- 【事業内容】
- ■工業用コーヒー焙煎 ■業務用コーヒー焙煎 ■飲料(RTD)開発 ■清涼飲料水製造 ■基礎研究開発
勤務地
特長
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職種×勤務地
職種×業種
仕事内容 | 研究開発員 ◎「焙煎」など独自のコーヒー加工技術を開発します ▼従来になかった新しいコーヒーを生み出すことが、あなたのミッションです。BOSS製品向け原料コーヒー豆やカフェチェーン・レストラン向けレギュラーコーヒー製品の開発などを手掛けている当社。そんな当社の研究開発員として、様々な焙煎条件・コーヒー豆成分変化・味/香り変化の関連性の追究を中心に、品質評価技術開発やコーヒー豆ブレンド開発など、新しい味わいをつくるための技術開発を行ないます。 ▼さまざまなBOSS製品の味わいの元となる、コーヒー関連の技術開発。 数十種類のコーヒー豆、熱風や蒸気などを用いての数十パターンの焙煎条件、更には煎り度合との掛け合わせ、時には独自の抽出方法との組合せも検討しながら、新たな味わいを生み出します。例えば「スッキリとした味」と言っても、豆の種類や煎り方の違いにより異なる「スッキリとした味」を生み出せます。マーケッターやカフェチェーン先と味わいについての擦り合わせを繰り返し、イメージを膨らませながら新規原料豆選定や焙煎加工条件などについて数百回ものトライ・アンド・エラーを繰り返すこともあります。なぜこうなるのか?、この味はこういうメカニズムでできてくるのでは?など疑問を感じ仮説を立てながら、業界初のあなた独自の理論をつくり出すことが可能です。 場合によってはコーヒー産地で「新しい豆」をつくり出すことも。世界のコーヒー業界情報を収集しながら新たな特徴をもつコーヒー豆を開発するために工夫できるポイントを明らかにし、中南米やアジアなどのコーヒー農園へ赴き実現可能か検討します。その他、新たな技術開発のために、アメリカやヨーロッパ・中南米の大学や研究機関などへ足を運び情報交換しにいくこともあります。 |
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応募資格 |
大卒以上業種未経験歓迎第二新卒歓迎ブランクOK
大卒以上《 業種未経験・第二新卒歓迎 》 ■食品、飲料、製薬、化学などの研究・開発経験(経験年数不問) →研究開発、技術開発、商品開発など、そのプロセスやポイントなどを知っている方を想定しています。 ※離職期間などのブランクがある方や社会人経験10年以上の方もOKです。 |
募集背景 | ▼ 新しいコーヒー原料や製品を開発するために、1名採用します。 宇宙人ジョーンズシリーズのCMで有名な『BOSS』向け原料コーヒー豆やカフェチェーン・レストラン向けレギュラーコーヒー製品の開発などを手掛けている当社。焙煎技術を中心に、新規原料豆やレギュラーコーヒー製品の開発提案力強化につながる品質評価関連業務も増えています。そこで、体制強化のために、新しいメンバーを迎え入れることになりました。 |
雇用形態 |
正社員
正社員(試用期間3ヶ月あり)※期間中の給与・福利厚生に変更はありません。 |
勤務地・交通 |
海老名工場/神奈川県海老名市中新田5-24-3
◎転居を伴う転勤はありません。 ◎車通勤可能。駐車場あり。(※条件あり) 交通
・小田急線「厚木駅」から徒歩で18分
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勤務時間 | 8:30~17:00(実働7時間40分) ※残業は月20~30時間程度です。 ◎時短勤務・時差勤務制度あり。 ◎テレワーク可能。 |
給与 |
月給20万円~38万円 ※経験・能力を考慮し、給与額を決定いたします。 年収例
年収480万円|30歳(経験10年)
年収650万円|35歳(経験15年・リーダー) 年収770万円|40歳(経験20年・課長) |
休日休暇 | 《 年間休日123日 》※2020年度 ■週休2日制(土・日) ■祝日 ■GW ■年末年始休暇(10日/2019年度) ■リフレッシュ休暇 ■特別休暇 ■有給休暇 ■慶弔休暇 ◎産休・育休取得復帰実績あり!また、介護休業もあります。 |
福利厚生・待遇 | ■昇給年1回(4月) ■賞与年2回(6月・12月)◎昨年度実績4.6ヶ月分(業績連動部分含む) ■各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金) ■交通費全額支給 ■時間外手当 ■役職手当 ■出張手当 ■住宅手当(月3万6000円まで)※条件あり ■家族手当(配偶者:月1万円、子ども1人:月5000円、親:月5000円、弟妹:月5000円)※条件あり ■資格取得支援制度(QC検定、コーヒーインストラクターなど) ■永年勤続表彰 ■慶弔見舞金 ■報奨金 ■退職金 ■制服貸与 ■社員旅行 ■人間ドック ※条件あり ■各種福利厚生施策あり ◎入社時研修や資格階層別研修あり サントリーグループでは268の研修講座が用意されています。興味があれば上長と相談の上、受講できます。 |
会社名 | サントリーコーヒーロースタリー株式会社 |
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設立 | 2001年9月20日 |
代表者 | 代表取締役社長 福田 至宏 |
資本金 | 4億円 |
従業員数 | 55人(2023年1月1日時点) |
売上高 | 145億円(2022年12月期実績) |
事業内容 | ■工業用コーヒー焙煎 ■業務用コーヒー焙煎 ■飲料(RTD)開発 ■清涼飲料水製造 ■基礎研究開発 |
事業所 | ■海老名工場 〒243-0422 神奈川県海老名市中新田5-24-3 ■大山厚木工場 〒243-0213 神奈川県厚木市飯山2453-16 |
関連会社 | ・サントリーホールディングス株式会社 ・サントリー食品インターナショナル株式会社 |
企業ホームページ | http://www.suntory.co.jp/cr/ |
サントリーコーヒーロースタリー株式会社の研究開発員 ◎「焙煎」など独自のコーヒー加工技術を開発します(1011963)の転職・求人情報は掲載を終了しています。
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