「カレーハウスCoCo壱番屋 阪急塚口駅北口店/CoCo壱番屋の店長候補(未経験歓迎/最短半年で店長登用!)★オーナーが直接経営ノウハウを伝授!」の転職・求人・仕事情報。日本最大級の【エンジャパン】の転職サイトには、店長・店長候補(飲食・フード)の転職・求人情報が満載です!

CoCo壱番屋の店長候補(未経験歓迎/最短半年で店長登用!)★オーナーが直接経営ノウハウを伝授!
カレーハウスCoCo壱番屋 阪急塚口駅北口店
プロ取材
阪急塚口駅すぐのCoCo壱番屋にて、オーナーの山中さんにお話を伺いました。昨年にFCオーナーとして独立したばかりという山中さん。独立前にはCoCo壱番屋のFC店にて10年の経験を持つベテランです。
エン転職 取材担当者
木原
取材担当者-木原
掲載期間20/05/1820/07/19
カレーハウスCoCo壱番屋 阪急塚口駅北口店

CoCo壱番屋の店長候補(未経験歓迎/最短半年で店長登用!)★オーナーが直接経営ノウハウを伝授!

正社員アルバイト・パート職種未経験OK業種未経験OK学歴不問内定まで2週間面接1回のみ転勤なし
CoCo壱番屋の店長候補(未経験歓迎/最短半年で店長登用!)★オーナーが直接経営ノウハウを伝授!イメージ1
2年以内を目処に、新規出店も視野にいれているので、ぜひお店を一緒に盛り上げていただければと思ってます。
正社員はあなた1人。店長への“最短ルート”。
ウチは、ココイチのFC店として、昨年独立開業したばかり。実は今、正社員はいなくて、オーナーである自分と、アルバイトの仲間で店を運営してる。そんなわけで、今は自分の“右腕”となる人が欲しい状況。早い話が、頼りになる店長だね。時間を取らせるつもりはないから、最短半年くらいでなってくれればと思ってる。

なんせ正社員は1人だから、あなたは手塩にかけて育てるつもり。接客・調理とか基本はもちろん、本部とのやり取り、売上・食材・備品の管理、効率的な集客、スタッフの育成……なんでも手取り足取り教えるよ。

自分は独立前まで、ココイチのFC店で10年の経験があるベテランだから安心してよ。店長経験も長くて、独立1年目の去年も目標売上を110%以上達成した自負もある。こと“CoCo壱番屋”のことなら、誰にも負けないよ。

将来的にも、自己資金ゼロで開業できる本部の独立支援制度もあるし。もしその気なら、ずっと居てくれなんて野暮なことは言わない。店長や独立への”最短ルート”を歩むなら、ぜひウチにきなよ。(オーナー/山中)

募集要項

仕事内容
CoCo壱番屋の店長候補(未経験歓迎/最短半年で店長登用!)★オーナーが直接経営ノウハウを伝授!
昨年にFC店から独立したオーナーのもと、「カレーハウスCoCo壱番屋 阪急塚口駅北口店」の店長候補として業務を行ないます。最短半年で店長登用を視野に入れており、入社後はオーナーから付きっきりで店舗の経営ノウハウを学べる環境。将来店長として、または独立して店舗を持ちたいと考える方にピッタリです!

□■「CoCo壱番屋 阪急塚口駅北口店」について
店舗のある塚口駅前は、大阪・神戸のベッドタウンとして、飲食店や商業施設が立ち並ぶ人通りの多い立地です。1日の来店客数は200名ほどで、会社員の方が中心。席数は36席で、平日ランチの時間帯だと1時間で35名ほどのお客様が訪れます。昼・夜の忙しい時間帯は3名で、それ以外は1~2名で担当します。

□■お任せする業務について
・接客
お客様を席にご案内し、注文を伺います。トッピングや辛さなどアレンジ要素が多いのできちんと聞き取りましょう。常連客の方も多いので、徐々にお好みのメニューを覚えていくことができますよ。その他、料理の提供や、お会計なども行ないます。

・調理
カレーのルーなどは本部から提供されるため、イチから食材を切ったり炒めたりする必要はありません。ルーを煮込んだり、フライヤーでトッピングを揚げたり、サラダを盛り付けたりといった簡単な作業が中心。飲食未経験の方もすぐに慣れていただけると思います。

□■オーナーのもとで、経営ノウハウを学べます!
現在当社では正社員がいないため、次期店長候補として育成していく方針。基本的な接客・調理業務はもちろん、店舗における売上・在庫管理や集客、スタッフの教育など店舗経営に必要なことは、オーナーが付きっきりで指導します。最短半年で店長を任せるほか、将来的に独立支援制度なども活用して、自分の店を持つことを目指すのもOKです。
応募資格 【業界、職種未経験、第二新卒の方、歓迎!】
◎学歴、社会人経験、就業ブランクは問いません。
◎調理・接客経験はいっさい不問。未経験からしっかり指導します!
募集背景 「カレーハウス CoCo壱番屋」のFC店舗運営を行なう当社。昨年独立したばかりのため、現在正社員はおらず、現在はオーナーとパート・アルバイトで切り盛りしています。そのためあなたには次期店長候補として、スキルを磨いて頂きたい考え。最短半年での店長登用を視野に入れています。オーナーとの距離も近いので、接客・販売をはじめ、店舗管理、スタッフのマネジメントなど、しっかりと学べる環境です。
雇用形態 正社員
※入社後1ヶ月の試用期間があります。
※期間中の雇用形態はパート・アルバイトとなります。(時給1,000円、月8日休み)
勤務地・交通
【CoCo壱番屋 阪急塚口駅北口店】兵庫県尼崎市塚口町1-3-1
◎転居を伴う転勤はありません。
◎駐車場完備!マイカー通勤が可能です。
交通
阪急神戸本線・伊丹線「塚口駅」より徒歩1分
JR福知山線「塚口駅」より徒歩13分
勤務時間 10:00~24:30の間でのシフト制
※1ヶ月単位の変形労働時間制(1日平均実働8時間:月平均173時間)

<勤務時間例>
10:00~18:00 18:00~24:30

★1ヶ月の残業は20時間程度です。
給与 月給25万円以上+賞与年2回+各種手当(月2万円の住宅手当などあり)

※経験、能力を考慮して決定いたします。
※上記額にはみなし残業手当(7万円以上/45時間分)を含みます。超過した場合は別途残業手当を支給します。
※試用期間中は時給1,000円となります。

<月収例>
30万円(入社半年/店長)
年収例
350万円(1年目)
450万円(3年目)
休日休暇 ■月6~8日休み(シフト制)
※希望休暇あり(希望次第で土日祝日休みや連休も取得可能)
■慶弔休暇
■有給休暇
福利厚生・待遇 ■昇給随時
■賞与年2回(7月・12月)
■各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
■交通費(全額支給)
■時間外手当(みなし超過分を全額支給)
■職能手当
■家族手当(配偶者:月1万円、子ども1人につき:月5000円)
■住宅手当(月2万円)
■食事補助あり
■マイカー通勤可(駐車場完備)
■制服貸与
■独立支援制度
■等級手当
■寮応相談
独立支援制度「ブルームシステム」について 「絶対に失敗させない」という信念のもと、CoCo壱番屋で展開されている独立支援制度です。店舗で経験・スキルを高めた後に、自己資金なしで独立開業できる制度で、直近10年間の独立オーナーの経営継続は約92%(2019年9月時点)と、高い水準を誇っています。飲食業態の経験なく、自分のお店を持つオーナーも多数。制度詳細は、下記URLからもご覧ください。
⇒【https://www.ichibanya.co.jp/comp/bs/?cid=gn】
転職・求人情報イメージ1
店舗周辺は人通りの多い活気ある場所。店舗には常連のお客様も多数いらっしゃいます。お客様とのコミュニケーションも楽しめる環境です。
転職・求人情報イメージ2
入社後はオーナー自ら、店舗経営に必要なことを指導していきます。CoCo壱番屋での経験が長いベテランの教育を受け、将来は独立も目指せます。

プロフェッショナル取材者のレビュー

動画でCheck! 職場風景
取材から受けた会社の印象

現在、全国1300店以上に広がるCoCo壱番屋のFC店舗。拡大の背景にあるのが、「ブルームシステム」と呼ばれる独立支援制度です。同制度では、独立後に本部へ支払う“ロイヤルティ”の発生がなく、自己資金ゼロでの開業が可能。飲食業態の経験がない方も含め、実務経験を積み平均5~6年で独立する方が多いそう。半数以上の飲食店が2年以内に閉業すると言われる中、CoCo壱番屋における開業10年以内の廃業率はわずか7.9%。多くの方が順調に経営を続けています。

同社のオーナーである山中さんも、そんな制度を活用して独立した1人。独立前には、CoCo壱番屋のFC店で10年の勤務経験があり、店長として長く業務を行なっていました。山中さんも、今回入社される方が将来的に独立を目指すのはOKという考え。オーナーと近い距離でノウハウを学び、将来的には制度を活用し独立できる環境。自分の店舗を持つことに憧れる方にピッタリです。

この仕事のやりがい&厳しさ
やりがい▼自分で試行錯誤して、常連のお客様を増やしていくやりがい。
店舗がある阪急塚口駅前は、周辺に商業施設や飲食店などが立ち並ぶ、大阪・神戸のベッドタウン。最近開業したばかりとは言え、店舗には仕事帰りの人など、常連のお客様も増えてきたのだそう。これまでには地域でポスティングをしたり、ビラを配ったり、近隣の会社に出前の提案をしたり…など、集客のために色んな取り組みを行なってきたのだとか。自分で試行錯誤しながら、店舗に足繁く通ってくださる常連のお客様を増やしていけることに、やりがいを感じられるでしょう。
厳しさ▼立場や年齢を気にすることなく、積極的に質問する姿勢が必要です。
現在同店には正社員はおらず、オーナー以外は学生アルバイトやパートスタッフで店を回している状況。そのため、入社後間もない頃は、自分より歳下の若いスタッフさんから業務を教わることもあります。年齢や立場を気にすることなく、都度わからないことはきちんと質問する姿勢が必要です。オーナーがいない日や時間帯などは、時にやり辛さを感じることもあるでしょう。
この仕事の向き&不向き
向いている人▼店舗経営のノウハウを学び、将来店長や独立を目指す方。
昨年に独立し、現在FC1店舗の経営を行なう同社。正社員はあなた1人のため、オーナーから直接、ノウハウを学ぶことができます。基本的な接客・販売はもちろん、食材・売上の管理、集客、スタッフのマネジメントなど、店舗経営全般の知識を身につけることができる環境。将来飲食店において店長として経営を行ないたい方、独立を考える方にはピッタリです。
向いていない人▼ルールやマニュアルを守れない方。
全国的に確かな知名度がある人気店のFCだからこそ、基本的なルールやマニュアルはしっかり守ることが求められます。チームワークが取れない方、決められたことをきちんと守った行動ができない方には向きません。

会社概要カレーハウスCoCo壱番屋 阪急塚口駅北口店

設立 2019年4月
代表者 オーナー 山中 篤
従業員数 17名(2020年4月時点)※パート・アルバイト含む
売上高 5708万円(2020年3月期実績)
事業内容 カレーハウス『CoCo壱番屋』の運営
事業所 兵庫県尼崎市塚口町1-3-1
採用ホームページ ココイチなら、失敗しない。 味も、働く環境も、将来も。<カレーハウスCoCo壱番屋…
https://en-gage.net/tsukaguchi_saiyo

応募・選考について

入社までの流れ
STEP1
Web履歴書による書類選考
STEP2
面接(1回)
STEP3
内定!
※応募から内定まで2週間以内を想定しています。
※応募から1ヶ月以内の入社(最短6月)が可能です。7月以降の入社も歓迎します。
※土日、平日18時以降の面接も可能です。お気軽にご相談ください。
※面接には私服など、リラックスできる服装でお越しください。
※面接時の交通費は当社規定の額を支給いたします。
応募受付方法 当ページよりエントリーしてください。追ってこちらからご連絡いたします。
面接地 【CoCo壱番屋 阪急塚口駅北口店】
〒661-0002
兵庫県尼崎市塚口町1-3-1
連絡先 【CoCo壱番屋 阪急塚口駅北口店】
〒661-0002
兵庫県尼崎市塚口町1-3-1
担当採用担当
TEL06-4961-6639
個人名の表記について
企業に1週間だけあなたのパーソナルシートが公開されます。企業から、応募のお願いや、レジュメ入力リクエストが届く可能性があります。
エン転職は、世界一 信頼性の高い求人情報を目指しています。
エン転職は、求人企業が発信する情報にエン転職取材担当、木原の取材によるコメントを加え、さらに元社員や現社員からのクチコミ情報など多角的な情報を収集し、より信頼性の高い求人情報を提供しています。
もし、求人情報の掲載内容と事実に相違があった場合はエン転職事務局までご連絡下さい。調査の上、対応いたします。入社後に判明した相違点についても、情報をお寄せください。