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『TOMIZ』店長/創業100年安定企業/最短2ヶ月後には月給28万円
株式会社富澤商店
もうすぐ掲載終了(2020/8/9)
プロ取材
二子玉川店で店長や店舗スタッフの方々に撮影者と取材。お仕事の特徴を伺うと「自由ですよ」とのこと。販促等は本部から送り込みや指示等はあるものの、各店長に裁量が委ねられているそうです。
エン転職 取材担当者
取材担当者-森
掲載期間20/06/1520/08/09
株式会社富澤商店掲載終了間近

『TOMIZ』店長/創業100年安定企業/最短2ヶ月後には月給28万円

正社員職種未経験OK業種未経験OK学歴不問内定まで2週間
『TOMIZ』店長/創業100年安定企業/最短2ヶ月後には月給28万円イメージ1
店長として育成やマネジメントも担当。一律で決められた指導法はなく自分のやり方で教育をする面白みもあります。
食材の販促イベントを考えたり、スタッフの育成計画を立てたり。やり方はあなた次第。
例えば、バレンタインが近づいたら、チョコレートの試食会を開催してみたり。
例えば、桜の季節は和菓子用「寒天」の販促で、レシピ付きPOPで店内を装飾。
例えば、スタッフの個性を踏まえ、接客が良くなるための育成計画を考えてみたり。

ーーーと、あれこれアイデアを活かしながらお店づくりができること。
それも、お菓子やパンなどの食材を約3000アイテム取り扱っている『TOMIZ』ならではの魅力です。

店舗に足を運んでもらうにはどんな接客スタイルにするか、どう商品をプロモーションしていくか、どうスタッフを育てるか、あなたにお任せします。まるで一つの会社のように店舗運営を楽しめるはず。
長年の歴史で培ってきたブランド力を武器に、創業101年目の安定企業だからこそできるあなたが主役のお店づくり、いかがでしょうか。好きになってもらえるでしょうか。

募集要項

仕事内容
『TOMIZ』店長/創業100年安定企業/最短2ヶ月後には月給28万円
アイデアを活かして、足を運びたくなる店舗づくりを。あなたには店舗運営からマネジメントまで、幅広くお任せします。

■主な仕事内容
・店舗運営
・商品ディスプレイ
・顧客の評判、サービスの質の向上
・スタッフ教育
・現金管理
・在庫管理  など

★アイデア、存分に活かせます。
バニラビーンズやナッツなど、お菓子やパン作りに欠かせない食材を扱う当社。あなたには店長として、スタッフのシフト管理や育成、販促企画、売上管理を始め、店舗運営をお任せします。

★長期的な組織づくりを、お任せします。
各店では10~30名のスタッフが活躍しています。日々の会話を通じてスタッフの個性を知り、何でも話し合える雰囲気を作るのも大切な仕事です。スタッフのことを知ることで、個性に合った接客方法なども考えやすいもの。接客が良くなった結果、店舗がお客様にとっても居心地良い空間になっていきます。

★お菓子やパン作りのプロから、頼りにされる存在です。
バターや乳製品、油脂などのお菓子や、パンの材料を中心にパスタや世界各国の調味料など約3000アイテムを取り扱っています。「何でも揃う」とお墨付きで、各店のパティシエが来店されることも多く、幅広い商品を取り揃えているラインナップが自慢です。

★必要な知識は、入社後にじっくり学べます。
入社直後は、店長候補として勤務していただきます。 「正直、お菓子の知識はないんだけど・・・」という方もご安心ください。入社後は周りがしっかり商品の説明などサポートをします。業務に慣れていただき次第、各配属の店長となっていただきます。 独り立ちの目安は入社3ヶ月~半年。早い方では、2ヶ月目から店長に昇格した方もいます!
応募資格 学歴不問<職種・業種未経験、第二新卒、社会人未経験、歓迎!>
◎転職回数やブランク期間も問いません。あなたの新しい挑戦を応援いたします!
◎最短2ヶ月で店長に昇格できるため、早期にマネジメントへ挑戦したい方にピッタリです。

以下の方はご経験を活かせます!
◎接客経験のある方
◎店長・マネジメント経験のある方
その他にもお菓子作りやパン作り、料理に興味がある方歓迎します!
募集背景 ……主に関東地域で【店長】を5名以上増員いたします!……
お菓子やベーカリー作りで使用される小麦粉や、厳選したドライフルーツやナッツなどの食材を豊富に取り揃える富澤商店。「ここに来れば何でも揃う」というお客様のお言葉どおり、他店では扱っていないような珍しい食材も手に入るのが当社の強み。お客様からのご要望に応える形で、現在は北海道から沖縄まで、全国の駅ビルや商業施設へ約80店舗を展開し、年々出店も増え続けています。出店ペースに合わせて店長のポジションが多く生まれている状況。そこで今回は、入社後すぐにでも店長になっていただきたいと考え、新しい仲間をお迎えすることに決めました。
雇用形態 正社員
※3ヶ月間の試用期間があります。その間の給与・待遇は変わりません。
勤務地・交通
東京・神奈川・埼玉・千葉・愛知の各店舗
※希望をお聞きした上で、決定いたします。
※転居を伴う転勤の可能性あり(地域限定制度あり)

<店舗詳細>
■東京都
千代田区、中央区、新宿区、渋谷区、豊島区、大田区、世田谷区、台東区、足立区、墨田区、目黒区、杉並区、武蔵野市、多摩市、町田市、立川市、国分寺市、府中市、調布市、八王子市

■神奈川県
横浜市、相模原市、川崎市、藤沢市

■埼玉県
さいたま市、富士見市、川越市、浦和区

■千葉県
千葉市、船橋市、流山市

■愛知県
名古屋市
交通
※店舗によって異なります。
※店舗の詳細なアクセスについては、お手数ですがホームページをご覧ください。
(http://tomiz.com/shopguide/)
勤務時間 シフト制/10:00~20:00(実働8時間・休憩1時間)
※店舗により異なります。※残業は平均月20時間程度です。
※繁忙期は帰りが遅くなることもあります。
給与 月給26万円(店長昇格後28万円~)
※経験・能力を考慮して、加給・優遇いたします。
※上記金額には、月30時間分のみなし残業手当(4万7000円~)を含みます。超過分は別途支給いたします。
年収例
450万円(入社3年/35歳)
休日休暇 <年間休日110日>
■週休二日制(シフト制/月8~10日)
■有給休暇
■慶弔休暇
福利厚生・待遇 ■給与改定:年1回(9月)
■賞与:年2回(7月・12月/昨年度実績2ヶ月分)
■交通費支給(月2万円まで)
■社会保険完備(雇用、労災、健康、厚生年金)
■時間外手当
■出張手当
■役職手当
■産休・育休制度 ※取得実績あり
■退職金あり(勤続4年以上)
■従業員割引制度
転職者に聞いた、入社時のエピソード(1) ▼「食への興味が、入社の決め手でした」(入社14年目)

もともと私は食材に興味があり、お客さんとして富澤商店を利用していました。はじめは見たことのない食材がたくさん置いてあり、種類の豊富さに驚いたのを覚えています。食への関心が仕事に活かせそうだと感じ、アルバイトとして入社することにしました。その後一度他の食品会社に転職したのですが、富澤商店での接客の楽しさが忘れられず、もう一度迎え入れてもらうことに。今では接客での経験を活かして、店長を任せてもらっています。好きなものに囲まれて働ける毎日は、やっぱり幸せですね。
転職者に聞いた、入社時のエピソード(2) ▼「パートと近い存在になる、がモットーです」(入社8年目)

25歳で入社して半年後に店長を任せてもらいました。大事にしているのは上からマネジメントするのではなく、パートのスタッフさんたちとなるべく近い存在でいようということ。その方がスタッフのみんなものびのび接客しやすいと思っています。またこの仕事で面白いのが、食材の知識がどんどん増えていくこと。というのも「戦隊モノのデコレーションケーキを作りたいんですが、色をうまく出す方法ってありますか?」なんて質問も時には寄せられます。そのたびに知らない商品を知り、マニアックな世界を知っていく。そんな喜びを日々味わえるので、飽きない仕事だと思います。
転職・求人情報イメージ1
3000~3500種類の豊富な食材を取り揃える当店。パティシエやお菓子職人の皆さんも足しげく通う、プロ御用達のお店です。
転職・求人情報イメージ2
「ふっくら仕上がるベーキングパウダーはありますか?」「ケーキの飾りに使う食材を探していて…」と、お菓子作りの相談に乗るのも楽しさの1つです。

プロフェッショナル取材者のレビュー

動画でCheck! 職場風景
取材から受けた会社の印象

「店長候補」の求人はよく見かけますが、同社のように「店長」になれることが確約された求人は珍しいです。それだけでなく同社ではその先のポジションも次々と生まれており今回は店長の募集。実際にキャリアアップの可能性について伺いました。

店舗が”約80”にまで増えている同社では店舗管理に力を入れるため「エリアマネージャー」「ブロックチーフ」という役職があります。各エリアで数店舗の運営を受け持ち、主に相談に乗るポジション。スタッフにアドバイスをくれる先輩のような存在だそう。入社後はエリアマネージャー、ブロックチーフや本社スタッフが店長であるあなたの相談に乗ってくれます。店長として経験を積んだ後にはこのポジションや本社運営スタッフも目指せるとのことで、キャリアアップの道も魅力的。昨年創業100年を迎えた老舗でありながら上を目指しやすい環境は同社ならではだと感じます。

この仕事のやりがい&厳しさ
やりがい同店には目的を持って来店されるお客様も多く、時にはお菓子作りのプロの方もいらっしゃいます。そんなお客様との会話を通じて「◎◎をお作りになるなら、この材料がオススメですよ」と提案することも。その他にも「この食材、どこにも置いていなくて、本当に助かりました!」と笑顔で帰られるお客様も。頼られたり感謝されたりすることの多い仕事であることは、間違いありません。

また、経験を積んでいくと、力を入れて販売すべき商品がだんだん分かってくるそうです。例えば、正月が近づいてくると豆や昆布などの和食材が売れたり、お花見の時期には「桜寒天」というお菓子に使う寒天に注文が殺到したり。そのタイミングで試食や特設売り場づくりなどのPRをすれば、一層売上も伸びていきます。自分のアイデアでヒット商品を生み出す面白みも味わえる環境です。

そして、スタッフの成長をそばで感じられるのも、店長の醍醐味です。日々のコミュニケーションを通じてスタッフの個性を知り、それぞれに向けた接客方法などを一緒に考案。結果としてスタッフ全員がいきいきと接客を楽しむことができると、お店の雰囲気がより良くなります。「あの子の挨拶は明るくて良いね」とお客様から褒めてもらえたときには、店長として嬉しくなるでしょう。
厳しさ同店では、常に3000~3500種類という豊富な食材を扱っています。冷蔵・冷凍のものから乾き物までさまざまで、小麦粉1つとっても十数種類あるとのこと。だからこそ、はじめは商品を覚えるのに苦労するそうです。しかも、スーパーフードと呼ばれる新種の食材も登場し、商品数は年々増えています。知らない商品があまりに多いと、お客様からの質問に戸惑ってしまうかもしれません。

また、当然ながら同社の商品は賞味・消費期限があります。どの食材が「今の時期に売れそうか」という見込みを間違えると、不良在庫を抱えることになってしまうでしょう。また、逆に仕入れが少ない商品は「ここならあると思ったのに…」と信頼を落とすことになります。商品の取扱い点数が多いからこそ、他の仕事と比べても在庫管理の難しさは特徴の1つと言えるかもしれません。
この仕事の向き&不向き
向いている人本部はあくまで補佐役で、各店が1つの会社のように裁量を持っています。スタッフの育成や販促などを工夫して店舗の価値向上ができるので、「アイデアを活かすのが好きな人」にピッタリです。また、店長としてスタッフのマネジメントも担当。スタッフとの何気ないコミュニケーションや会話が大切になってくるので、「人の相談に乗ったり話したりするのが好き」という人にも向いています。
向いていない人主婦や学生など、幅広い年代のアルバイト・パートスタッフが働いています。自分より何歳も年上のスタッフに指示出しや教育をすることもあるでしょう。そのため、「同じ年代や同じタイプの人だけと働きたい」「協調性がない」という人には向いていません。また、受け身タイプの方も活躍が難しいでしょう。

会社概要株式会社富澤商店

設立 1949年3月2日(創業:1919年4月1日)
代表者 代表取締役 富澤 淳
資本金 1000万円
従業員数 1350名(2020年4月現在)
事業内容 ■製菓製パン食材・器具・ラッピング資材・乾物・和食材・ナッツ・ドライフルーツ・スーパーフード・世界の食材の専門店を運営(実店舗・ECサイト)及びパン・菓子専門店への卸販売
■オリジナル食材・器具・ラッピング資材の商品開発
■オリジナル器具・ラッピング資材の輸入
■製菓製パンに関するレシピサイト運営や情報提供
■菓子製造業、食品・食料品製造業、瓶詰・缶詰製造業の製造工場運営
事業所 ■本社/東京都千代田区有楽町1-9-4 10F
■配送センター・コールセンター/神奈川県相模原市中央区淵野辺5-4-1
■相模原製造工場/
第一:神奈川県相模原市中央区東淵野辺4-26-9
第二:神奈川県相模原市中央区東淵野辺4-24-8
第三:神奈川県相模原市中央区東淵野辺4-24-7
第四:神奈川県相模原市中央区東淵野辺4-2096-2
第五:神奈川県相模原市中央区東淵野辺4-24-5
第六:神奈川県相模原市中央区東淵野辺1-9-6
主要取引先 正栄食品工業(株)、日清製粉(株)、江別製粉(株)、フジ日本精糖(株)、よつ葉乳業(株)、中沢乳業(株)、オリエンタル酵母工場(株)、(有)ホシノ天然酵母パン種、日仏商事(株)、サンエイト貿易(株)、双日食料(株)、貝印(株)、(株)遠藤孝商店、ファッケルマン、トィンクル、伊藤景パック産業(株)、杉山商事(株)、大和雑穀(株)、ホクレン農業協同組合連合会
企業ホームページ https://tomiz.com
採用ホームページ 料理は、想いだから。 時には、誰かの健康を想って。時には、感謝の気持ちを込めて…
https://en-gage.net/tomizawa_career

応募・選考について

入社までの流れ
STEP1
Web履歴書による書類選考
STEP2
一次面接 ※遠方の方は柔軟に対応します。
STEP3
最終面接
STEP4
内定
■応募から内定までは2週間、入社までは最短1ヶ月以内を予定しています。
■最短で6月中の入社ができます。7・8月以降の入社も可能です。
■入社時期は調整できますので、お気軽にご相談ください。

<面接はぜひリラックスしてお話しましょう!>
接客の仕事ではありますが、決してアピール上手やしゃべり上手でなくても構いません。大切なのは、お客様の話をしっかり受け止めて、丁寧に商品の案内やアドバイスをすること。面接でもそれは同じです。「自分からたくさん話さなきゃ…」と気負う必要はありませんので、ぜひリラックスして臨んでいただければ嬉しいです。

★弊社採用HPもぜひご覧ください!
http://tomizawa-saiyo.jp/-/top/

※新型コロナウィルスの心配もあるので面接はマスク着用でも構いません。
※会場にはアルコール消毒液も用意しておりますので安心してお越しください。
※WEB面接も行なっていますので、お気軽にご相談ください。
応募受付方法 当ページよりご応募ください。追って詳細をご連絡いたします。
面接地 【本社】
〒100-0006 
東京都千代田区有楽町1-9-4 10F
連絡先 【本社】
〒100-0006 
東京都千代田区有楽町1-9-4 10F
担当採用担当
TEL03-5220-3890
個人名の表記について
もうすぐ掲載終了( 2020/8/9まで )
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