株式会社バイザ・エフエム
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メディアで話題の江戸前天丼『金子半之助』などの店長候補 ★新店オープニング募集も!/月8日休みの過去の転職・求人情報概要(掲載期間: 2020/05/07 - 2020/07/01)

メディアで話題の江戸前天丼『金子半之助』などの店長候補 ★新店オープニング募集も!/月8日休み
正社員職種未経験OK業種未経験OK学歴不問内定まで2週間面接1回のみ転勤なし
サクッと仕事を覚えて即昇格!専門店ならではの旨味です。
粋で豪快な江戸前天丼を提供する『金子半之助』。メディアで取り上げられたり、行列ができるほど人気がある当店は、自信があるからこそ単品のみで勝負!そんな成長中の当社ならではの旨味を紹介します。

■シンプルだから、仕事を覚えやすい!残業も少なめ
単品勝負なので、仕込みも調理もシンプル。仕込みは8~9種類の食材をカットするだけなので、難しくありません。また、誰でも美味しく調理できる独自の「揚げマニュアル」で、入社後1ヶ月ほどで一人前を目指せます。

■ポジションも続々誕生!
今年新たに4店舗をオープン。また、グループで3年以内に100店舗を目指しています。そのため、ポジションが次々にでき、意欲次第で店長に昇格できます。実際、22歳の店長が活躍するなど、経験や性別などに関わらず昇格するのが当社流。それに伴って、月給31~34万円と収入もUPします。

働きやすさも保証付き。各店舗に充分な従業員がいるので、近隣の店舗からのヘルプもあり、お休みの希望が通りやすいのです。当社ならではの旨味。ぜひ味わってください。

募集要項

仕事内容
メディアで話題の江戸前天丼『金子半之助』などの店長候補 ★新店オープニング募集も!/月8日休み
■□天丼や天ぷらめし専門店『金子半之助』でのホールやキッチン業務です。

<金子半之助とは>
行列のできる天丼・天ぷらめしの専門店です。平均1000円ほどのリーズナブルな価格で、上質な天丼や天ぷらを提供。メニューは『江戸前天丼』『天ぷらめし』など、主力料理一品のみ。幅広い世代の人が1日200~400名程訪れます。席数は20~30席。お客様の滞在時間は平均30分です。

<お任せする仕事内容>
■ホール
まずはお客様を席へご案内。注文を承り、キッチンへ伝えましょう。料理ができたら配膳。豪快に盛り付けた一品に、お客様の顔がほころぶ瞬間を目にできるのも、この仕事の醍醐味です。お客様がお食事を終えたら、会計してテーブルを片付けます。フードコート店舗は接客がないため、シンプルなオペレーションになります。

■キッチン
店舗の業態ごとに、料理は主に1品。天丼、天ぷらめし、うどんです。基本的に、具材を切る⇒油で揚げる⇒盛り付けるという進め方。料理が完成したら、オーダーがあればご飯や味噌汁も付け合わせてホール担当に渡しましょう。

※お昼は平均7名のスタッフ(接客1名/揚げ3名/盛り付け2名/洗い場・仕込み1名)で分業しています。

<未経験でも安心>
入社後はまず先輩のお手伝いからスタート。接客の注意点、調理の手順など、必要な知識は全て教えます。メニューも1品のみで覚えることは少ないので、約1ヶ月で独り立ちできます。慣れてきたら、食材の仕入れ、シフト管理、売上管理なども少しずつ教えていきます。

<チームワークが抜群>
繁盛店だからこそ、思いやりと、支え合いの気持ちを大切にしています。なので、正社員やアルバイト、店長やマネージャーのポジションに関係なくアットホームな雰囲気。忙しいお昼時も協力して乗り越える、団結力があります。
応募資格 学歴不問 <未経験・第二新卒者、歓迎>
■仕事はイチから教えていくので、「飲食業界が初めて」の方も安心してご応募ください。
⇒職種経験、業種経験、社会人経験は不問。ホールやキッチン業務は少しずつ覚えていけば大丈夫です。
募集背景 ▼「名店」と「新店舗」で、新たな仲間を10名以上お迎えします。
『金子半之助』は、実在した人物の名前。浅草生まれで、誰よりも下町と和食を愛した江戸っ子です。門外不出の『秘伝の江戸前の丼たれ』のレシピをもとに、お店の礎となる天丼が完成しました。現在では、国内に10店舗、海外にも展開中。『つけ麺 つじ田』『博多 長浜らーめん 田中商店』もグループで運営する「株式会社 おいしいプロモーション」の傘下として、3年以内に100店舗以上の出店を予定。上場も見据え、働きやすさの整備などにも注力しています。また、2020年中に長島・豊洲・大手町・大宮に新店舗をオープン予定のため、今回の募集に至りました。
雇用形態 正社員
※試用期間6ヶ月。試用期間中の待遇、給与に変更はありません。
勤務地・交通
■三重、東京、神奈川、埼玉、千葉、大阪の各店舗
※勤務地は希望を伺い、相談のうえ決定します。
※転居を伴う転勤はありません。

☆2020年【豊洲・大手町(5月予定)、大宮(6月予定)、長島(7月予定)】に新店舗OPEN!開店までは近隣店舗にて勤務いただく予定です。
☆長島(三重県)は特に積極採用中です!

【日本橋 天丼 天むす 金子半之助】★新業態「中食事業」1号店
渋谷スクランブルスクエア店…渋谷区桜丘町

【日本橋 天丼 金子半之助】
日本橋本店…中央区日本橋室町
神田小川町店…千代田区神田小川町
ラゾーナ川崎店…神奈川県川崎市幸区
三井アウトレットパーク木更津店…千葉県木更津市
大阪ららぽーとEXPOCITY店…大阪府吹田市
ダイバーシティ東京店…江東区青海

【日本橋 天ぷらめし 金子半之助】
日本橋本店…中央区日本橋本町
アークヒルズ店…港区赤坂

【日本橋 稲庭うどんとめし 金子半之助】
コレド室町店…中央区日本橋室町
交通
※勤務地によって異なります。
勤務時間 シフト制(実働8時間)
※シフト例/10:00~21:00、12:00~23:00など。
※店舗により営業時間は異なります。残業は月30時間ほどです。

★仕込みがシンプルなので、早出や残業は少なめ。フードコート内の店舗は22時閉店となるため、終了時間も早めです!
給与 月給25万円以上
※経験・能力などを十分考慮の上、支給額を決定します。
※上記はみなし残業代(月30時間分/4万5500円以上)を含みます。超過分は全額支給します。

▼店長になれば、月給は31万円~34万円にアップ。
店舗を積極的に展開している当社では、現在、続々と店長ポジションが生まれており、未経験から入社して6ヶ月で昇格する人も多いです。「稼ぎが増えて生活も潤った!」と喜ぶ社員が多いです。
年収例
750万円/36歳 マネージャー/月給60万円+諸手当
540万円/27歳 店長/月給35万円+諸手当
480万円/24歳 店長/月給31万円+諸手当
330万円/19歳 店長候補/月給25万円+諸手当
休日休暇 ■週休二日制(月8日休み/シフト制)
※シフトは毎月希望を出せます。
■リフレッシュ休暇(年間10日)
※有給休暇などを組み合わせて最大7連休も可能です!
■慶弔休暇
■有給休暇

<連休もとりやすい環境です>
有給休暇やリフレッシュ休暇の取得を会社として推奨中。シフトをお互いに調整し合えるだけの、十分な人員を配置しています。また、エリアマネージャーがお店のフォローに入る体制も整えており、チームワーク良く店長昇格後も気兼ねなくお休みを取れます!
福利厚生・待遇 ■昇格随時
■昇給(年1回)
■交通費支給(当社規定あり)
■社会保険完備(雇用、労災、健康、厚生年金)
■配偶者手当(月2万円 ※店長以上に支給)
■子ども手当(1人につき月2万円・最大2人まで ※店長以上に支給)
■時間外手当(超過分)
■インセンティブ制度(売上達成金5万円 ※店長以上に支給)
■制服貸与
■紹介制度(紹介して入社した人が3ヶ月経過後、アルバイト5000円・正社員5万円支給)
■慶弔見舞金
■まかない有(無料)…絶品の天丼や天ぷらめしを堪能できます!また、グループ会社の『つじ田』『田中商店』『田中そば店』のらーめん、つけ麺も食べることができます!
■社内研修制度

<扶養手当について>
「店長で、扶養関係にある奥さんまたは夫、子どもが2人いる家庭」であれば…
例:月給34万円+配偶者手当2万円+子ども手当4万円+食事手当=月給40万3500円(年収約500万円)です。
店長になるまで ▼店長になるまでは、最短6ヶ月です。
頑張りはスグに評価し、店長への昇進も早いです。実際、入社3ヶ月以内で店長になった先輩や、未経験の先輩で入社6ヶ月で店長になり、その後エリアマネージャーになった人も。頑張り次第でどんどん評価される環境です。店舗拡大中につき店長のポジションも多く、店長になるスピードが早いです。ただし、必ずしも店長を目指さなくても大丈夫。いちスタッフとして長く働いていく、という選択も大歓迎です!

▼店長以外のキャリアも目指せます
・エリアマネージャー
・店舗開発
・FCオーナー向けのトレーナー
・本部ポジション(人事や総務) など
キャリアアップ後は月給40万円以上など、稼ぎもグンとアップ!
社員の声(店長/22歳) 学生時代に当社でアルバイトをしていた私。卒業後、そのまま入社を決めました。入社した理由は、働きやすさ。前にバイトしていた飲食店と比較して、ウチはメニューがほぼ1品だけなので、やることがシンプル。仕込みも少なく、業務時間も体力的な負担も少なめで、ホワイトな会社だな~と思いました(笑)

また、社員の「やりたい!」を叶えてくれる環境。私はポジションアップをしたいと思っていたのですが、入社1年目にお台場店の店長に昇格、今年は新店舗の立ち上げに携わらせてもらえる予定です。その分収入も上がるので、友達にも自信を持ってオススメできます。ここだけの話、同級生と比べるとかなり高めの収入をもらっていると思いますよ。

会社概要株式会社バイザ・エフエム

会社名 株式会社バイザ・エフエム
設立 2007年8月9日
代表者 代表取締役 大野栄太
資本金 950万円
従業員数 352名(アルバイト含む)※2020年4月時点
事業内容 ■「金子半之助」など飲食店の運営

※親会社である『おいしいプロモーション』は当社の他に、人気のつけ麺「つじ田」を展開するH.I.T WORLD、人気の博多長浜らーめん「田中商店」を展開する株式会社GMSも運営しています。
事業所 本社/東京都千代田区神田神保町3-2 高橋ビルディング9階
関連会社 株式会社H.I.TWORLD(つじ田)
株式会社GMS(田中商店)
グループ本体 [会社名]株式会社おいしいプロモーション
[HP]http://oishiipromotion.com/
[売上高]59億円
[グループ会社]
■国内
・株式会社バイザ・エフエム
・株式会社H.I.T WORLD
・株式会社GMS
■海外
・HIT WORLD USA HOLDINGS, INC.
・HIT WORLD CORPORATION
・HIT WORLD GLENDALE, LLC
・HIT WORLD HAWAII, LLC
・Hannosuke Holdings Inc.
・Hannosuke Corporation
・Hannosuke HI LLC
・美味提案有限公司
企業ホームページ http://kaneko-hannosuke.com/
個人名の表記について
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※ 掲載終了後1年経過すると、「気になる」できなくなり、「気になるリスト」からも削除されます。
エン転職は、転職成功に必要なすべてが揃っているサイト!
  • 扱う求人数は日本最大級。希望以上の最適な仕事が見つかる!
  • サイトに登録すると非公開求人も含め、企業からのスカウトが多数
  • 書類選考や面接対策に役立つ無料サービスが充実。
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