「株式会社WithGreen/サラダボウル専門店の運営スタッフ(店長候補) ◎残業ほぼナシ|引っ越し補助&家族手当あり!」の転職・求人・仕事情報。日本最大級の【エンジャパン】の転職サイトには、ホールスタッフ、サービススタッフ(飲食・フード)の転職・求人情報が満載です!

サラダボウル専門店の運営スタッフ(店長候補) ◎残業ほぼナシ|引っ越し補助&家族手当あり!
株式会社WithGreen
プロ取材
神楽坂店へ訪問し、副社長に話を伺いました。兄弟で立ち上げたWithGreenはメディアでも取り上げられ、注目を集めるサラダボウル専門店。事業にかける熱い想いについて伺いました。
エン転職 取材担当者
木脇
取材担当者-木脇
掲載期間20/05/2820/07/22
株式会社WithGreen

サラダボウル専門店の運営スタッフ(店長候補) ◎残業ほぼナシ|引っ越し補助&家族手当あり!

正社員契約社員職種未経験OK業種未経験OK学歴不問残業月20h以内内定まで2週間転勤なし
サラダボウル専門店の運営スタッフ(店長候補) ◎残業ほぼナシ|引っ越し補助&家族手当あり!イメージ1
タップリの国産野菜を使った美味しいサラダボウル。スタッフの笑顔と温かい接客が、隠し味です。
提供するのは、新しい日本の食文化です。
日本は、頑張る人の国。仕事や勉強を優先して手軽に食事を済ませたり、時にはご飯を抜いてしまう人もいます。「一汁三菜」は難しくても、せめて一日一食は健康な食事を楽しんでほしい。そんな想いから誕生したのが、サラダボウル専門店『WithGreen』です。

コンセプトは「Eat Local,Live Healthy.(日本の野菜で、健康なサラダを)」。野菜はもちろん、トッピングのチキンやポークまでも国産にこだわり、素材を感じる“新しい日本食”として提供しています。

あなたには、お客様に一番近いポジションで、私たちのこだわりについて伝えてほしいのです。どんな産地で、どんな想いを込めて育てられた野菜なのか。アボカドやローストビーフなど、サラダに欠かせない食材をなぜあえて使用しないのか。その意味を知ったとき、私たちのサラダはもっと美味しくなるはずだから。

サラダボウルを通して、日本の農業の素晴らしさ、そして日本食の良さについて、もう一度見つめる機会にしたい。そんなことを本気で考えています。

募集要項

仕事内容
サラダボウル専門店の運営スタッフ(店長候補) ◎残業ほぼナシ|引っ越し補助&家族手当あり!
サラダボウル専門店『WithGreen』にて、接客や簡単な調理、レジ締めなどの運営業務をお任せします。接客の仕方や限定メニューについての新しいアイデアも出しながら、お店のファンを増やしてください。

<『WithGreen』について>
国産のこだわりの野菜を使用した、ヘルシーで見た目にも美味しいサラダボウルを提供する専門店。スタンダードメニューのほか、20種類以上の旬の野菜・お肉・玄米などのトッピング、10種類以上のドレッシングの中から好きなものをチョイスし、作るカスタムサラダもあります。

<具体的には>
■簡単な調理(仕込みの段階で野菜をカットしたり、ドレッシングで材料を合わせる程度です)
■接客(まずは明るい挨拶が大切。注文を取る際に食材の産地や栄養価なども紹介してください)
■アルバイト管理(新人育成やシフトの作成をお任せ。1店舗の社員は1~2名、アルバイトは約15名)
■レジ締め(閉店後30分ほどで対応。クローズ作業をテキパキ進めることで、残業ゼロを目指します)

◎「仕入れ先は国内農家からのみで、ウチのサラダではアボカドの代わりにレンコンやカボチャを合わせています」など、食材にまつわるこだわりやストーリーも併せてお伝えします。

<運営のアイデアも出せます>
副社長が毎日各店舗を回っているため、運営に関する相談もでき、すぐに実行に移せます。例えば、リピーターが多い店はお客様を飽きさせないように、スタッフのおすすめメニューを紹介したり、スープとセットにしたワンプレートランチを企画してみたり…なんてアイデアも大歓迎!

※その他、店長になると月1回の店長会議もあります。
※運営スタッフコース・店長候補コースのいずれかをお選びいただけます。仕事内容は変わりませんが、キャリアアップのスピードが異なります。
応募資格 <未経験歓迎/学歴不問>
◎意欲や人柄重視の採用です。
└職種・業種経験、就業ブランク、転職回数は不問。第二新卒の方、社会人経験10年以上の方、歓迎します。

<必須ではありませんが、下記に当てはまる方歓迎します!>
◎何かしらの接客経験のある方
◎将来的に店長として働きたい方
◎マネジメント業務に挑戦したい方
募集背景 ◎事業拡大に伴う増員募集です!
「Eat Local,Live Healthy.(日本の野菜で、健康なサラダを)」をコンセプトに、サラダボウル専門店を展開する当社。現在、東京・神奈川の主要エリアに7店舗を構え、順調にファンを増やしています。今後は1年で5店舗以上の出店を予定しており、人員体制の強化が必要。そのため、今回新たな仲間を【5名以上】お迎えすることになりました。
雇用形態 正社員・契約社員
※ご希望のキャリアに応じて、お好きな雇用形態をお選びいただけます。
※3ヶ月~1年の試用期間あり。その間の雇用形態はいずれも「契約社員」です。
※正社員希望者の試用期間中の給与は「月給24万1000円(みなし残業は月27時間分・4万円/超過分支給)」です。
勤務地・交通
下記いずれかの勤務地(希望考慮/転居を伴う転勤ナシ)

■神楽坂店
東京都新宿区神楽坂3-2 桐信エステートビル2階

■マロニエゲート銀座店
東京都中央区銀座3-2-1 マロニエゲート銀座2 B2階

■北千住マルイ店
東京都足立区千住3-92 北千住マルイ2階

■東急たまプラーザテラス店
神奈川県横浜市青葉区美しが丘1-1-2 東急たまプラーザテラス1階

■横浜店
神奈川県横浜市西区南幸1-5-1ジョイナスB1階FOOD&TIME ISETAN YOKOHAMA

■Grill&Salad 大崎ガーデンタワー店
東京都品川区西品川1-1-1大崎ガーデンタワー1階

■ムスブ田町店
東京都港区芝浦3-1-21 msb Tamachi1階

■渋谷ヒカリエ店
渋谷区渋谷2-21-1 渋谷ヒカリエShinQs 東横のれん街

◎引っ越し補助あり!※社内規定あり
交通
■神楽坂店
各線「飯田橋駅」より徒歩3分、東京メトロ東西線「神楽坂駅」1番出口より徒歩7分

■マロニエゲート銀座店
各線「有楽町駅」より徒歩3分、東京メトロ各線「銀座駅」C8番出口より徒歩2分

■北千住マルイ店
各線「北千住駅」より徒歩1分(日比谷線より直結)

■東急たまプラーザテラス店
東急田園都市線「たまプラーザ駅」より直結

■横浜店
相鉄線「横浜駅」より直結

■Grill&Salad 大崎ガーデンタワー店
各線「大崎駅」より徒歩6分

■ムスブ田町店
各線「田町駅」より徒歩1分

■渋谷ヒカリエ店
JR山手線・各線「渋谷駅」より徒歩1分
勤務時間 シフト制(実働8時間)

<シフト例>
9:00~18:00/11:00~21:00
※上記はあくまでも一例。営業時間は店舗ごとに異なるため、詳細はHPをご確認ください。
https://withgreen.club/store
※残業は月10時間以内。1日あたり平均30分ほどです。
給与 【店長候補】…これまで契約社員や正社員として活躍されていた方が対象。
月給24万1000円~60万円
※上記には27時間~41時間分のみなし残業代(4万円~8万円)が含まれています。超過分は別途支給します。
※試用期間中は、月給24万1000円(みなし残業は月27時間分・4万円/超過分支給)。

【運営スタッフ】…アルバイトやフリーターなどで活躍されていた方が対象。将来的には店長を目指せます。
月給21万5000円以上
※上記には14時間分のみなし残業代(2万以上)が含まれています。超過分は別途支給します。
年収例
年収360万円/33歳(入社1年)
年収330万円/27歳(入社2年半)
年収550万円/32歳(入社4年)
休日休暇 ◇シフト制(月8日)
◇年始休暇
◇有給休暇
◇慶弔休暇
◇産休・育休
福利厚生・待遇 ◇昇給(年1回/1月)
◇社会保険完備 (雇用・労災・健康・厚生年金)
◇残業手当(超過分)
◇交通費支給(全額)
◇役職手当
◇家族手当(配偶者:月1万円、子ども1人につき:月1万円)
◇引越しサポート
└入社に伴い引っ越しが必要な方は、費用を一部補助します(規定あり)。
◇副業OK
◇美味しいまかないあり
◇海外研修
◇資格取得支援制度
◇店舗内禁煙
◇独立支援制度
入社後の流れ ▼まずは本社にて、『WithGreen』のコンセプトや会社としての今後の展望について座学で教えます。

▼その後は副社長と一緒に、2週間ほどかけて各店舗を回りながら実践研修へ。メニューの種類や、各業務の一通りの流れについて学びます。

▼その後、ようやく本配属へ。合間に外部研修へ行き、食品衛生についての知識も身につけます。日々のスキルアップについては店舗の先輩がサポートしてくれますし、週1回は振り返りの面談を行なうため、不安点などはすぐに相談できる環境です。
一緒に働く人について 社員は20代~30代前半と若い組織です。男女比は半々で、飲食出身者や栄養士の方もいれば、全く別業界で営業をしていた方、大学を中退して入社した方、アルバイトスタッフから社員になった方など経歴は様々。穏やかでまじめなタイプの人が多いです。

また、教育担当の副社長は現在33歳(社長の弟)。6年間大手飲食メーカーで働いていましたが、「日本食で世界を変えていきたい」という社長の誘いに心を惹かれ、退職。現在は現場の責任者として指揮をとりつつ、日々スタッフを気にかけています。(食べることが大好きなので、おすすめの飲食店紹介しますよ!by副社長)

馴染みやすい環境なので、どうぞ安心して入社してきて下さいね。
転職・求人情報イメージ1
創業者である武文兄弟(右が兄・社長、左が弟・副社長)。2人の日本食や健康にかける想いが、『WithGreen』を生み出しました。
転職・求人情報イメージ2
農家さんへ出向き、農業体験をした時の一コマ。生産者の顔が見える食材を使用することも、私たちのこだわりの一つです。

プロフェッショナル取材者のレビュー

動画でCheck! 職場風景
取材から受けた会社の印象

取材中「なぜサラダボウル専門店なのか」について伺ったところ、代表がNYで働いていた時の経験がキッカケだそう。アメリカではサラダ文化が深く根付いており、代表もよくランチにサラダを食べていました。「日本の食文化と組み合わせたら、面白い事業ができるんじゃないか」そう思い、会社を立ち上げたそう。

ちょうど健康志向の人が増えてきたこともあり、市場は追い風。その中でも他と差別化しているのは「国産の食材を使うこと」にこだわることです。例えばアボカドは、95%がメキシコ産と言われており、日本産は1%に満たないと言われています。だからこそ、代わりに日本の農場で採れたレンコンやカボチャを合わせ、日本食ならではの新しい出会いを生み出しているのだそう。パスタではなく玄米、きんぴらごぼうや豆腐などを取り入れることで、日本の食文化を広めています。

強いこだわりを持つ同社なら、スタッフとしても誇りを持って働けそうです。

この仕事のやりがい&厳しさ
やりがい■お店とブランドを育てていく面白さがあります。
2016年に1号店がオープンした同社。現在7店舗を展開していますが、まだオープンして日の浅いものも多く、また今後も1年間で5店舗以上というペースで出店していく予定です。『WithGreen』は常連のお客様も多くいますが、世間的にはまだまだ知名度はこれから。その分、店づくりやブランドづくりには、スタッフ一人ひとりの仕事が大きく関わります。サラダへのこだわりを丁寧に説明してお客様の心をつかんだり、リピーターを増やすための企画をしたりすることで、少しずつファンを増やしていくことが可能。自分の介在価値を存分に感じられる職場です。
厳しさ■ランチの時間帯の忙しさに、初めは戸惑うかもしれません。
オフィス街や主婦がよく利用する商業施設内に入っているため、特にお昼時は毎回大忙し。十人以上もの列ができる中、食材が決まったスタンダードメニューよりも時間のかかるカスタムメニューのオーダーが続いたり、メニューについてたくさんの質問をいただいたりすることもあるかもしれません。特に初めのうちは「お客様を待たせてしまっている」という焦りを感じる人もいるとのことでした。まずは間違えず、丁寧に仕事をすることが大切です。
この仕事の向き&不向き
向いている人■「日本食で健康を広めたい」という思いに共感できる方
国産野菜にこだわったサラダで、日本中の人の食生活をヘルシーにしたいと考えている同社。この想いに共感できる方であれば、きっとワクワクしながら働いていただけるはずです。
向いていない人■失敗を引きずってしまう方
まだまだ新しいブランドのため、日々トライ&エラーの繰り返しです。失敗に落ち込むより、次につなげることが大切なため、引きずってしまう方には向きません。

会社概要株式会社WithGreen

設立 2016年1月4日
代表者 代表取締役 武文智洋
資本金 1億4460万円
従業員数 103名(内社員16名)
売上高 3億2650万円(2019年12月期実績)
2億4460万円(2018年12月期実績)
9900万円(2017年12月期実績)
事業内容 サラダボウル専門店の運営
事業所 本社/東京都中央区銀座3-11-3
企業ホームページ https://withgreen.club/

応募・選考について

入社までの流れ
STEP1
Web履歴書による書類選考
STEP2
面接2回 ★Web面接可!
STEP3
内定!
<できるだけ多くの方にお会いいたします>
■応募から内定まで:2週間を想定しています。
■応募から入社まで:最短1ヶ月以内を予定しています。6月中はもちろん、7月以降の入社も大歓迎!
■面接について:面接については、オフィスに来ていただく他、Skypeでも可能です。リラックスしてお話したいため、ぜひ私服でお越しください。
■面接日・入社日:希望を最大限考慮します。平日夕方の面接も可能ですし、入社月もご都合に合わせて調整できますので、在職中の方もお気軽にご相談ください。
※対面面接の場合は感染症対策のため、面接時にマスク着用のご協力をお願いいたします。

~当店のおいしいサラダボウルをぜひ一度食べてみてください~
働くからには、ぜひ当社のサラダボウルを好きになってほしい!と思っているため、面接時、もしくは面接後に一度食べていただきたいと思っています。当日お時間のある方はその場でお作りしますし、無料券を渡すので後日食べに来ていただいても構いません。
応募受付方法 当ページよりご応募ください。追ってこちらよりご連絡いたします。
面接地 〒100-0006
東京都千代田区有楽町2-10-1東京交通会館6階good office
連絡先 〒100-0006
東京都千代田区有楽町2-10-1東京交通会館6階good office
担当採用担当者
E-MAILc.katsuki@withgreen.co.jp
個人名の表記について
企業に1週間だけあなたのパーソナルシートが公開されます。企業から、応募のお願いや、レジュメ入力リクエストが届く可能性があります。
エン転職は、世界一 信頼性の高い求人情報を目指しています。
エン転職は、求人企業が発信する情報にエン転職取材担当、木脇の取材によるコメントを加え、さらに元社員や現社員からのクチコミ情報など多角的な情報を収集し、より信頼性の高い求人情報を提供しています。
もし、求人情報の掲載内容と事実に相違があった場合はエン転職事務局までご連絡下さい。調査の上、対応いたします。入社後に判明した相違点についても、情報をお寄せください。