区市谷船河原町9-1 NBCアネックス市谷ビル8F |
| 企業ホームページ | http://revera.jp/ |
| 採用ホームページ | せっかく働くなら、自分もお客様も楽しい時間を。 ”お手頃価格でおいしく楽しい時… https://en-gage.net/revera_saiyo |
株式会社レヴェラのエリアマネージャー ★新ブランド・カフェ業態拡大に伴う募集！昇給年2回／賞与年4回（1020645）の転職・求人情報は掲載を終了しています。
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