株式会社備長 ひつまぶし名古屋 備長 ラシック店の店長（幹部候補）（101877）の転職・求人情報は掲載を終了しています。

十数年の間、調理人として腕を磨いた社長・鈴木が第一号店を出店してから早15年。老舗店で培った本物の技と、経営コンサルタントを起用しての店舗経営。それらの融合により、数多くのうなぎ料理の老舗が点在する名古屋で、備長は平日にも行列のできる繁盛店へと成長しました。

しかし、備長の目指すべきゴールはもっと先。目指すは、「びんちょうひつまぶし」ブランドを日本全国、さらには世界に広めること。その第一歩として、今年の夏には東京銀座への出店が決定。続いて大阪、福岡、札幌、ニューヨークなどへの進出も予定しています。

こだわりの素材と炭、そして職人の技による、確かな味には絶対の自信があります。残すは、それらを引き立てる接客の磨き上げのみ。そこであなたには、接客・マネジメント経験を活かし、まずは店長として存分に手腕を振るっていただきたいのです。備長の今後を担うキーパーソンとしてお迎えするので、年俸580万円という待遇をご用意しました。ゆくゆくは全店の接客責任者として。ともに備長を老舗へと育てていただけませんか。