株式会社スイーツデザインラボ
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株式会社スイーツデザインラボカフェ、ベーカリー、パティスリーの店長(SV候補)※新店続々Open!店長・SVポスト増加中!(1013485)の転職・求人情報は掲載を終了しています。

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店長・店長候補(飲食・フード、アミューズメント)の現在掲載中の転職・求人情報

カフェ、ベーカリー、パティスリーの店長(SV候補)※新店続々Open!店長・SVポスト増加中!の過去の転職・求人情報概要(掲載期間: 2020/04/23 - 2020/06/03)

カフェ、ベーカリー、パティスリーの店長(SV候補)※新店続々Open!店長・SVポスト増加中!
正社員学歴不問内定まで2週間
店舗づくりも、新ブランド立ち上げも。成長企業だから携われる。
たとえば、入社して1ヶ月後に新店の店長をお任せする。チャンスとポジションが多い当社では、珍しいことではありません。入社した方のレベルに合わせ、早い段階で裁量のあるポジションに昇格しています。

こだわり抜いた北海道バターを使ったパンケーキ専門店「Butter」を中心に、エアーポップコーンなどを展開してきた私たち。今後はピザやパスタなど、幅広い業態を展開し、さらなる成長を遂げていく真っ最中。だからこそ、多くのチャンスがあり、ポジションが生まれているのです。

当社では、現場の裁量が大きいのが特徴。メニュー開発をはじめ、店舗の内外装、食器や備品にだって現場の意見が反映されています。実際に新メニューは、現場から発案があった1週間後に店舗に並びました。現場の意見をしっかり聞き、スピーディーに対応していく。そんな現場主体の体制があります。

チャンスも、ポジションも豊富なのは、勢いのある成長企業だからこそ。あなたの仲間入りをお待ちしています。

募集要項

仕事内容
カフェ、ベーカリー、パティスリーの店長(SV候補)※新店続々Open!店長・SVポスト増加中!
パンケーキ専門店「Butter」やPatisserie&Cafe DEL’IMMO東京ミッドタウン日比谷等、行列ができる人気店の店長(SV候補)を募集します。

◆具体的には
経験や得意分野を考慮しホールでの接客またはキッチンでの調理からスタート。売上管理やアルバイトの採用・育成等をお任せする予定です。

◆調理について
パンケーキの他、パスタやハンバーグ、オムカレー、リゾット等のライス料理もあります。パンケーキは当社オリジナルのレシピ。行列が出来る人気店のレシピは正社員しか携われません!

◆店舗について
平均60~80席(店舗による)。140席程の大型店舗もあります。お客様は女性やカップル等が中心。1店舗につき正社員が2~3名、アルバイトが20~30名在籍し、常に店舗には7~8名が接客・調理を担当しています。

◆DEL’IMMO
シェフでありショコラティエの江口和明がこだわり抜いた素材をもとに創り上げる新スタイルのカフェ。ショコラスイーツや洋菓子を多数ラインナップ。ランチ・ディナータイムには、美味しい料理や世界の特選ワインを取り揃えています。

★新店舗情報
2020年3月2日(月)
【メゾン・イチ 経堂店】※経堂テラスガーデンにグランドOPEN!

2020年4月2日(木)
【DEL’IMMO 豊洲店】※ ららぽーと 豊洲 グランドOPEN!

2020年5月以降
【Butter 豊洲 】※ららぽーと 豊洲 リニューアル(施設内移転) OPEN予定!

★2019年OPEN店舗
・パティスリー&カフェ デリーモ 梅田店
・メゾン・イチ 新宿ハルク西口店
・メゾン・イチ 渋谷スクランブルスクエア店
・Butter 自由が丘店

★女性の店舗責任者(店長)が大勢在籍しています!
★関西(特に神戸・京都)採用強化!
応募資格 【学歴不問】【第二新卒歓迎】
◆飲食業界での仕事の経験をお持ちの方
┗アルバイトでもOK。業態も問いません。接客経験があれば活かせます。
募集背景 ◆新たなブランドを積極的に展開予定!あなたの経験を活かした店づくりができます。
北海道産の生乳を使用した「高級発酵バター」など、素材にこだわったパンケーキやポップコーンの専門店・カフェを展開している“BUTTER”ブランド。オープンした店舗は、いずれも行列ができるほどの人気店に。ショッピングモールやディベロッパーから多く出店の引き合いがあります。そんな“BUTTER”ブランドは、いよいよ日本全国へ本格進出を開始。そこで、店舗展開と一緒にブランド創りをしてくれる仲間をお迎えします。新店舗、新業態、ポジションが次々と生まれていくことが予想されるため、7~8名を採用予定です。(特に関西の採用を強化中)
雇用形態 正社員
※入社後1~3ヵ月の試用期間があります。
※試用期間中は給与が異なります。詳しくは【給与】欄をご確認ください。
勤務地・交通
いずれかの店舗 ※希望考慮

◆Patisserie&Cafe DEL’IMMO(梅田)

◆カフェ&パンケーキButter(茶屋町、神戸、あべの、甲子園、伊丹)

◆Butter POPCORN(神戸)
交通
各店舗により異なります。
勤務時間 9:00~23:00(シフト制・実働8時間)
※店舗により多少異なる場合あり。
給与 月給28万円~40万円 + 賞与 + インセンティブ 【SV昇格時】月給35万円~50万円
⇒あなたの年齢・経験・能力によって加給・優遇します。
⇒上記金額には、月60時間分のみなし残業代(7万6000円以上)が含まれています。
⇒試用期間中は月給26万円以上となり、通常と同じみなし残業代が含まれます。※経験により決定いたします。
⇒みなし残業を超えた分は、別途残業手当を支給いたします。
休日休暇 週休2日制(シフト制、月8日休み)
※「BEER&246 aoyama brewery 青山」は日曜・祝日 定休
慶弔休暇、有給休暇、その他休暇(生理休暇、産前産後休暇、育児休暇等)

★女性の店舗責任者(店長)が大勢在籍しています!
福利厚生・待遇 昇給(実績による)
賞与(実績による)
社会保険完備
交通費全額支給
残業手当(超過分)
社員割引制度
食事補助あり
BUTTERのこだわり ◆北海道産 高級発酵バター
クリームを乳酸菌で発酵させることにより加わった、豊かな芳香とほのかな酸味、コクのある深い味わいが特長です。

◆北海道産の生乳
パンケーキにトッピングする生クリームは北海道産の生乳を使用した甘さ控えめなのにコクのある特別な純生クリームを使用。

◆北海道産小麦粉
生地のベースには、厳選した北海道産小麦粉を使用。小麦の風味としっとりした口どけの良さが特長です。

◆北海道産の生乳を使用したソフトクリーム
北海道産の生乳を使用し、牛乳本来の風味を生かしたシンプルなおいしさのソフトクリームです。
ブランドについて ◆『Butter』
さまざまなタイプのパンケーキを提供するパンケーキ専門店。

◆『Butter POPCORN』
ニューヨーク発祥のエアーポップコーンに発酵バターを使用した油で揚げていないヘルシーさが大人気のポップコーン専門店。

◆『DEL'IMMO』
パティシエが作るパンケーキがメディアで話題を呼んだ、フランス創作菓子&カフェ。

◆『DEL'IMMO TOKYO JAPAN』(ジャカルタ)
カジュアルなサンドウィッチのテイクアウトが海外でも人気のパティスリー&カフェ。

◆『MADU』
様々なコンセプトのカフェを展開。パンケーキ専門店「Butter」とのコラボメニューもお愉しみいただけます。

会社概要株式会社スイーツデザインラボ

会社名 株式会社スイーツデザインラボ
設立 2007年7月27日
代表者 代表取締役 丸岡 栄之
資本金 5000万円
従業員数 350名
売上高 14憶2700万円(2019年7月期実績)
11億4500万円(2018年7月期実績)
事業内容 洋菓子の企画・開発・製造・販売、飲食店の企画・運営
【BRAND】
◆Butter
◆Butter POPCORN
◆Butter Premium
◆BUTTER&DEL’IMMO BAKERY CAFE’
◆BUTTER&DEL'IMMO CAFE DINING
◆MADU
◆DEL'IMMO
◆CHEZ MADU
◆Roll Madu
事業所 本社/東京都渋谷区代官山町20-9 アクシス209代官山3F
企業ホームページ http://www.butter-pancake.com/
個人名の表記について
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