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店長・店長候補(飲食・フード、アミューズメント)の現在掲載中の転職・求人情報

『リトルマーメイド』のベーカリースタッフ ★店長は月収60万円も目指せます。の過去の転職・求人情報概要(掲載期間: 2020/05/28 - 2020/07/22)

『リトルマーメイド』のベーカリースタッフ ★店長は月収60万円も目指せます。
正社員職種未経験OK業種未経験OK学歴不問内定まで2週間面接1回のみ
あなたはどっち派?週休3日 or 店長コース!
人気ベーカリーショップ『リトルマーメイド』。ここでは「余裕をもって働く」コースと「店長を目指す」コースの2つから、働き方が選べます。

■店長を目指す=最短1年で店長さんコース!
意欲のある人は応援される環境です。新規出店を計画しているためチャンスは豊富。飲食系の仕事の経験があればすぐにでも店長に、未経験からでも十分にノウハウを学ぶことができます。

■余裕をもって働く=完全週休3日制コース!
飲食店ではかなり珍しいこの制度。なんと週に3日も休めてしまいます。それに加えて、始業は(ベーカリーの中では遅めな)7時であるというのも嬉しいポイント。

働き方が選べるのは店舗の売り上げが好調だから。リトルマーメイド全国300店以上のなかで、総合評価ランキング上位を独占しています。また、従業員を大切にしているのも働きやすさの秘密。冷凍生地を使って工程を効率化し、スタッフに負担をかけすぎないようにしているのです。

選べる環境があるから長く安心して働くことができます。いい香りにつつまれながらお仕事、いかがですか。

募集要項

仕事内容
『リトルマーメイド』のベーカリースタッフ ★店長は月収60万円も目指せます。
<具体的な業務内容>
パンの製造には、「成型」「焼成」「仕上げ」の3工程があります。あなたには「成型」「焼成」をメインにお任せする予定です。なお、全ての工程にマニュアルがあるため未経験の方も安心して取り組めます。

■成型
発酵させたパンを、指定された”幅・高さ・体積”に成型する工程です。当社では、グループ工場で作られた冷凍のパン生地を使用し、全てのパンに専用の生地が用意されています。

■焼成
パンをオーブンで焼く工程です。ボタンを押せば簡単に焼き上がるシステムですが、個数によって臨機応変に「焼く温度」を微調整しましょう。
※焼き時間は平均10分程度です。
※「◎時◎分に△△パンを焼成」という風に、スケジュールに沿って焼きを進めます。

■仕上げ
パン生地の上にクリームを乗せたり、中にクリームを入れたりするサポート業務です。業務の一環として担当していただく可能性はありますが、基本的にパート・アルバイトスタッフが担当します。

<仕事の安心ポイント>
★始業は朝7時!
早朝4~5時に仕込みがはじまる一般的なパン屋に比べ、当社はやや遅め。慣れないうちは、夕方以降に自己研鑽をする時間も必要ですが、自由な時間を確保できる環境です。

★一般的なパン屋と比べて、体力的な負担は軽めです。
当社では冷凍生地を使用しているため、重たい材料・器具などを使った仕込み業務はありません。

◎80~100種類のパンを、1日1500~2000個ほど焼き上げます。
◎店長昇格後は、売上計画をもとに販売するパンの種類・数を決めます。
◎店長昇格までは最短1年。評価次第で月収30万円が可能。月収60万円も目指せます。
→その間店長のサポート業務もしてもらいます。店長のサポートを通して、人材の採用やパートアルバイトへの指示の出し方を学んでいってください。
応募資格
学歴不問職種未経験歓迎業種未経験歓迎社会人未経験歓迎第二新卒歓迎ブランクOK

<職種・業種・社会人未経験、第二新卒歓迎!>
◎学歴・転職回数・ブランクも不問です!
募集背景 当社は全国で300店舗近く展開しているベーカリーショップ「リトルマーメイド」のFC店舗を運営しています。現在、千葉・東京エリアに店舗を構えており、今後も新店の出店を計画中。そこで新しい仲間を増員募集します。

現在は店長候補や店長が計7名活躍中。中には、未経験から店長に抜擢されたスタッフもいます。今回はあなたのために「完全週休3日制」を用意しました。今後、出店拡大の計画もあるため、ゆくゆくはエリアマネージャーなどの役職にも挑戦することができるでしょう。
近い将来、2店舗は拡大していく予定です。人員の増強のための採用になります。
雇用形態
正社員

正社員
※3ヵ月の試用期間あり。(期間中は、月給14万円~24万円となります。)
勤務地・交通
<千葉県・東京都内のベーカリーショップ「リトルマーメイド」の各店舗>

■木場店/東京都江東区木場1-5-30
■セブンパークアリオ柏店/千葉県柏市大島田1-6-1 セブンパークアリオ柏店1階

★勤務地は希望を考慮します。
★店舗によってマイカー通勤OK!ご相談ください。
★引越費用応相談。
★転勤は上記2店舗のいずれかとなります。
交通
【木場店】東京メトロ東西線「木場駅」より徒歩6分
【セブンパークアリオ柏店】常磐線「柏駅」東口1番乗場より、東武バス柏31系統「沼南車庫行」にて「セセブンパークアリオ柏前」バス下車、徒歩3分
勤務時間 完全週休3日制/変形労働時間制 月173時間以下(1日の実働7~10時間)
隔週休2日制/7:00~16:00(実働8時間)
※店舗により、多少前後します。
※残業は基本的に月10時間程度ですが、忙しい月は平均20~30時間程度になることもあります。(残業代全額支給)
給与 完全週休3日制/月給15万円以上
隔週休2日制/月給22万円以上
店長候補/月給25万円以上
※年齢や経験に応じて変動します。
※試用期間3ヶ月中は月給14万円~24万円です。
※店長候補は、入社後希望を出し、適性があると判断された場合に適用されます。

【月収例】
28万円/入社3年目(店長・26歳)
35万円/入社5年目(店長・30歳)
※完全週休3日制は初めての試みのため、上記月収例は隔週休2日制のものです。
年収例
350万円/月給26万円+賞与/入社2年目(26歳)
570万円/月給40万円+賞与/入社5年目(40歳)
休日休暇 ■完全週休3日制または隔週休2日制(シフト制)
※希望を反映します。
■夏季休暇
■有給休暇
福利厚生・待遇 ■決算賞与年1回
■昇給随時
■社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
■交通費規定支給(月1万5000円まで)
■役職手当
■制服貸与
■パンの社割あり
■社員旅行(毎年、広島のアンデルセンに行っています。イチから栽培した小麦を石臼で挽き、石窯で焼いたパンは絶品です!)
■退職金制度(店長3年経験後)
■海外研修あり(ドイツ・香港など)
■検定制度(販売部門・製造部門に分かれて、各スタッフのレベルを評価します)
■報奨金制度(売上の達成率に応じて、奨励金を支給します)
■副業可
教育制度 ▽入社後の半年間を教育期間とし、まずは『成型』と『焼成』の工程を、3ヵ月ずつかけて学んでいただきます。
たっぷり教育期間を設ける理由は、リトルマーメイドでは常時80~100種類のパンを提供し、さらに毎月10種類ほどの新しい商品を出すから。覚えることがたくさんあるのです。
また最初のうちは、作業工程の中で業務を覚えていただくため、「立ちっぱなしで作業を見るだけしかできない…」という時間もあるかもしれませんが、それでも大丈夫。まずは、1日の流れや、現場の空気をつかむことが大切です。焦る必要はないので、しっかりと時間をかけて業務を身につけていきましょう。

◎早ければ1年で店長になることも可能です。
転職者インタビュー ■入社5年目の店長(42歳)
明るい雰囲気の職場だなと感じます。最近、スタッフの方が2名入ったのでにぎやかになりましたね。スタッフ同士で積極的に挨拶をしあうようにし、お客様もスタッフも居心地の良い売り場になるように心掛けています。

また様々なことに取り組んだ成果が出て、徐々に業績が伸びてきました。例えば、スタッフの再教育、パンの品質改善、工程表の作成による効率化などによるものです。でもお客様が沢山来てくれるようになったのは、明るい雰囲気にしてくれたスタッフのおかげ。これからも仲の良い職場でありたいですね。

会社概要有限会社プリマール

会社名 有限会社プリマール
設立 1997年1月
代表者 今井 徹
資本金 800万円
従業員数 60名(2021年10月現在)
事業内容 ■ベーカリーショップ「リトルマーメイド」2店舗を展開中
事業所 【本社】
〒290-0065
千葉県市原市西五所24-16

■市川店/千葉県市川市鬼高3-28-16
■セブンパークアリオ柏店/千葉県柏市大島田1-6-1 セブンパークアリオ柏店1階
企業ホームページ https://en-gage.net/pr-m_saiyo
採用ホームページ 一人ひとりにあった「働きやすさ」にこだわる。 ベーカリーショップ「リトルマーメ…
https://en-gage.net/pr-m_saiyo
個人名の表記について
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  • 扱う求人数は日本最大級。希望以上の最適な仕事が見つかる!
  • サイトに登録すると非公開求人も含め、企業からのスカウトが多数
  • 書類選考や面接対策に役立つ無料サービスが充実。
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