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株式会社木曽路 大阪本部(東証一部上場)店長候補(101805)の転職・求人情報は掲載を終了しています。

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株式会社木曽路 大阪本部(東証一部上場)の現在掲載中の転職・求人情報

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店長・店長候補(飲食・フード、アミューズメント)の現在掲載中の転職・求人情報

店長候補の過去の転職・求人情報概要(掲載期間: 2007/05/11 - 2007/06/07)

店長候補
正社員上場企業
35歳で入社。自分の力を試せる会社ですね。
と語るのは、「木曽路」御影店、店長の東堂。
彼をはじめ、30代の中途入社メンバーが、店長として活躍しています。

東証一部上場企業・全国に106店舗を展開している「木曽路」。
私たちが大切にしているのは、「おもてなしの心」です。
画一的なマニュアルをなぞったサービスなんて、もってのほか。
店長やスタッフが協力し、お客さまを満足させる空間をつくりだす。
それこそが飲食店のあるべき姿だと考えています。

そのため、「木曽路」では、店長に大きな裁量を与えています。
単なるマネジメントのみにとどまらず、お便りを送ったり、直接訪問
したりと、常連客を集めるための戦略を練り、動くことも求められます。

店長に必要なのは、20代の若さや勢いよりも、30代の経験値と落ち着き。
成果は、給与や賞与にしっかり還元します。その証拠に、年収600万円を
超える店長もたくさん。あなたの真骨頂を、「木曽路」で発揮してください!

募集要項

仕事内容
店長候補
「自分の店」を作るとは、こういうことではないでしょうか?

しゃぶしゃぶ・日本料理専門店の「木曽路」にて、即戦力としてご活躍ください。早い方で半年~1年で店長へと昇格していただきます。大きな裁量を持つ「木曽路」の店長。仕事は、マネジメントと顧客づくりがメインです。経験を活かし、自分のお店を作り上げていってください。

【マネジメント】
サービスの質を保つため、ホールには接客を統括する「接客長」が在籍。基本的にはスタッフ指導なども任せているため、店長はより広い視点からマネジメントが行なえます。
フロントでの挨拶、お席への誘導、サービスや料理の味・盛り付けのチェック、スタッフへの指示など。あなたの経験を活かし、お客さまに満足していただける環境づくりに徹してください。

【顧客づくり】
常連のお客さま(主に企業や団体)に対し、「今月のご利用はいかがですか?」「よい時間帯にお席が空いてますよ」といったご連絡を差し上げます。電話をかけたり、直接お会いにいったり。自ら動き、お店の常連のお客さまを増やしていきましょう。全く面識のない方に、連絡することはありません。

※下記【ステップアップフロー】の項目も、あわせてご覧ください。
応募資格 高卒以上 30歳~40歳位まで
◆フード・サービス業界における、マネジメントや店舗運営の経験をお持ちの方。
※即戦力の募集となります。店長経験をお持ちの方、優遇いたします(業態不問)。
※お客さまに誠実なサービスを提供していきたいと考える方、お待ちしています。
募集背景 即戦力を求めています!

4期連続、増収増益をつづけるなど、安定的な成長を遂げている当社。今年2月にオープンした和歌山店を含め、関西には28店舗を展開しています。今後も、安定した体制を続けていくため、即戦力となってくれる方を募集します。
雇用形態 正社員 
※試用期間2ヶ月あり。その間は契約社員としての雇用です。試用期間終了時に評価を行ない、正社員へと登用します。
勤務地・交通
大阪・兵庫・京都・奈良の各店舗
※U・Iターン、歓迎!勤務地は希望を考慮し、決定します。

■大阪/北新地店、長堀店、東大阪店、千里店、江坂店、心斎橋店、枚方店、箕面店、大東店、松原店
■兵庫/三宮店、西宮店、武庫川店、神戸HL店、明石店、御影店、湊川店、宝塚店
■京都/京都四条通店
■奈良/奈良店、学園前店
■和歌山/和歌山店
交通
勤務地により、異なります。
勤務時間 シフト制(実働8時間/10:30~23:00)
給与 月給32万円以上
※即戦力としての入社です。今の店長とほぼ同等の給与でお迎えします。経験・能力に応じて決定します。
※店長は、年収550万円以上(月給34万円以上)。

【評価について】
年1回、上司と相談しながら、目標チャレンジシートを作成。実績をしっかり評価します。自分の振り返りにも役立つ、評価システムが整っています。
年収例
◎588万4000円
⇒(35歳・入社3年・店長/月給36万円+賞与156万4000円)
◎644万9000円
⇒(38歳・入社6年・店長/月給39万1000円+賞与175万7000円)
休日休暇 月8~9日(シフト制/接客長や他の社員と連携し、交替で休日を取っています。連休取得も可能です)
指定休暇(半年間で3日ずつ)、有給休暇、リフレッシュ休暇(年5日まで)
【年間休日/109日】
福利厚生・待遇 ※実績をしっかり評価し、還元しています!
■昇給年1回(4月)
■賞与年2回(6月・12月/平均4.7ヶ月:2006年実績)
■成果配分制度(賞与とは別に、4半期ごとに業績に応じて支給)

※他にも、充実した待遇あり!
■交通費全額支給
■各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
■住宅手当(5000円~1万円/月 ※正社員登用後から適用)
■制服貸与、退職金制度(勤続3年目以上)
■財形貯蓄制度、クルマ通勤可、駐車場完備、賄いあり
■海外研修(活躍に応じて参加可能/フードサービスや流通業を視察していきます)
■保養所(リゾートトラストと契約しており、全国のホテルや宿泊施設を、優待価格で利用できます)
ステップアップフロー ※早期に、ステップアップしてください!
▼店長候補(入社2ヶ月間)⇒木曽路ならではの仕事を覚えていきましょう。
▼店長代行(早くて入社3ヶ月~)⇒店長不在店で、店長業務を行ないます。
▼店長(早くて半年~1年)⇒名実ともに、店長となります。
▼エリアマネージャー
▼営業管理職、本部スタッフ(人事・経理など)
配属部署・教育制度 各店舗への配属となります。下記【「木曽路」について】の項目をご参照ください。

店長の年齢層は30~40代で、中途入社がほとんど。居酒屋やレストランの店長など、同業界からの転職者が多いです。では御影店・店長の東堂から一言!
「店長はマネジメントや顧客づくりなど、大きな裁量を任せられています。私は、入社3ヶ月で西宮店の店長になり、“これ以上、売上があがらない”と言われていた店舗の売上をUPさせたことが評価され、5ヶ月後には御影店へ異動しました。
転職してすごく楽しそうに仕事をしているねと、妻も言ってくれています。家族の支えもあるので、今後もカリスマ店長となるべく、サービスの向上に努めていきたいですね」。

即戦力として入社していただきます。当社の概要やサービスを知っていただき、早期に店長をお任せしたいと考えています(詳細は下記【ステップアップフロー】へ)。

※社員教育にチカラを入れている当社。以下のような制度があります。
◆KBS(Kisoji Business School)…月1回(繁忙期をのぞく)、大阪本部で店長や店長候補があつまり、研修を行なっています。
◆販促会議…月1回、他の店舗で成功した仕事の工夫を、みんなで共有しあいます。
◆接客研修…外部の講師や人材開発部が、接客方法や話法の指導を行ないます。
◆フロント勉強会…2ヶ月に1回、レジ前でのお客さま対応に関する講義を開催。

会社概要株式会社木曽路 大阪本部(東証一部上場)

会社名 株式会社木曽路 大阪本部(東証一部上場)
設立 1952年 ※創業/1950年
代表者 代表取締役会長兼社長 吉江 源之
資本金 100億5600万円
従業員数 1218名(正社員のみ)※2017年3月31日現在
売上高 443億4700万円(2017年3月期実績)
441億6100万円(2016年3月期実績)
434億3000万円(2015年3月期実績)
事業内容 各種飲食店の経営・展開
■全163店舗を展開(平成29年4月1日現在)
木曽路:118店舗
素材屋:14店舗
鈴のれん:6店舗
とりかく:9店舗
じゃんじゃん亭:14店舗
ウノ:1店舗
ここの:1店舗
合計163店舗(平成29年4月1日現在)

【木曽路について】
■席数⇒150~230席
■客単価⇒昼/1800~2000円、夜/都心の店舗:6000~7000円、郊外店:5000円位
■メニュー⇒しゃぶしゃぶや旬の素材を使った日本料理
■サービス方法⇒召し上がる時にお手伝いをし、ワンランク上のサービスを提供。
■繁忙期⇒12月はどの店舗も年間で最高の売上に。店長や料理長の手腕が問われます。
事業所 ■本社/名古屋市昭和区白金3-18-13
■東京本部/東京都港区芝3-43-15 芝信三田ビル4F
■大阪本部/大阪府吹田市江坂町1-13-41 SRビル江坂3F
■名古屋工場/愛知県大府市一屋町3-36
企業ホームページ http://www.kisoji.co.jp
個人名の表記について
エン転職は、転職成功に必要なすべてが揃っているサイト!
  • 扱う求人数は日本最大級。希望以上の最適な仕事が見つかる!
  • サイトに登録すると非公開求人も含め、企業からのスカウトが多数
  • 書類選考や面接対策に役立つ無料サービスが充実。
今すぐ決めたい方も、じっくり見極めたい方もまずは会員登録を!