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株式会社ハマケイ駅ナカ・駅チカ惣菜店の店長|未経験歓迎★深夜営業ナシ!土日の連休&5日間の連休も取得OK!(1020615)の転職・求人情報は掲載を終了しています。

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駅ナカ・駅チカ惣菜店の店長|未経験歓迎★深夜営業ナシ!土日の連休&5日間の連休も取得OK!の過去の転職・求人情報概要(掲載期間: 2020/06/25 - 2020/09/16)

駅ナカ・駅チカ惣菜店の店長|未経験歓迎★深夜営業ナシ!土日の連休&5日間の連休も取得OK!
正社員職種未経験OK業種未経験OK学歴不問内定まで2週間面接1回のみ転勤なし
好きな飲食を続けるなら、心身のバランス、整えなくちゃ。
「美味しいゴハンを作って喜ばれたい!」と、以前の仕事も飲食業でした。そこでは任される範囲も広く、お客様とも話せて楽しかったんですが、早朝5時から深夜にわたる勤務に心身がすり減っていって……。

本社近くの店舗で昇格を目指す提案もいただきましたが、好きなことを続けるには身体が大事だと気が付き、ハマケイに入社しました。今は心身共に快調です(笑)営業時間が基本8時~21時で深夜営業がなく、早番なら17時に終了。月1回は土日の連休も取れるため自分の時間も作れますし、旅行や子供の行事にも参加する人もいますね。

創業50年以上、1店舗あたりの平均年商約1億円という老舗の繁盛店ですから、リピーターのお客様も多くって。「あれ美味しかったよ」なんて何気ない会話が幸せ。身体と心のバランスを保ちながら「作って、売って、お話できる」──。

この“好き”を安心して続けられる環境に感謝です。(入社3年目 店長/菅原)

募集要項

仕事内容
駅ナカ・駅チカ惣菜店の店長|未経験歓迎★深夜営業ナシ!土日の連休&5日間の連休も取得OK!
当社の運営する店舗にて接客・調理をご担当いただきます。駅ビルを中心に小規模の店舗を展開しており、1店舗4名のチームで、以下の3種類の業務を分担しています。ひと通りの業務に慣れてきたら、徐々に店長業務をお任せしていきます。

▼フロント担当(接客・レジ操作・商品の陳列)
陳列商品が減ってきたら、揚げ場・焼き場のスタッフに声をかけて補充します。1回に大量購入し てくださるお客様もいるので、うまく連携し、十分な量の商品が並んだ状態をキープしましょう。お客様からの予約などへの電話対応もお任せします。

▼揚げ場担当(から揚げや揚げシウマイなど揚げ物を調理)
から揚げのようにタレの漬け込みから行なう商品もあれば、調理済み商品の仕上げのみ行なうものもあります。一度に大量に出る商品もあるので、スピーディな作業が重要です。

▼焼き場担当(看板商品である焼き鳥を調理)
焼き鳥は、1日に約2000本は売れる当社の人気商品。既に串を通された材料を、焼き台で過熱調理する業務となります。約20種類ある商品ごとに“焼き時間”が異なるので、適切な調理を行なう職人的スキルが必要。“一度に焼ける本数”にも違いがあるので、店頭の在庫を意識しつつ、的確な補充を行なうことも焼き場担当の大切な仕事です。

≪前職を考慮し、早い方で入社3ヶ月後を目安に、以下の店長業務をお任せします!≫
▼スタッフの教育・フォロー
▼売上管理・割引率などの決定(売れ行き等を考慮し、店長権限で決定)
▼シフトの作成 など

≪一日の来客数≫
平日・土日ともに、1日に400~450人のお客様が来店されます。入居している駅ビルの“特売日”にはさらに増えるのはもちろん、給料日にも来客数が伸びる傾向があります。来店人数が予想しやすいのも特徴です。
応募資格
学歴不問職種未経験歓迎業種未経験歓迎社会人未経験歓迎第二新卒歓迎ブランクOK

学歴不問 ≪職種・業種未経験の方、歓迎!≫
社会人未経験、第二新卒の方、歓迎。
ブランクOK!
※応募時点での店長経験は必須ではありません。意欲重視の採用です!

=『ハマケイ』は、こんな職場です=
◎幅広い年齢層の社員が活躍しています。
◎10~15年働いている方も多数在籍している職場です!
募集背景 設立から50年、神奈川県に根付き、多くのファンに支えられている株式会社ハマケイ。1日を通して、リピーターをはじめとした多くの方にご愛顧いただいています。そして今後もさらなる成長を目指し、積極的に出店を続けていく予定です。店舗も続々オープンしている中、今回は店長を担っていただける方を募集します。経験の長いスタッフたちがしっかりフォローするうえ、本部からの応援もありますので、店長業務未経験の方も始めやすい環境です。
雇用形態
正社員

正社員
※試用期間が3ヵ月あります。
勤務地・交通
東京(町田市、板橋区)神奈川(相模原市中央区、横浜市戸塚区・神奈川区・港南区・旭区・瀬谷区・港北区・南区・鶴見区・緑区・青葉区・金沢区、厚木市、大和市、藤沢市、鎌倉市、平塚市、川崎市)の各店舗に勤務。※転居なし、Uターン・Iターン歓迎、希望勤務地考慮の上で決定します。

■鶏専門店 ハマケイ(11店舗)
東京(板橋区、 町田市)
神奈川(横浜市3店舗、川崎市、鎌倉市、平塚市、藤沢市、大和市2店舗)

■鶏惣菜専門店 はまけい(9店舗)
神奈川(横浜市7店舗、相模原市、厚木市)

■立ち飲み処 浜鶏(2店舗)
神奈川(横浜市2店舗)

■唐揚げ専門店 はまから(1店舗)
神奈川(相模原市)
※練馬区光が丘店、今冬オープン予定!(オープンまでは近隣の店舗での勤務になります)
交通
各店舗によって異なります。
※勤務先はいずれも駅ナカ・駅チカです。
勤務時間 8:00~21:00(実働8時間、シフト制)
※駅ビル・商業施設の閉館時間の都合上、遅くとも21時半には退勤します。

シフト例)
早番/8:00~17:00
遅番/12:00~21:00
給与 月給25万9539円以上+賞与年2回

※経験・年齢・スキル・前職給与を考慮して優遇します。
※上記の金額には30時間分の固定残業代(4万16円以上)を含みます。
 30時間を超えた分は別途全額支給いたします。
年収例
380万円(25歳)
459万円(33歳)
517万円(37歳)
休日休暇 ■週休2日制(月8日~9日、シフト制)
※毎月1回、土曜日や日曜日に休んだり土日連休にすることも可能です。
全社で協力して、できる限り個人の希望を考慮してシフトを組んでいます。
■夏季休暇
■有給休暇
■慶弔休暇
■育児休暇
■産前・産後休暇
■介護休暇

※5日以上の連続休暇も取得可能です!
福利厚生・待遇 ■昇給年1回(4月)
■賞与年2回(7月・12月)
■交通費全額支給
■社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
■役職手当
■出張手当
■制服貸与
■社員旅行あり
■社員決起集会(毎年12月/横浜テクノタワ ーホテルにて)
■定期健康診断
■退職金あり(勤続2年以上の方)
■各種社内イベント
仕事終わりの過ごし方 遅くとも21時半、早ければ17時には退勤が可能なため、各人は時間を自由に過ごしているようです。

Aさん:ひとり暮らしなので、愛犬とゆっくり過ごしています。
Bさん:21時過ぎに家路につき、妻の手料理を食べ、子どもが話す一日の話に耳を傾けています。
Cさん:趣味のクルマの整備をしたり、雑誌を読んだりして過ごしています。
Dさん:最寄駅のスーパーで食材を買って、家でお料理してネットにシェアしたりしています。
配属部署 店長は35~40歳が中心で、一番若い社員で22歳の女性となっています。店長会議が月1回開催されるため、会議が終わり次第そのまま飲みに行くことも多い仲のよい関係性が自慢!パートさんは1店舗あたり1~3名で、主婦として家庭を切り盛りされている方が多い環境です。

各店には常に2名の社員を配置しているほか、新店舗オープン直後の状況把握など、店舗の状況に応じて主任・係長・課長も頻繁にお店に応援にきますので、店長未経験者もご安心を!「もっとこうした方が売上が上がるんじゃない?」といった客観的なアドバイスも随時受けられ、参考にしながらブラッシュアップしていける環境です。

会社概要株式会社ハマケイ

会社名 株式会社ハマケイ
設立 1966年
代表者 代表取締役 田中章夫
資本金 9990万円
従業員数 402名(2023年11月現在)
売上高 20億2935万円(2023年3月期実績)
19億3926万円(2022年3月期実績)
17億5093万円(2021年3月期実績)
事業内容 ■鶏肉、鶏卵、水産物等、及び、それらを原料とする食品の製造加工販売
■『鶏専門店 ハマケイ』『鶏惣菜専門店 はまけい』の店舗運営
事業所 ■本社
神奈川県横浜市金沢区福浦1-2-4
 
■『鶏専門店 ハマケイ』、『鶏惣菜専門店 はまけい』の各店舗
神奈川県、東京都の計26店舗(2023年11月現在)
企業ホームページ http://www.hamakei.co.jp/
個人名の表記について
エン転職は、転職成功に必要なすべてが揃っているサイト!
  • 扱う求人数は日本最大級。希望以上の最適な仕事が見つかる!
  • サイトに登録すると非公開求人も含め、企業からのスカウトが多数
  • 書類選考や面接対策に役立つ無料サービスが充実。
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