株式会社ZUND
掲載終了

株式会社ZUND自社工場での製造スタッフ/家賃・住宅ローンの50%を会社が補助!年間休日113日以上(1018617)の転職・求人情報は掲載を終了しています。

現在、掲載している転職情報は下記のリンクよりご確認いただけます。

株式会社ZUNDの現在掲載中の転職・求人情報

エン転職は、転職成功に必要なすべてが揃っているサイト!
  • 扱う求人数は日本最大級。希望以上の最適な仕事が見つかる!
  • サイトに登録すると非公開求人も含め、企業からのスカウトが多数
  • 書類選考や面接対策に役立つ無料サービスが充実。
今すぐ決めたい方も、じっくり見極めたい方もまずは会員登録を!

技能工・作業員(整備・製造・土木・電気・工事)の現在掲載中の転職・求人情報

自社工場での製造スタッフ/家賃・住宅ローンの50%を会社が補助!年間休日113日以上の過去の転職・求人情報概要(掲載期間: 2020/06/15 - 2020/07/19)

自社工場での製造スタッフ/家賃・住宅ローンの50%を会社が補助!年間休日113日以上
正社員職種未経験OK業種未経験OK学歴不問内定まで2週間
手づくりで生み出すその味は、人の心を動かす。
―ZUNDには、大切にする信念がある―
職人の技で、麺とスープをつくる。キッチンで最高の状態に調理し、美しく盛りつけ、気持ちをこめて提供する。ラーメンは“作品”だ。だから私たちは各工程に一切の妥協をしない。全ては、「美味しい」と言ってくれるお客様のために。

■スープ・麺への飽くなき探究心
セントラルキッチンや製麺所では、どれだけ時間がかかっても、手作業での工程を大切にする。工場に機械を導入し「無人化」することはたやすい。その方が効率も上がるだろう。それをしないのは、機械には出せない味があると考えているからだ。私たちは、更にスープと麺のクオリティを追求していく。

■現場からアイデアを出せる
「豚骨の風味を引き出すために、部位ごとに鍋を分けませんか」そんな提案が採用された事例もある。鍋を4つに分け、新設備を導入し、各部位に適した炊き時間や火加減がレシピに加わった。ZUNDでは、製造スタッフも、店舗スタッフも、ずんどう屋の“味”をつくる一員だ。時代と共に進化する味をZUNDは追い求めている。

募集要項

仕事内容
自社工場での製造スタッフ/家賃・住宅ローンの50%を会社が補助!年間休日113日以上
『ラー麺ずんどう屋』のセントラルキッチン・製麺所で豚骨スープや麺をつくるお仕事です。豚骨ラーメンはスープと麺が命。美味しいラーメンを生み出すために改良を続けられます。

《麺づくりの大まかな流れをご紹介!》
▼生地を作成
小麦粉、水など必要な材料を機械に投入します。自動的に生地ができあがるので難しい工程はありません。

▼切り出し作業
できあがった生地をローラーに通して、切断機にセット。切断は機械が自動的にカットしてくれます。

…Point…
基本的にはマニュアルにそって機械を操作するルーティンワークですので、専門的な知識・経験は不要。

▼パッキング
できあがった麺を袋詰めしていきます。

《極秘スープづくりを少しだけご紹介!》
▼豚骨の下処理
毎日届く豚骨の血抜き・アク抜き・油取りを行ないます。「工場内の湿度が高いから手早く進めよう」などとチェックしつつ、じっくり3時間かけて処理します。

▼スープをかきまぜる
下処理が終わったら「寸胴(ずんどう)鍋」に豚骨を入れ、水を注ぎ、専用のヘラで撹拌。部位ごとに4つの鍋を使い、火加減や炊く時間、撹拌の回数もそれぞれ異なります。

…Point…
基本のレシピはあるものの、何年も続けるうちに「その日の豚骨の状態やスープの香りだけで、より美味しくなる撹拌の仕方が分かる」と話すベテランも。

▼納品
炊きあがったスープを冷まし、パッケージ化。各店舗にスープが届けられます。

※勤務時間帯ごとに4班に分かれてスープを見守ります。1班あたりのスタッフ数は6~7名。勤務終了と共に次のスタッフへ交代する仕組みです。
応募資格 <未経験、第二新卒、歓迎!>学歴不問

以下のような思いをお持ちの方、歓迎します!
・モノづくりの仕事に興味があり、工場で働く製造職を視野に入れている。
・食べることや料理することが好き。好きなことを仕事にしたい。
・ラーメンが好き。もしくはラーメンづくりに興味がある。

※職種・業種・社会人経験のほか、前職の雇用形態や就業ブランクなどいっさい問いません。
募集背景 ■宇宙一のラーメン屋を目指すための募集です。
2008年の設立から、今年で13年目を迎えるZUND。展開する「ラー麺ずんどう屋」の売れ行きは好調で、売上は右肩上がり。2017年の11月には飲食業界のリーディングカンパニー・トリドールホールディングスと資本提携を結び、ここ数年で100店舗開設へ向けて、日々変革を起こしています。この猛烈なスピードの成長の中で求められるのは、店舗拡大に追いつくだけの生産体制。そこで「ラー麺ずんどう屋」の骨子となる味をつくる豚骨スープ・麺の製造スタッフを新たに【5名】募集することになりました。
雇用形態 正社員
勤務地・交通
※原則転居に伴う転勤はありません
岡山製麺所/岡山県岡山市北区伊島北町9-24(ラー麺ずんどう屋岡山伊島店併設)※製麺課
香寺工場/兵庫県姫路市香寺町須加院246-4 ※製造課
野里工場/兵庫県姫路市野里326-1(ラー麺ずんどう屋 姫路北店 併設)  ※製造課
和泉工場/大阪府和泉市富秋町1-15-25 (ラー麺ずんどう屋 和泉富秋店 併設)  ※製造課
交通
岡山製麺所/JR吉備線「備前三門駅」より車で10分、「京山中学校前バス停」より徒歩2分
香寺工場/JR西日本播但線「仁豊野駅」より車で約5分、「須加院口」停留所より徒歩約13分
野里工場/JR東日本播但線「京口駅」より徒歩約18分、神姫バス「伊伝居」停留所より徒歩約12分
和泉工場/JR西日本阪和線「信太山駅」より徒歩約10分
☆マイカー通勤OK!
勤務時間 製造課:8:00~20:00/20:00~8:00(4勤2休制の二交代制)※残業42h程

製麺課:8:00~17:00/9:00~18:00シフト制※残業40h程
給与 月給203,000円~280,000円 + 業績賞与 ※業績評価で決定いたします。

【月収例】
■月収28万円(基本給203,000円+残業手当62,500円+各種手当)+ 業績賞与

副工場長:月収380,000円以上(基本給246,000円+残業代76,875円+各種手当)+業績賞与
工場長:月収430,000円以上(基本給270,000円+残業代84,375円+各種手当)+業績賞与
年収例
350万円/25歳(経験1年)
400万円/28歳(経験3年)
450万円/35歳(経験5年)
休日休暇 ■4勤2休制(製造課)、シフト制(月8日以上)(製麺課)<年間休日113日>
■誕生日休暇(本人・配偶者)
■産前産後休暇・育児休暇
■有給休暇
福利厚生・待遇 ■昇給年2回(4月、10月)
■業績賞与 ※業績評価で決定いたします。
■通勤手当支給(社内規定通り)
■社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
■残業手当
■奨学金返済支援制度(新卒者 ※社内規定による)
■住宅手当(住宅ローンまたは家賃の50%を補助します!!※当社規定による)
■子ども手当(第1子:月10,000円、第2子:月10,000円※当社規定による)
■食事補助(店内全メニュー半額)
■社宅(レオパレス:エアコン・テレビ、冷蔵庫、洗濯機付)
■社内研修制度
入社後の流れ 豚骨スープや麺をつくるセントラルキッチンへの配属となります。現在、およそ30名の製造スタッフが活躍中。男女比は7:3です。もともとラーメンが好きだったメンバーや、ラーメンづくりに興味があるメンバーが多め。仕事はきっちりと、休憩中は雑談を楽しむなど、メリハリをつけながら働いています。入社後は先輩のもとでスープと麺づくりの一通りの流れを教わるところからスタート。豚骨の下処理のコツや加熱の方法、麺の作成方法などを覚えます。基本レシピをみながら実際にスープをまぜるなど、先輩のサポートのもとで徐々にできることを増やし『ラー麺ずんどう屋』の基本の味をつくることが出来れば晴れて独り立ちです!

会社概要株式会社ZUND

会社名 株式会社ZUND
設立 2008年4月
代表者 代表取締役社長 橋本 龍八
資本金 3000万円
従業員数 社員:245名、アルバイト:1284名
売上高 56億9000万円(2020年3月期実績)
47億7000万円(2019年3月期実績)
42億6000万円(2018年3月期実績)
36億8000万円(2017年3月期実績)
27億3000万円(2016年3月期実績)
事業内容 ■ラーメン事業「ラー麺ずんどう屋」の経営・運営・管理
事業所 姫路本社/兵庫県姫路市野里327-1
大阪事務所/大阪府大阪市北区天神橋4-8-13
関連会社 株式会社トリドールホールディングス
企業ホームページ http://www.zundouya.com
採用ホームページ 株式会社ZUND お客様を幸せにする為にはまず、私たちが幸せにならないとならな…
https://en-gage.net/zund_saiyo
個人名の表記について
「株式会社ZUND」への気になるはこちらから
※ この求人に「気になる」をしておくと、次回この企業が募集を開始した際にメールでお知らせします。
※ 掲載終了後1年経過すると、「気になる」できなくなり、「気になるリスト」からも削除されます。
エン転職は、転職成功に必要なすべてが揃っているサイト!
  • 扱う求人数は日本最大級。希望以上の最適な仕事が見つかる!
  • サイトに登録すると非公開求人も含め、企業からのスカウトが多数
  • 書類選考や面接対策に役立つ無料サービスが充実。
今すぐ決めたい方も、じっくり見極めたい方もまずは会員登録を!