- 【事業内容】
- 醤油等の調味料およびその他食料品の製造・販売
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職種×勤務地
職種×業種
| 仕事内容 | 醤油の製造スタッフ ★創業123年の安定企業／残業少なめ／年間休日120日！ 本社工場内にて、醤油の製造工程に携わっていただきます。機械の操作マニュアルや先輩によるOJTを用意しているので、「製造のお仕事は初めて」「そもそも醤油って何からできてるの？」という方もご安心ください。＜醤油ができるまで＞ ▼醸造 醤油のおもな原料は、大豆と小麦と食塩。それぞれを専用の装置で加工し、麹室で『麹（こうじ）』を作ります。出来た麹を300klほどの発酵タンクに投入し、4～6ヶ月ほどをかけて熟成させ『もろみ』と呼ばれる醤油の素を作ります。 ▼圧搾 『もろみ』から実際の醤油となる液体を搾り出す作業です。機械のスピードなどを調整し、圧をかけながら布でゆっくり搾り出します。 ▼製成 搾り出した液体を火入殺菌し、調合によって味や香りを整えます。 ▼充填 できあがった醤油を機械で容器に詰め、完成です！醤油ができるまでは、醸造から充填までのプロセスを平均5～6ヶ月かけて完成させます。 ＜仕事のポイント＞ ★機械の様子を見ながら、安定した品質を保つお仕事です。 圧搾の際に布を広げるなど一部人の手で行なう工程もありますが、醤油づくりは自動化されている部分もたくさん。機械を操作・微調整しながら、常に一番良い製造環境を整えることが大切です。 ★人の手が欠かせないからこそ、やりがいも抜群です。 例えば醸造では季節によって温度や湿度を調整したり、圧搾では『もろみ』が搾った醤油に混ざらないよう機械のスピードを調整したり。作り手が手間暇をかけることで、おいしい醤油が誕生します。 ★仲間と協力しながら作業を進めます。 工場には60名ほどの製造スタッフがおり、それぞれが各工程を担当。状況に応じてほかの工程を手伝うなど、お互いに助け合う風土が根付いています。 |
|---|---|
| 応募資格 |
学歴不問職種未経験歓迎業種未経験歓迎第二新卒歓迎
＜学歴不問／職種・業界未経験の方、第二新卒の方、歓迎！＞ ★人物重視の採用のため、製造経験や業界知識は一切問いません。 |
| 募集背景 | 1896年の創業以来、人々の食卓に欠かせない醤油やたれ、つゆ、ドレッシングなどの開発・製造・販売を手掛けてきた当社。特に、中部地方ならではの大豆を主原料とした『たまり醤油』の製造を強みに、着実に成長を遂げています。2008年からは海外への輸出もスタートし、今では当社の醤油はフランスやデンマーク、スペインやロシア、中国などでも愛される世界の調味料に。これからも日本が誇る伝統の味を継承し、人々の豊かな食生活に貢献するため、新しい仲間を募集することになりました。 |
| 雇用形態 |
正社員
正社員※試用期間3ヶ月あり。その間も給与や待遇は変わりません。 |
| 勤務地・交通 |
本社工場／愛知県豊川市篠束町若宮53
※転勤はありません。 交通
「小坂井駅」より徒歩9分
※マイカー通勤OK！（無料駐車場完備） |
| 勤務時間 | 8：00～17：00（実働8時間） ※残業は月平均15時間程度です。 |
| 給与 |
月給17万2300円～26万7800円 ※経験や能力などを考慮し、給与額を決定いたします。 ※残業代は別途全額支給します。 年収例
340万円／25歳（入社1年・一般職）
400万円／30歳（入社5年・一般職） 480万円／35歳（入社10年・管理職） |
| 休日休暇 | ＜年間休日120日！＞ ■完全週休2日制（土・日） ■祝日 ※会社カレンダーによる ■年末年始休暇（6～7日程度） ■夏季休暇（6～7日程度） ■GW ■有給休暇 ■慶弔休暇 ■産休・育休 ★育休の取得実績あり！ |
| 福利厚生・待遇 | ■昇給年1回（4月） ■賞与年2回（6月・12月／昨年度実績：2.1ヶ月分） ■交通費支給（規定あり、月10万円まで） ■社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） ■時間外手当（全額支給） ■社宅（規定あり） ■家族手当（配偶者：1万5100円、第一扶養（18歳未満・直系60歳以上）：7700円、2人目：6000円、3人目：4900円／月） ■財形貯蓄 ■ゼンショーグループ社員持株会制度 ■退職金制度あり ■食事補助（本人負担額：1食219円） ■出産・育児支援制度あり ■社内分煙 ■マイカー通勤OK（無料駐車場完備） ■資格取得支援制度 ■作業着貸与 |
| 教育制度 | 入社後は実際に工場に入り、先輩とのOJTを通じて業務を覚えていきます。機械の操作方法などはマニュアルで学べるので、3ヶ月ほどで基本的な業務を習得できる見込みです。その後は、よりコクのある醤油を製造するコツや、微調整の方法などをレクチャー。製造スタッフによって品質にバラつきがでないよう、集めたデータをもとに製造工程の改良なども進めています。まったくの未経験スタートの先輩もたくさん活躍しているので、安心してご入社ください。 |
| 配属部署 | 本社工場には、幅広い世代の製造スタッフが60名ほど在籍。前職は、空調設備の取付スタッフや小売店販売、アパレルメーカーなどさまざまです。「安定企業で長く働きたい」「土日休みの職場が良い」といった理由で入社したメンバーもいれば、短期のアルバイト業務を通じて醤油づくりの奥深さに魅了されたという先輩も。面倒見の良い先輩ばかりなので、わからないことがあれば気軽に聞いてくださいね。 |
| 会社名 | 株式会社サンビシ |
|---|---|
| 設立 | 1997年9月（創業：1896年12月） |
| 代表者 | 代表取締役社長 舘山 宏治 |
| 資本金 | 1300万円 |
| 従業員数 | 105人（2019年12月現在） |
| 事業内容 | 醤油等の調味料およびその他食料品の製造・販売 |
| 事業所 | 本社・本社工場／愛知県豊川市篠束町若宮53 豊橋工場／愛知県豊橋市馬見塚町123-1 東京営業所・広域営業室／東京都港区港南2-18-1 JR品川イーストビル 名古屋営業所／愛知県名古屋市港区港北町2-52 |
| 関連会社 | 株式会社ゼンショーホールディングス |
| 企業ホームページ | http://www.sanbishi.co.jp/ |
株式会社サンビシの醤油の製造スタッフ ★創業123年の安定企業／残業少なめ／年間休日120日！（1014205）の転職・求人情報は掲載を終了しています。
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