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栄養士 ◎残業ほとんどなし|5日以上の連続休暇も取得可能|第二新卒、大歓迎!
株式会社ニフス
プロ取材
埼玉県川越市の本社を訪問。人事の齊藤さんに話をお聞きしました。病院やシルバー施設の料理を担当する同社。「美味しい!」という言葉を聞くため、日々最適なメニューを考えているそうです。
エン転職 取材担当者
取材担当者-角
掲載期間20/05/2820/07/29
株式会社ニフス

栄養士 ◎残業ほとんどなし|5日以上の連続休暇も取得可能|第二新卒、大歓迎!

正社員職種未経験OK業種未経験OK学歴不問残業月20h以内内定まで2週間面接1回のみ転勤なし
栄養士 ◎残業ほとんどなし|5日以上の連続休暇も取得可能|第二新卒、大歓迎!イメージ1
残業は少なく、プライベートとの両立が可能な当社。仕事はてきぱき、家ではのんびりと過ごせます。
自分の時間を大切にすることも、仕事のうちです。
──食事で笑顔にさせられる、この仕事が好き。
──栄養士を続けたいけど残業も多いし、ずっとは無理かも。
…と思う、あなたへ。

当社は、病院やシルバー施設、保育園の給食サービスを行なう会社。栄養士として、健康になってもらえるような献立を考え、美味しい・楽しい”幸せな時間”を引き出すことを目的としています。

そんな当社の特徴は、無理のない働き方ができること。勤務時間は9時~18時。栄養士にありがちな、「早番の日は早く帰れても寝ちゃう…。」「勤務時間が不規則だからキツイ…。」なんて悩みとは無縁です。朝食を食べて、ゆっくり出勤も叶います。

また、残業も基本的にはナシ。定時きっちりには退勤できるから、プライベートの時間も大切にできます。ヨガへ行くことも、友達とディナーに行くことも、映画を観に行くことも可能。部屋でゆっくり過ごしたり、ちょっと凝った料理をつくったり…充実した時間を過ごす社員ばかりです。

余裕ができるからこそ、食べる人の笑顔を心から嬉しく感じられる。そんな環境がここにはあります。

募集要項

仕事内容
栄養士 ◎残業ほとんどなし|5日以上の連続休暇も取得可能|第二新卒、大歓迎!
提携している病院やシルバー施設、保育園へ向け、献立の作成をお任せします。仕事の流れや施設についてなど、丁寧に業務を教えていくため実務経験がなくても大丈夫です。

<喜んで頂ける食事を考え提供します>
基本的に病院、老人ホーム、保育園など、各施設ごとに栄養士・調理師が配属されています。そこで大切になるのは、厨房スタッフや施設栄養士とのコミュニケーション。
施設の要望に合わせた献立を作成し、食感や彩りなど細かいところまで厨房スタッフに共有します。過去のデータや他施設の情報も参考にしながら、自分のアイデアを取り入れていってください。

<毎日やっていくこと>
■次の日の食材を発注
提供する食事の数量に合わせ、食材を発注します。納品時の確認までしっかり行ないます。

■次の日の食数確認
新たに入居・入院される方や外出・退院される方、デイサービスの人数変更など、施設側と連絡をとり食数の変更に対応します。

■食事の盛り付け・検品
調理スタッフが作った料理を盛り付けていきます。盛り付けた料理が、患者さんにあったものかどうかをチェック。常食、ペースト食など、間違えて提供されないように確認します。

※基本的に調理業務は、調理スタッフが行ないます。
※配属先の事業所によって、業務が異なることもあります。

<一人ひとりが長く働ける環境をつくっています>
希望に応じてキャリアチェンジも可能です。ずっと栄養士を続けることもできれば、営業や事務にチャレンジすることも。実際に、栄養士から経理や営業事務、研修担当にキャリアチェンジした社員もいます。
応募資格 <学歴不問|職種・業界未経験歓迎、第二新卒、歓迎!>
■栄養士もしくは管理栄養士の資格をお持ちの方
⇒学校で学んでいたけれど実務経験はない、という方も対象です!

◎社会人未経験の方、社会人10年目以上の方も歓迎します。
◎ブランクや転職回数なども不問です。
募集背景 医療・福祉分野を中心とした給食サービス事業を行なう当社。取引先からの信頼も厚く、オリジナルフードの提案・開発も実施しています。現在、多くの依頼に対応しきれず、頂いた案件をお断りしている状況です。「今後も、もっと多くの患者さまや利用者さまに、私たちのまごころを届けていきたい」という思いから、栄養士を増員します。
雇用形態 正社員
※試用期間3ヶ月あり(期間中の給与・待遇は変わりません)
勤務地・交通
ニフス本社/埼玉県川越市笠幡4527-1
狭山中央病院/埼玉県狭山市富士見2-19-35
富家病院/埼玉県ふじみ野市亀久保2197
小林病院/埼玉県入間市宮寺2417
富家千葉病院/千葉県千葉市稲毛区長沼原町277-1
なかじま保育園/神奈川県川崎市川崎区中島1-4-2
富士見プラザ/神奈川県川崎市宮前区野川2911
高月整形外科病院/東京都八王子市高月町360
町田福祉園/東京都町田市図師町972-1

上記事業所のほか、埼玉・神奈川・千葉・東京内での勤務地のご相談もお受けいたします。

◎転居を伴う異動はありません。
◎マイカー通勤OK、駐車場完備!
◎転職に伴っての転居をお考えの方には、住宅手当のご相談もお受け致します。
交通
各勤務地によって異なります。
勤務時間 9:00~18:00(シフト制/実働8時間、休憩1時間)
※基本的に上記の時間での勤務になりますが、欠員などによって多少前後する可能性もあります。
※残業は、月平均20時間以下です。

《シフト例》
9:00~18:00
給与 月給18万1000円~30万円 
※管理栄養士の資格をお持ちの方は【月給20万3000円以上】スタートです。
※上記は最低保証額。経験・年齢・能力等を考慮の上、優遇いたします。
※残業をした場合は、別途支給します。
年収例
268万円/20歳(新卒1年)※栄養士(短大・専門)
271万円/21歳(新卒1年)※栄養士(3年制)
296万円/22歳(新卒1年)※管理栄養士
※上記年収例に時間外手当は含まれておりません。
休日休暇 <年間休日105日>
■シフト制(月8~10日)
※業者の納品がお休みのため、比較的日曜も休みやすいです。休みをつなげて、連休をとることも可能です。
■有給休暇 
■産前・産後・育児休暇(取得実績あり)
■慶弔休暇※社内規定あり
■特別休暇※社内規定あり
■誕生日休暇※社内規定あり
■長期・連続休暇

◎5日以上の連続休暇も取得可能です!
◎希望休も月3日は考慮して決定しています。
◎女性の管理職も活躍しています。
福利厚生・待遇 《福利厚生》
■給与改定年1回(4月)
■賞与年2回(7月・12月/2018年実績:3か月分以上)※社内規定あり
■交通費(上限月3万5000円)
■社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)

《手当》
■時間外手当(全額支給)
■家族・扶養手当有※社内規定あり
■役職手当
■職能手当
■住宅手当
■資格手当(管理栄養士3万円、栄養士・調理師1万円)

《その他、制度》
■退職金 ※社内規定あり
■報奨金(インセンティブ)
■制服貸与
■マイカー通勤可、駐車場完備
■社食・食事補助有り
■オフィス内禁煙・分煙
■U・Iターン支援有り
■育児時短勤務制度※社内規定あり

<女性がイキイキと働ける環境です!>
産休・育児休暇を取得して復帰している社員が多数いる当社。女性の管理職もいるため、今後のキャリアアップも望めます。
献立のアイデア ◇病院の場合は…
入院している患者さんへ食事を提供します。固形物が食べられない方が多いため、ミキサーにかけ、ペーストにして提供します。食感を取り戻し、段々と通常食が食べられるようになると達成感を感じられるように。「病院のご飯って、美味しくないわ…」という感想が、美味しい・食べられるに変わるよう工夫していきます。
献立のアイデア(その2) ◇シルバー施設の場合は…
イベントが意外と多いのが施設の特徴。それぞれのイベントに合わせたメニューへ工夫。老人ホームの場合、月に1回のペースでイベント食があります。土用丑の日、クリスマス、ひなまつり…など、季節に合わせた献立を考案。イベントの開催とともに、食事を通じて一緒に盛り上がることも。イベントで使う食材は旬のものであったり、いつも食べられるものではないからこそ、反応が新鮮で嬉しくなります。
転職・求人情報イメージ1
月初は、デスクでの献立作成がメインです。施設ごとに、どんな内容にしていくか、どんな料理なら喜んでもらえそうかを考えていきます。
転職・求人情報イメージ2
こちらは料理の一部です。料理は視覚からも味わえるもの。美味しそうな盛り付けや、つけ合わせの彩りにもこだわります。

プロフェッショナル取材者のレビュー

動画でCheck! 職場風景
取材から受けた会社の印象

「安定した基盤を築いてきたので、社員に合ったキャリア形成ができるんです」
取材に応じてくださった、担当者の方の言葉です。同社は設立から20年目と業界内ではまだまだ後発の会社ですが、「食事を楽しむための料理を提供する」「施設それぞれに合った細やかな対応を行なう」などの強みを活かし、10年以上の取引がある施設も多数。現在はさらに依頼が増えており、会社の規模も大きくなっていく見通しがあります。

その分、新たなポジションも生まれやすいそう。栄養士として入社したあと、「事務」「エリアマネージャーなどの管理職」「開発営業」などにキャリアチェンジすることも可能で、実例も少なくありません。いずれの職種も、何かしらの形で「料理」に関わるため、“好き”を活かした仕事を続けることができるでしょう。

将来に目を向けたとき、キャリアの面で「今まで以上」を目指せるのは、長く働ける理由の一つになると思います。

この仕事のやりがい&厳しさ
やりがい自分がたてた献立がカタチになっていく楽しさがあるそう。また、その料理を口にした患者さまから美味しいと喜ばれると、次の献立を考えるモチベーションにもつながると言います。誰かの幸せな時間をつくっていく仕事だからこそ、反響がかえってきたときには仕事の手応えを感じられるでしょう。
厳しさ食材を扱うからこそ、再三の注意は欠かせません。例えば、「食材の鮮度を確認しない」「衛生管理を怠る」など、一瞬の気のゆるみが食中毒を引き起こしてしまうことも。そんなトラブルが発生してしまえば、会社の信頼も一瞬でなくなってしまいます。危機感を常に持ち続けなければいけない、責任重大な仕事だということを、常に意識する必要があるでしょう。
この仕事の向き&不向き
向いている人要望を聞いて献立として反映したり、その献立を調理スタッフへ伝えていきます。そのため、調理場でもお客様先でも常にコミュニケーションは欠かせません。連携を取る機会が多いからこそ、人と接することに抵抗がない方に向いています。
向いていない人多くの食品を決まった時間までに作るには、綿密な情報共有や調理スタッフとの連携が大切です。自分一人で黙々と仕事をしたい方には難しいでしょう。

会社概要株式会社ニフス

設立 2001年11月
代表者 代表取締役 加藤 欽彦
資本金 1000万円
従業員数 1400名(2019年5月現在)
売上高 46億円(2019年3月期実績)
43億円(2018年3月期実績)
40億円(2017年3月期実績)
事業内容 医療施設・福祉施設の食事サービス
配食サービス
その他食事に関する事業
事業所 〒350-1175
埼玉県川越市笠幡4527-1
企業ホームページ http://k-nifs.com/
採用ホームページ 株式会社ニフス 食で安心と喜びをお届けする
https://en-gage.net/k-nifs_saiyo

応募・選考について

入社までの流れ
STEP1
Web履歴書による書類選考
STEP2
面接(1回)
STEP3
内定!
※応募から内定までは2週間以内を予定しています。
※応募から1ヶ月以内で入社可能です。最短で6月入社、7月以降の入社も歓迎です。
※平日夕方・土日での面接も可能です。お気軽にご相談ください!
※面接日や入社日は柔軟に対応します。
応募受付方法 当ページよりご応募ください。追って、ご連絡を差し上げます。
面接地 〒350-1175
埼玉県川越市笠幡4527-1
連絡先 〒350-1175
埼玉県川越市笠幡4527-1
担当採用担当
TEL049-234-8090
個人名の表記について
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