| 仕事内容 | 上場企業のキッチンスタッフ★未経験OK！月給25万円～／完全週休2日制／当社だからこそ描けるキャリア 多業態にわたる飲食店を運営する当社のイタリアン・和食・鉄板焼き・串焼きのいずれかのキッチン業務をお任せします。＜各ブランドのコンセプトや提供する料理＞ 【XEX】 一つの場所にイタリアン、和食、バーの3つの店舗が併設された、高級層をメインターゲットとした融合レストランです。レストランウエディングも行なっています。 【SALVATORE CUOMO & BAR／PIZZA SALVATORE CUOMO】 ピッツァを中心としたイタリアンのカジュアルレストラン。オープンキッチンで店内は明るい雰囲気。一部の調理は簡略化されています。デリバリーも行なっています。 【The Kitchen Salvatore Cuomo】 『SALVATORE CUOMO』よりもワンランク上のイタリアンレストランです。 【STEAK THE FIRST】 肉をメインにした鉄板焼き料理のレストランです。 【こけこっこ】 厳選した鶏をメインとした炭火串焼の店で、グレードの高いものを提供。日本酒などお酒にもこだわっています。 ＜仕事のポイント＞ ◎カジュアルレストランでは、ドリンクづくりも担当することがあります。 ◎客席数が多い店舗やデリバリーを行なっている店舗が中心。数多くの料理を手際よく調理する必要があります。 ＜入社後は…＞ マニュアルの用意もありますが、料理人として育てていきたいという想いから、先輩の動きを見て調理技術を習得していきます。まずは先輩社員の補助からスタート。 独り立ちまでの期間は、カジュアルレストランで約2年、高級レストランでは約3年を想定しています。希望により他の業態の店舗へ異動することも可能。幅広い調理技術を身につけることもできますよ。 |
|---|---|
| 応募資格 |
学歴不問職種未経験歓迎業種未経験歓迎社会人未経験歓迎第二新卒歓迎ブランクOK
学歴不問＜職種・業種未経験、第二新卒、社会人未経験の方、歓迎！＞ ◎料理に興味がある方、キッチンスタッフの経験がある方（アルバイトも含む）は歓迎します！ ◎ブランク不問。社会人経験10年以上の方も歓迎します！ |
| 募集背景 | 日本国内の各地や韓国やフィリピンなどの海外に、多業態にわたるレストラン約100店舗を展開している当社。最近では当社が運営を手掛ける、有名芸能人のプロデュースによるレストランが話題になりました。お客様のニーズにこれまで以上にお応えしていくため、組織体制の強化を図ることになり、今回新しく仲間を迎えることになりました。 |
| 雇用形態 |
正社員
正社員※試用期間2ヶ月あり。試用期間中の給与や待遇は変わりません。 |
| 勤務地・交通 |
全国（北海道、宮城、東京、埼玉、千葉、新潟、富山、愛知、大阪、京都、兵庫、広島、愛媛、福岡、熊本、沖縄）にある下記店舗いずれかでの勤務となります。
なお、勤務地は希望を考慮します。 ★関西エリアで積極的に採用中！全国でも同時募集しています！ ■XEX ■PIZZA SALVATORE CUOMO ■SALVATORE CUOMO & BAR ■Soba & BAR An ■こけこっこ 京都 ■atelier 森本 XEX ■Paul Bassett ■肉と牡蠣 市場 ■STEAK THE FIRST 交通
勤務地により異なります。
詳しくは、以下のURLからご確認ください。 https://ssl.ystable.co.jp/restaurant/ |
| 勤務時間 | 10：00～23：00（実働8時間／シフト制） ※営業時間や勤務時間帯は店舗により異なります。 |
| 給与 |
月給25万円以上 ※年齢・経験・能力などによって優遇します。 ※上記には、45時間分・6万9900円以上の固定残業代が含まれています。超過分は別途追加支給します。 |
| 休日休暇 | ■完全週休2日制（月8～9日／シフト制） ■冬期休暇 ■有給休暇 ■慶弔休暇 ■産前・産後休暇制度、育児休暇制度 ★取得実績あり。復帰して活躍している社員もいます。 |
| 福利厚生・待遇 | ■給与改定年2回（3月・9月） ■社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） ■交通費支給（上限月3万円） ■時間外手当（固定残業超過分を追加支給） ■資格取得支援制度（利き酒師・ソムリエなど、キャリアに応じて資格取得費用を負担） ■資格手当（資格取得後、月5000円支給） ■社員割引制度（自社店舗利用の場合、社員価格にて利用可能） ■食事補助制度（一流シェフが作る美味しい料理を1食100円で提供） ■短時間社員制度（時短勤務制度） ■海外研修 ■ワイン講習会 ■各種研修制度 ■社内コンペ ■定期健康診断 ■スタッフ紹介制度（最大10万円支給） |
| 一緒に働くメンバー | キッチンスタッフは関西・東海エリアで約50名。1店舗あたりの人数は、『XEX』は16名～18名、その他の店舗は5～6名です。男性の方が多いですが、女性スタッフも活躍中です。新卒入社と中途入社の社員の割合は半数ずつ程度。「お客様に近い店で働きたい」というホテル業界からの転身者、「業態を変えて学んでみたい」という個人店の元経営者、「もっと食材に触れたい」という他店での経験者など、様々な理由で入社した社員が活躍しています。 |
| 会社名 | 株式会社ワイズテーブルコーポレーション |
|---|---|
| 設立 | 1999年 |
| 代表者 | 代表取締役会長 金山 精三郎 代表取締役社長 船曵 睦雄 |
| 資本金 | 5000万円 |
| 従業員数 | 社員：608名 アルバイト：約1300名 |
| 売上高 | 連結 97億8000万円（2023年2月期実績） 連結 82億4800万円（2022年2月期実績） 連結 82億8800万円（2021年2月期実績） |
| 事業内容 | ■各種飲食店の企画・開発・運営 ＜当社が展開する業態一覧＞ XEX PIZZA SALVATORE CUOMO PIZZERIA MANCINI TOKYO SALVATORE CUOMO & BAR とんかつ＆焼鳥 An こけこっこ 京都 atelier 森本 XEX Paul Bassett 肉と牡蠣 市場 STEAK THE FIRST 餃子と炙り こけこっこ Salvatore Cuomo 市場 博多 |
| 事業所 | ■本社／東京都港区赤坂8-10-22 |
| 関連会社 | 【連結子会社】 株式会社パートナーワイズ 【持分法適用会社】 株式会社 ICONIC LOCATIONS JAPAN |
| 企業ホームページ | https://www.ystable.co.jp |
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