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惣菜専門店の店長候補★東京エリアに新店5店舗オープン予定!12期連続で最高売上高を更新中の成長企業!
株式会社はなまるフードサービス
プロ取材
横浜市にあるジョイナステラス二俣川店、MARK ISみなとみらい店を訪問し、スタッフの方々にお話を伺いました。業績好調で、出店も積極的な同社。今年度、20名以上の中途社員が入社されたそうです。
エン転職 取材担当者
山植
取材担当者-山植
掲載期間20/05/2520/08/02
株式会社はなまるフードサービス

惣菜専門店の店長候補★東京エリアに新店5店舗オープン予定!12期連続で最高売上高を更新中の成長企業!

正社員職種未経験OK業種未経験OK学歴不問内定まで2週間面接1回のみ転勤なし
惣菜専門店の店長候補★東京エリアに新店5店舗オープン予定!12期連続で最高売上高を更新中の成長企業!イメージ1
「当社で初めて正社員になった」という人も、少なくありません。当社で、人生の新しいスタートを!
私自身にも収入にも、こんなに伸びしろがあったなんて。
(Aさん/店長・入社1年目)
前職も食品に関わる仕事をしてました。でも家庭との両立が難しくて。終電で帰れない日もあったので、いくら好きでもキツかったですね。それで転職を決めたんです。

その点、はなまるは無理なく働ける。それに面接の時から雰囲気が良くて。スタッフ同士の関係が良いだけじゃなくて、経営層とも驚くほど距離が近いんです。顔を合わせる機会も多いし、社長直々の研修まで。頑張れば直接評価してもらえるから、モチベーションも上がりますよ!

お客様と親しくお話しする機会も多めです。繰り返し利用してくださる方が多いからこそじゃないでしょうか。ただ、時には厳しいご意見をいただくこともあって。辛いですが、そんな時こそ成長のチャンスだと思って改善に取り組んできました。おかげで日々、自分の成長を実感します。

夢中で働いてたら、8ヶ月で店長になれました。努力次第で1年間に何度も昇給するし、店長になれば月給が6万円プラス。ゆくゆくは年収500万円以上も目指せるし。成長できて、収入も家族と過ごす時間も増えて……。いいことだらけですね。

募集要項

仕事内容
惣菜専門店の店長候補★東京エリアに新店5店舗オープン予定!12期連続で最高売上高を更新中の成長企業!
まずは、当社が運営している駅チカ・駅ナカにある惣菜専門店にて、商品の販売、明るい接客、おいしいメニューの調理を担当していただきます。

<こんなお店です!>
「家庭料理の代行をする」がコンセプト。ベッドタウンエリアに出店し、食卓に彩りを提供できるようなメニューを取り揃えています。毎日の料理は大変と思っている方々の負担軽減のお役に立っているお店です。

=メニューの一例=
・トマトとまとTOMATO
・えびとブロッコリーのタルタルサラダ
・だしまきたまご
・塩まるからあげ
・韓国風サラダ など
※調理方法や調理器具の使いかたは研修でしっかり教えます!お客様に「いつもの味」を提供できるように、ひとつひとつをコツコツ覚えることが大切です。

=ご来店されるお客様=
・近所に住んでいる主婦のみなさん
・働いているお母さん
・いつもは自炊している会社員さん など

<こだわりがあります!>
作りたてのおいしさを大切に考えているため、調理メニューはすべてカウンター奥の厨房でイチから調理したものを提供。また、接客は「ステキな笑顔で、元気な挨拶」がモットーで、初めてのお客様も、常連のお客様も、親しみを込めて接しています。

二俣川店では約20名のスタッフが在籍。早番/遅番で各5~6名ずつで店舗を運営しています。

★大切にしていること
働く仲間同士のよりよい人間関係を保つこと。優しい言葉遣いを原則とし、社内で共通の“トクベツなあいさつ”を実施、複雑な人間関係は一切ありません。

※たった3ヶ月で店長やマネージャーになるための教育もあります。店長になった際は、スタッフの管理もしていただきます。その後のキャリアも、あなたの希望次第。店舗スタッフとしてはもちろん、商品企画や総務、管理職などのキャリアは多様にあります。
応募資格 学歴不問 <職種・業界・社会人未経験、第二新卒、歓迎!>
◎人柄重視の選考です!包丁をちゃんと使ったことがないという方もOK!
◎転職回数や仕事のブランク期間も気にしません!

☆「お客様を喜ばせたい」という思いをお持ちの方は、私たちの仲間です!
☆未経験からスタートしたい方でも、結婚・育児を経てまた正社員で働きたい方でも、最後の転職をしたい方でも、大歓迎です!今までの経験や学歴は一切気にしません。
募集背景 時は1996年。中食ブームがそろそろはじまるという時期に、私たちは神奈川県川崎市に1号店をオープンしました。創業時から大切にしているのは、「はなまるがあって良かった!」といわれるお店になること。その為に私達は常にお客様の方を見つめ、商品やサービスを開発し続けてきました。現在は、16店舗を運営中。今後も神奈川・千葉・東京・静岡エリアで店舗を出店予定。ますます事業規模は拡大していくでしょう。

今後もお客様に愛されるお店でいるためには、”柱”となるスタッフの拡充が必要です。そこで今回、各店舗でスタッフを【20名以上】募集することになりました。
雇用形態 正社員
※2週間の研修期間があります(待遇の違いはありません)。
※入社後、私生活の変化などにより雇用形態の変更を希望される方は、パート・アルバイトに雇用変更することもできます。お気軽にご相談ください。
勤務地・交通
東京・神奈川・千葉・静岡の各店舗
※希望を考慮。転勤なし。

<横浜市>
ジョイナステラス二俣川店/旭区二俣川2-50-14
MARK ISみなとみらい店/西区みなとみらい3-5-1
CIAL鶴見店/鶴見区鶴見中央1-1-2

<川崎市>
武蔵中原店/川崎市中原区上小田中4-2-1
川崎アゼリア店/川崎区駅前本町26-2

<平塚市>
LUSCA平塚店/宝町1-1

<千葉県>
ペリエ千葉店/千葉市中央区新千葉1
Shapo船橋店/船橋市本町7-1-1

<東京都>
京急蒲田店/大田区蒲田4-50-11
nonowa国立店/国立市14北1-14 -1
自由が丘店/目黒区自由が丘1-10-4(6月18日オープン)
今年度、東京エリアでは数店のオープン予定あり!

<静岡県>
静岡パルシェ店/静岡市葵区黒金町49
サントムーン柿田川店/清水町玉川61-2
ベイドリーム清水店/静岡市清水区駒越北町8-1
新静岡セノバ店/静岡市葵区鷹匠1-1-1
交通
各店舗により異なりますが駅チカ・駅ナカばかりです。
アクセスの詳細は、【 https://www.hanamaru-fs.co.jp/shop#a18 】をご覧ください。

※「サントムーン柿田川店」「ベイドリーム 清水店」は車通勤が可能です。
※転居を伴う転勤はありません。将来、管理職を目指される方は、場合によってはご相談させていただく場合があります。強制ではありませんので、ご安心ください。
※「自由が丘店」はオープン前の入社となった場合は近隣店舗での研修や勤務も可能です!
勤務時間 08:00~22:30(実働8時間、休憩時間1~2時間/シフト制)
※店舗によって営業時間が多少前後します。
給与 <月給制>
東京・神奈川
22万3130円~31万4881円

千葉
21万4710円~31万4854円

静岡
20万4185円~30万3392円

上記には30時間分のみなし残業代(3万6375円~7万7261円)を含んでいます。超過分は全て支給します。
※能力・経験を考慮して、給与額を決定します。

<6万円UPのチャンスあり!>
店長になると役職手当6万円が給与に加算されます。最短で入社3ヵ月で昇格可能!評価基準は業務習得とがんばりです。

【月収例】
東京・神奈川・千葉
26万円/入社1年目

静岡
25万円/入社1年目
年収例
370万円/入社2年目・36歳
520万円/入社3年目・46歳
550万円/入社3年目・29歳
600万円/入社4年目・49歳
休日休暇 月6~8日休み(シフト制 ★連休もOKです!)
有給休暇(有休取得を奨励しており、5日間以上の連休も可能。長期休暇で田舎に帰ったり、旅行をしたりする社員もいます!)
慶弔休暇
産前産後休暇
育児休暇
介護休暇

★産休・育休の取得実績多数!
当社は女性社員の比率が高く、多くの社員が産休・育休を取得。その後、職場に復帰している管理職や女性店長も多いです!
福利厚生・待遇 ◆昇給年12回(随時給与UPのチャンス!があります)
└成長を評価する会社なので、50代で入社をして店長になった社員もいます。
◆賞与年2回(7月・12月 ※業績による)
◆交通費全額支給
◆社会保険完備
◆時間外手当
◆出張手当
◆役職手当
◆食事補助(30%OFFで購入OK)
◆制服貸与
◆社員旅行(工場見学、演劇鑑賞、日帰りバスツアーなど)
◆海外研修(韓国、香港、台湾など)
◆表彰制度
◆報奨金
◆研修手当
◆車通勤OK・駐車場用意(勤務地による)
◆独立支援制度
◆時短勤務制度(「この日は予定があるから2時間の時短勤務が良い」とスケジュール調整もできます!)
◆ストアコンパリゾン研修(自店や他店の商品を買って研究。商品開発のヒントにも!)
◆資格取得研修(調理師、日本惣菜管理士、デリカアドバイザー、ホームミールマイスター、日商簿記など)
◆経営方針発表会(会の後は皆で楽しく食事会!費用は全額会社負担です!)
教育制度 ★あたたか~い接客が特徴ですが…
どうすれば相手に感じよく映るか、どうやってお客様と親しくなっていくか、など。研修ではテクニックを伝授します。しかし、本当に大切なのは、スタッフの心に宿るあたたかい気持ち。そんな心を満たす方法も学ぶことができます。

★全60種のメニューがありますが…
すべて作れるようになります。おいしさとは、いつも同じ品質で商品をご提供することです。そのため、誰でもおいしさを再現できるように、教育を徹底させています。「包丁を握ったことがない」というスタッフが「趣味が料理になった!」というまでに成長することも珍しくありません。
一緒に働く人たち ★Bさん(店長・49歳/3年目)
元は回転寿司屋さんで働いていました。楽しかったのですが、9時から22時までの長時間労働がキツくて。動き回る仕事は60歳まで続けられないと思い、転職を決意しました。その後、保険会社の電話営業に挑戦。でも対面で接客する仕事を諦めきれず再び転職しました。当社に決めた理由は、一般的な飲食店とは違い動き回る必要がないこと。また、小さなお店を開くという夢が叶えられる独立支援制度があること。皆さんに温かく迎えてもらい、この1月には店長になりました。夢へのスタート地点に立てましたね。分からないことも上司や周りの人が相談に乗ってくれるので、本当に有難いです。
転職・求人情報イメージ1
初めて来店された方にも、居心地の良さを感じてもらいたい。そのために、みんなでアイデアを出し合っています。
転職・求人情報イメージ2
スタミナたっぷりのおかず、季節の野菜をふんだんにつかった料理、ヘルシーなサラダ…レイアウトは、毎日みんなで話し合って決めています。

プロフェッショナル取材者のレビュー

動画でCheck! 職場風景
取材から受けた会社の印象

調理された料理を家に持ち帰って食べる。このように同社が展開する惣菜専門店のようなビジネスは「中食(なかしょく)産業」といわれています。家で作る「内食」、飲食など外で食べる「外食」の中間に位置するためです。一時期、デパ地下の惣菜店人気がテレビを賑わせていたのを記憶している方も多いのではないでしょうか。ブームが一段落したと思われる中食産業ですが、市場規模は年々増大傾向にあります。その理由は、単身・2人世帯の増加、女性の社会進出、高齢者人口の増加といった社会変化。家で作ろうと思っても材料を余らせてしまう・料理を食べきれない、時間がなくて作れない、といった人が増えたことにより、「買って帰るニーズ」が増えているのです。このターゲットに徹底して寄り添うサービス提供をしている点が、同社の強みだと感じました。昔は商店街でよく見られた人情味を感じる接客も、今の時代では差別化ポイントになっているようです。

この仕事のやりがい&厳しさ
やりがい☆お客様とキョリの近い接客ができる!
カウンターの幅は約40cm、といった物理的な話だけではなく、誰とでも親しみのある接客ができるようです。取材者も実際にお店へ潜入取材に行ってみたのですが、「今日は照り焼きステーキはないのかしら?」「今、店長が作っているんですよ。すみません」「あと、5分くらいでできるんで、少しお待ちいただけますかー?」「出来たてがいただけるなんて、私、ラッキーね」といった会話が当たり前のように交わされていました。ほっこりした気持ちになりますね。

☆キャリアに関係なく色んなチャレンジができる!
色んなチャレンジができることが特徴です。たとえば、昨年の3月に入社したCさん。エン転職を通して店舗スタッフに応募しました。元々は福祉施設で管理栄養士として働いていましたが、「自分でも調理したい!」、「お客様から直接声を聞きたい!」と考え転職を決意。「その経験を商品企画に活かしてみない?」と面接時にお話をいただき、店舗スタッフとして働きながら、商品の企画にも積極的に参加。たった入社数ヶ月の新人でありながら秋の新作メニュー開発を担当。自分が考え、調理した商品の感想をお客様から直接聞けるのは大きなやりがいとのことです。このように経験が浅くても色々と任せてもらえる環境があるとのことでした。
厳しさ☆社風に馴染もうという姿勢が大切!
コミュニケーションや、お互いへの優しい対応を大切にしている同社。お客様への笑顔での接客や、社員同士のコミュニケーションが活発な雰囲気に馴染もうという姿勢が求められます。独りよがりで仕事をしてしまうようだと、厳しいでしょう。
この仕事の向き&不向き
向いている人お客様とも経営陣と、直接やりとりをすることが多いお仕事です。そのため、コミュニケーションを大切にできる方、「人と話すことが好き」「周囲と協力しながら働くことが好き」という方に向いています。
向いていない人入社前に特別な知識や経験はいりませんが、入社後に勉強することは多いです。そのため、毎日自分をアップデートしていく気持ちが無い方では、継続していくのは難しいかもしれません。

会社概要株式会社はなまるフードサービス

設立 1996年5月1日
代表者 代表取締役 川名 勝経
資本金 4800万円
従業員数 280人(2020年1月現在)
売上高 16億5000万円(2020年3月期見込)
15億8000万円(2019年3月期実績)
15億2000万円(2018年3月期実績)
14億5000万円(2017年3月期実績)
11億8000万円(2016年3月期実績)
事業内容 惣菜専門店や飲食店の運営

=経営目標=
我々はお惣菜店・お弁当店・食堂などの飲食店を運営してゆく中で、常に新しい業態を開発し、地域密着型の商品とサービスを提供する事によって、お客様に楽しみと、喜びと、感動を与え続けます。

=中期目標=
2026年、1日2万人のお客様に楽しみと、喜びと、感動を与えられる企業になろう。
事業所 本社/神奈川県横浜市港北区新横浜2-5-1 日総第13ビル5F

■惣菜屋 はなまる
サントムーン柿田川店、ベイドリーム清水店、新静岡セノバ店

■SOZAI-YA はなまる
武蔵中原店

■はなまる ダイニングセレクト
MARK ISみなとみらい店、LUSCA平塚店、CIAL鶴見店
川崎アゼリア店、京急蒲田店、ペリエ千葉店、Shapo船橋店、ジョイナステラス二俣川店、静岡パルシェ店、nonowa国立店、自由が丘店(オープン予定)

■ごはんかふぇ はなまる
サントムーン柿田川店

■丼ダイニング 碗家
サントムーン柿田川店
経営理念/基本五原則 <経営理念>
一、店はお客様の為にある
一、仕事は自己の成長の為にある
一、会社は社会に奉仕する為にある

<基本五原則>
一、思いやりのある接客
一、選べる楽しさ
一、出来立ての喜び
一、おいしさの感動
一、清潔な店舗
大切にしていること ★みんな、魔法の言葉を使います!
それは、「ありがとう」と「感謝します」。アルバイトも、パートも、正社員も、関係ありません。誰に対しても、どんなに小さいことでも、感謝の気持ちを言葉にして相手に伝えるようにしています。

★みんな、自分以外の人のために動きます!
深い思いやり、謙虚さ、素直さ、誠実さ、あたたかさ…。照れくさいと感じるかもしれないこういった姿勢をとても大切にしています。大切にできない人は当社では長く活躍できません。だからこそ、あなたが困っているとき、みんな労を惜しまず助けてくれるはずです。
企業ホームページ http://hanamaru-fs.co.jp/

応募・選考について

入社までの流れ
STEP1
Web履歴書による書類選考
STEP2
面接(1回)
STEP3
内定
<できるだけ多くの方にお会いしたいと考えています!>

・応募から内定までは1週間以内を目指しています。土日・平日夜の面接OKです。
・面接日時・入社月は、希望に沿いたいと考えています。
・応募から1ヵ月以内で入社が可能です。6月の入社が可能で、7月以降の入社も大歓迎です。
・職場見学を希望される場合は、お気軽にご相談ください。


<< 面接地 >>

希望される勤務地で行ないます。
※面接地はご相談の上で決定します。お気軽にご相談ください。

■本社
横浜市港北区新横浜2-5-1 日総第13ビル5F

■ジョイナステラス二俣川店
旭区二俣川2-50-14

■MARK ISみなとみらい店
横浜市西区みなとみらい3-5-1

■CIAL鶴見店
鶴見区鶴見中央1-1-2

■武蔵中原店
川崎市中原区上小田中4-2-1

■川崎アゼリア店
川崎市川崎区駅前本町26-2

■LUSCA平塚店
平塚市宝町1-1

■ペリエ千葉店
千葉市中央区新千葉1 エキナカ3F

■Shapo船橋店
船橋市本町7-1-1

■京急蒲田店
大田区蒲田4-50-11

■nonowa国立店
国立市14北1-14 -1

■自由が丘店
目黒区自由が丘1-10-4(6月18日オープン)

■静岡パルシェ店
静岡市葵区黒金町49

■サントムーン柿田川店
駿東郡清水町玉川61-2 

■ベイドリーム清水店
静岡市清水区駒越北町8-1

■新静岡セノバ店
静岡市葵区鷹匠1-1-1
応募受付方法 当ページよりご応募ください。追ってこちらからご連絡いたします。
連絡先 【本社】
〒222-0033
神奈川県横浜市港北区新横浜2-5-1 日総第13ビル5F
担当採用担当
TEL045-475-1100
個人名の表記について
企業に1週間だけあなたのパーソナルシートが公開されます。企業から、応募のお願いや、レジュメ入力リクエストが届く可能性があります。
エン転職は、世界一 信頼性の高い求人情報を目指しています。
エン転職は、求人企業が発信する情報にエン転職取材担当、山植の取材によるコメントを加え、さらに元社員や現社員からのクチコミ情報など多角的な情報を収集し、より信頼性の高い求人情報を提供しています。
もし、求人情報の掲載内容と事実に相違があった場合はエン転職事務局までご連絡下さい。調査の上、対応いたします。入社後に判明した相違点についても、情報をお寄せください。