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掲載終了

株式会社ダスキン(東証・大証一部上場)料理長候補(101663)の転職・求人情報は掲載を終了しています。

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調理師、シェフ、パティシエ、調理補助の現在掲載中の転職・求人情報

料理長候補の過去の転職・求人情報概要(掲載期間: 2007/05/18 - 2007/06/14)

料理長候補
契約社員学歴不問残業月20h以内転勤なし上場企業
たくさん休んでしっかり働くのが、ダスキン流。
たくさん働くことは、とてもいいことです。でも、働きすぎとなるとどうでしょう。休日はなかなか取れずに、当たり前のように残業がある。そんな状態では、きっと仕事の質にも少なからず影響があると思うのです。

だからダスキンは、社員の働く環境にもこだわっています。たとえば、【年間休日130日】。たとえば、【残業の少ない勤務スタイル】。日付をまたぐことも珍しくない同業界から、「家族との時間がしっかりとれる」と転職してきたメンバーも多数。手厚い教育体制も整い、仕事も覚えやすく進めやすい。とにかく働きやすい環境づくりをとことん追求しています。

“喜びのタネをまこう”。これが、ダスキンの創業者の考え。社員の願いを叶え、その喜びを実現させる。私たちダスキンが提供するサービスの先には、必ず社員の笑顔があるのです。

募集要項

仕事内容
料理長候補
カジュアルなイタリアンレストランで、活躍してください!

☆ナポリピッツァと生パスタが楽しめるカジュアルイタリアンレストラン「Pizza&Pasta Qua Qua(クワクワ)」の厨房で、活躍してください!ピッツァは、生地を伸ばして、具をのせて、窯で焼きます。パスタは、当店では生パスタを使用。ピッツァは13種類、パスタは18種類ありますが、半年程度で一通りの技術をマスターできるでしょう。また、毎日の素材の仕入・発注や、1週間ごとの棚卸しも、他のメンバーと協力して行なってください。

☆メニュー作りも、料理長の重要な仕事のひとつ。グランドメニューは、半年に1回のペースで変更。商品開発のメンバーと一緒に、新しいメニューを考えてください。また、週替わりメニューは店長と料理長が中心となって、お店のメンバーで考えています。

☆「Pizza&Pasta Qua Qua」は、全部で60席。客層は、30代~50代の女性が中心。価格はリーズナブルで、お客様一人あたりの単価はディナーで1600円~2000円です。また、ランチタイムにはスーツ姿の方々が目立ちます。
応募資格 学歴不問 20歳~35歳位まで 
■調理の実務経験をお持ちの方(アルバイト経験でもOK!)
募集背景 オフィス街の人気店です。

『ミスタードーナツ』でおなじみのダスキンが展開するカジュアルイタリアンレストラン「Pizza&Pasta Qua Qua(クワクワ)」。ランチタイムには長い行列ができるほど、賑わいを見せています。そこで今回、その厨房で活躍していただける方を募集することになりました。
雇用形態 契約社員
勤務地・交通
「Pizza&Pasta Qua Qua」アトレ四谷店/東京都新宿区四谷1-5-25 アトレ四谷1F
◎駅ビルの中にあるので、通勤は便利!
交通
JR中央線・総武線「四ッ谷駅」すぐ
東京メトロ丸ノ内線・南北線「四ツ谷駅」すぐ
勤務時間 12:00~23:00 (交替制 実働8時間)
給与 月給22万円~40万円(一律手当含む)  
※年齢・経験・スキルを考慮のうえ、決定いたします。
休日休暇 【年間休日130日】
週休2日制(シフト制・月8~10日)、年次有給休暇、夏季休暇(土・日を含む5連休)、年末年始休暇(6連休)
福利厚生・待遇 ■昇給年1回(4月)
■各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
■交通費支給(上限5万円)
■残業手当、休日出勤手当、役職手当
■制服貸与
■社員割引(賄いとして、当店のメニューが半額)
スタッフの声 【30代男性社員/既婚】
当社の年間休日は、130日。これは、飲食業界では際立って多いんじゃないでしょうか。2連休も多く取れますので、気軽に遠出することができます。また、夏休みやお正月などのまとまった連休には、家族で旅行なんかにも行けるんです。プライベートが充実しているので、仕事にもハリがでますよね。
配属部署・教育制度 「Pizza&Pasta Qua Qua」アトレ四谷店への配属です。現在、キッチンには15名(社員1名:アルバイト14名)で、ホールには14名(社員1名:アルバイト13名)と、合計29名が在籍しています。若いメンバーが多く、活気にあふれた職場です。

入社後は、現場での実務を通じて仕事を覚えていってください。また、本社から教育担当の社員が派遣されます。最長で2ヶ月間みっちり指導いたしますので、ご安心ください。

会社概要株式会社ダスキン(東証・大証一部上場)

会社名 株式会社ダスキン(東証・大証一部上場)
設立 1963年2月4日
代表者 代表取締役社長 伊東 英幸
資本金 113億5294万円
従業員数 1989名(2006年3月31日現在)
売上高 1714億円(2006年3月期実績)
事業内容 ■ミスタードーナツ事業
■フードサービス事業
■クリーンサービス事業 他
事業所 本社/大阪府吹田市豊津町1番33号
営業拠点/東京、大阪、名古屋、札幌、福岡など全国に11支部、72エリア
工場/全国47ヶ所
企業ホームページ http://www.duskin.co.jp/
個人名の表記について
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