製菓の品質管理の過去の転職・求人情報概要(掲載期間: 2020/06/22 - 2020/07/19)
正社員職種未経験OK業種未経験OK残業月20h以内
募集要項
仕事内容 |
製菓の品質管理 バウムクーヘンやゼリー、パウンドケーキなど。品質基準を満たしたお菓子を提供できるよう、 商品や製造環境の検査、品質改善に取り組んでいただきます。
【職務詳細】 ◎商品検査 1日に15~20種類製造する商品をランダムに抜き取り、規格に合致するかどうかの検査業務 ◆水分量測定 採取した商品について、水分計を用いた測定業務 ◆菌数測定 すりつぶした商品の一部利用し希釈液を作り、一定時間培養した上での菌数算出 ◆形状や重量の測定 バウムクーヘンであれば生地の層数も目視で調べます。
◎環境検査 製造現場内の空気が汚染検査 空中浮遊する細菌数の算出 器具や設備の細菌検査
◎試作品検査 試作品の数は年間で100種類以上あり、 商品化に向け、水分量、菌数、形状、重量などを検査します
◎問い合わせ対応◎ 一般消費者のお問い合わせに関する、クレーム原因の追究・改善方法の検討
<品質改善> ・製造日毎に、多少の商品差が生じることから、日々の均一化を図るためのデータの収集業務 (室温、湿度、商品の重量、粘度、原料の産地などの要因を仮説検証と実証業務) |
応募資格 |
大卒以上職種未経験歓迎業種未経験歓迎
大学・大学院にて農学部専攻をされていた方
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募集背景 |
現在、商品開発に積極的に取り組んでおり、年間で16種類の新商品を誕生させたこともあります。より消費者に喜ばれる商品の開発強化と併せて、品質管理部門においても、製品の管理体制を整えるべく、募集を行うことになりました。 |
雇用形態 |
正社員
正社員※雇用期間の定めなし 試用期間あり※3ヶ月(期間中の条件変動なし) |
勤務地・交通 |
以下いずれかの勤務地での勤務となります。 【1】本社 愛知県小牧市大字三ツ渕字南播洲1250-1 【2】小牧工場 愛知県小牧市大字大草字年上坂6355-2
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勤務時間 |
8:00~17:00(実働8時間/休憩1時間) 残業は月5時間ほどです。基本的に定時に退勤しています。 |
給与 |
■月給制:基本給18万円~×12カ月+賞与(年2回) ※残業代は全額支給 |
休日休暇 |
■週休二日(土日、祝日) ■夏季休暇 ■冬季休暇 ■GW休暇 ■産前・産後 ■育児、 介護休暇 ■特別休暇 ※月1~3回の土曜出勤あり。年に5ヶ月間ほどは毎週2日休みになる場合があります。 |
福利厚生・待遇 |
■賞与年2回 ■昇給年1回 ■家族手当(配偶者:月1万円、子ども1人につき:月5000円) ■各種社会保険完備 ■精皆勤手当:欠勤、遅刻、早退で減額されますが、通常であれば月15000円支給
<受動喫煙防止策について> 対策有無:有/屋内全面禁煙、屋外に喫煙場を設置 |
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