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テイクアウト専門店の店長/ムダな残業なしで働きやすい&月8日休み♪今話題の「中食業界」で働く
株式会社トリプロ・プラス
プロ取材
明石ビブレ店に訪問し、取締役本部長の清水さんにお話を伺うとともに、店舗の様子も撮影させていただきました。売り場づくりのイロハをお聞きして、普段は気づけない数々の工夫に驚きました。
エン転職 取材担当者
廣友
取材担当者-廣友
掲載期間20/06/2520/08/19
株式会社トリプロ・プラス

テイクアウト専門店の店長/ムダな残業なしで働きやすい&月8日休み♪今話題の「中食業界」で働く

正社員職種未経験OK業種未経験OK学歴不問面接1回のみ転勤なし
テイクアウト専門店の店長/ムダな残業なしで働きやすい&月8日休み♪今話題の「中食業界」で働くイメージ1
商業施設内の店舗のため、夜遅くまでの勤務は一切なし。スタッフ一人ひとりがいきいきと働ける会社です。
管理職の座も、働く環境も両方が手に入る。
テイクアウト専門の焼き鳥惣菜店を運営。“外で買って家で食べる”中食のニーズは、 右肩上がりで伸びており、市場規模は10兆円を超えました。また、昨今の経済状況でも売上は拡大しています。そんな当社は46店舗を展開中。今後の更なる拡大も見越し店長の採用をしていくことになりました。

あなたの転職メリットをお伝えします。
◎月8日以上休みでメリハリ
有給休暇の取得も推奨。休日をうまく活用し、オンとオフのメリハリをつけて働いて下さい。
◎安心の環境
閉店時間の決まっているスーパーやショッピングモール内に店舗を構えているため、ムダな残業や深夜残業はありません。
◎成果はきちんと還元
短期間で月収30万円、40万円という高収入だって叶います。各店舗に裁量を任せているため、やりがいも大きいです。

同業界の経験やマネジメントなどの経験をされている方は活かせます。店舗拡大に伴い店長以上のポストも続々誕生しています。『店長に挑戦したい、もっとその上を目指したい』という方は大歓迎。将来の幹部候補として当社の成長を支えて下さい。

募集要項

仕事内容
テイクアウト専門店の店長/ムダな残業なしで働きやすい&月8日休み♪今話題の「中食業界」で働く
店舗で丁寧に手差しで焼き上げた「本格焼き鳥」、第六回からあげグランプリ金賞受賞(2015年)の「もも肉の旨からあげ」「こだわりのお弁当」…。
お腹が鳴ってしまうようなメニューを提供する持ち帰り専門店『鳥ぷろ』の店長としてご活躍頂きます。お客様が少ない時間に串打ち等の仕込みを行ない、繁忙時間の夕方は負担が偏らないように2~4名体制で接客と仕込みを分担します。

<入社後の流れ>
▼まずは研修。接客・販売の流れや、定番商品の調理を覚えていきます。
※イチから指導しますので、「包丁を持ったことがない」という方もご安心を。
※小スペースの店舗なので、片付けも早く終わります。
▼先輩に教わりながら、商品管理、売上・数値・材料費の管理、アルバイトのシフト管理など、店舗運営に関する知識・スキルを身につけます。

<ポイント>
★ライブ型店舗がお客様に大好評!
すべての料理を店舗で調理することで、香ばしいタレの匂いが人を呼び、行列がまた人を呼ぶ。多くのお客様で賑わうため、1日もあっという間です。

★お店づくりの面白さを味わえる!
お客様の層や地域特性、天候等を把握した上で、陳列する商品の数や種類、味付けを工夫します。ある社員のアイデアから「もも肉の塩からあげ」が発売されるなど、商品開発も可能です。

★かた苦しい接客ではなく、楽しみながら働けます!
「毎日寒いわね、頑張って」「子どもがここのからあげ好きなのよ」などの会話は日常茶飯事。常連のお客様を含めて毎日多くのお客様が来店されるため、会話を楽しみながら地域の人気店をつくりましょう。

★明確な制度で頑張りを評価!
年2回、上長が売上や利益率などをもとに評価を行ないます。売上は店舗の立地などに影響されるため、店長の手腕が発揮できる利益率に重きを置いているのが特徴です。
応募資格 <職種・業界未経験の方、第二新卒の方、職種転換をお考えの方>
★学歴不問。
★飲食、接客、販売業界などでの勤務経験をお持ちの方(経験年数不問)歓迎!!
募集背景 <関西・東海・関東で10名以上を採用予定!>
いまや10兆円規模にまで拡大した“外で買って家で食べる”中食ビジネスにおいて、順調に成長を続けてきた当社。昨今の経済状況でも売上は拡大しています。ショッピングモールや駅ナカの小さなスペースで高い収益を出せることを強みに、46店舗を出店。最近では持ち帰り専門店だけでなく、新業態も出店するなど、さまざまなチャレンジを続けています。そんな当社の将来を支えていく仲間の募集です。

ここ1年で4店舗オープン。秋にも大阪で新規出店の予定があるなど、さらなる成長に向けてあなたの力を貸してください。自分を成長させたい!可能性に挑戦したい!という方をお待ちしています。
雇用形態 正社員(試用期間1~3ヶ月あり)
※試用期間中の給与は月給20万円。別途残業代100%支給です。その他の待遇は変わりません。
勤務地・交通
<勤務地>
★関西・東海・関東の全46店舗
※希望を考慮します。U・Iターン歓迎!

<関西エリア>
■兵庫県
■大阪府
■京都府

<東海エリア>
■愛知県
■静岡県

<関東エリア>
■東京都
■神奈川県
■千葉県
■埼玉県
※転勤の可能性あり。

★引っ越しを伴う転勤のない働き方も可能です!(ライフスタイルが変わっても安心です)
⇒大阪、愛知、東京など、同じ都道府県内でしか異動の可能性がない「店舗限定社員」という働き方も選べます。給与などの条件は変わりません。
交通
勤務地により異なります。
※どのお店もショッピングモール内や駅前、駅ナカにあるため、通勤に便利です。
※面接地のひとつである本社への交通はJR各線「尼崎駅」より徒歩3分です。
勤務時間 9:00~23:00(シフト制/実働8時間)

<深夜勤務はありません!>
ショッピングモールや駅ナカの店舗が多いため、建物の営業時間内での勤務となります。早出や深夜残業が発生することもほとんどありませんので、オン・オフのメリハリをつけて働けます。
給与 月給26万8000円~34万2000円+賞与+各種手当
※あなたの経験や能力を考慮のうえ、当社規程により決定します。
※上記には店長職以上の方のみ、みなし残業手当(月30時間相当分・4万5030円~5万6670円)を含みます。超過分は別途支給します。
※試用期間終了後~店長職までの期間は、みなし残業手当は含まず、別途残業代100%支給です。
※試用期間中の給与は月給20万円。別途残業代100%支給です。

○店舗限定社員も選択可能(都府県外への転勤はなし)
月給23万円~35万円

◆月収例
33万円/店長
年収例
382万円/入社4年(店長)
404万円/入社6年(店長)
休日休暇 ■週休2日制(月8日以上 ※シフト制、連休取得可)
■有給休暇
■慶弔休暇
■季節休暇(年3回、3連休の取得が可能!)

★スタッフ同士、協力しあって休みをとっているため、シフトの調整は比較的しやすいです。3連休には温泉でのんびりしたり、テーマパークで家族サービスをしたりと、思い思いにリフレッシュしています。
福利厚生・待遇 ■昇給年2回(5月・11月)
■業績賞与年2回(7月・12月)
■交通費全額支給
■社会保険完備
■住宅手当(月4万円 ※入社後に転居を伴う場合)
■扶養手当(配偶者:月2万円、子1人につき:月5000円)
■役職手当
■時間外手当
■報奨金制度
■社員割引制度(焼き鳥やからあげは2割引、お弁当などは半額で購入可能!休憩中に食べても、家族へのお土産にしてもOKです)
■制服貸与
■海外研修(昨年はラスベガス、今年はハワイです)
先輩に聞いた「ここがオススメ」 ■店長の植田より(2018年5月入社)
「前職はスーパーの店長をしていました。残業が多く、殆ど休みもなかったことから安心して働ける会社に転職したいと感じるようになりました。そんな時見つけたのが、トリプロの求人。ムダな残業もなく、月の休日は8日以上。また、成果を出せば正当に評価がされるということで入社を決めました。
努力した結果、今では店長を任されています。今後は課長や部長になり、更なる収入アップを目指していきたいです。月収30万円、月収40万円超えも十分可能な会社ですよ」
配属部署 <未経験入社の社員が多数>
元営業、元技術職、元コンビニ店員など、全く違う業界からの転職者も多数。調理の経験も無く、ゼロからのスタートでしたが、研修でしっかりとスキルを身につけ、イキイキと活躍しています。
20代~40代まで年齢は様々で店長、スタッフ、アルバイト全員が協力しあい、より良いお店づくりに日々励んでいます。
転職・求人情報イメージ1
大事なのは、やっぱり笑顔。お客様から「ありがとう」と言ってもらえることを、とてもうれしく感じています。
転職・求人情報イメージ2
スタッフとのコミュニケーションもとても重要です。店舗一丸となって成果を発揮して下さい。

プロフェッショナル取材者のレビュー

動画でCheck! 職場風景
取材から受けた会社の印象

持ち帰り専門の焼き鳥店。この1本で全国46店舗を展開するまでに成長した同社。その背景には、時代の追い風と同社ならではの戦略がありました。創業当時、デパートには持ち帰りの焼き鳥店があったそうですが、ショッピングモールにはなかったそう。スーパーのお惣菜コーナーにもありましたが、種類の少なさや味などの観点から、本格派の人からはなかなか支持を得られていなかったといいます。
そこで、同社では大阪の北新地にある焼き鳥店の社長から旨味の極意を学んだそうです。さらに、共働き世代が増え始め、お惣菜に対する需要も高まっていたタイミングでした。食卓に1~2品は惣菜が乗る時代であり、同社の持ち帰り焼き鳥の人気に火がついたのだとか。その人気は未だに衰えることを知らず、今度は東南アジアへも展開を開始しているそうです。今回入社される方もそんな成長企業の一員となることから、より多くのチャンスを手にできると言えそうです。

この仕事のやりがい&厳しさ
やりがい日々の食事用向けのメニューを扱っていること、またショッピングモール内の店舗が多いことから、買い物ついでに購入いただく常連のお客様が多いのが特徴。マニュアル重視の接客ではなく、お客様一人ひとりに合わせた対応にやりがいを感じるでしょう。どうしたらお客様に喜んでもらえるのか、売上をアップさせられるのか。試行錯誤しながら様々なチャレンジをすることができます。

関西・東海・関東で46店舗を展開する同社のように、多数の店舗を展開する企業であれば、画一的なオペレーションが敷かれている場合も多いもの。しかし同社の場合は、個人経営とチェーン展開のいいとこ取りをした仕事が楽しめるでしょう。
厳しさ接客・調理スキルともにイチから身につけることができますが、たとえば、真夏の暑いときに焼き台の前でずっと焼き鳥を焼き続けることもあるなど、その環境に慣れるまでは大変さを感じることもあるでしょう。品質と共にスピードも求められるので、暑い中でも努力が必要です。

また、店長としてお店をまとめあげる難しさは多くの方々が経験されているようです。どんなに一生懸命頑張っても結果が出ないこともありますし、成長企業ゆえに変化に対して柔軟に対応しなければいけないこともあるでしょう。それでも一緒に働くスタッフとチームワークを発揮し、結果を出し続けていくことが求められます。
この仕事の向き&不向き
向いている人将来性のある中食ビジネスにおいて成長を続けている会社です。毎日の頑張りをしっかり評価してもらえる制度が整っています。以下のような方が向いていると言えるでしょう。
・伸びている業界で働きたい方
・頑張りを収入に反映してほしい方
・目標に向けて頑張るのが得意な方
・いつか自分の店を持ってみたい方
・ポジションが豊富な会社で働きたい方
向いていない人スタッフをまとめて一つのお店をつくりあげていくことが求められます。以下のような方は活躍が難しいでしょう。
・チームワークを大切にできない方
・向上心を持って仕事に取り組むことができない方
・状況に合わせて臨機応変な対応ができない方

会社概要株式会社トリプロ・プラス

設立 2004年2月
代表者 代表取締役 小池 正樹
資本金 1000万円
従業員数 520名(2019年2月時点)
売上高 22億円(2018年3月期実績)
事業内容 ■持ち帰り専門店、飲食店の展開
焼き鳥・惣菜専門店『鳥ぷろ』『トリプロ』および『大阪王将』
■店舗の開発に関する調査・企画・設計・マネジメント及びコンサルティング
■食材の流通販売
事業所 ■本社
兵庫県尼崎市潮江1-2-6 尼崎フロントビル2F

■店舗
焼き鳥・惣菜専門店/西日本29店舗、東日本15店舗
関連会社 ■株式会社ソウ・ツー【HP】http://www.so-two.com/
■株式会社ESCom(イーエスコム)【HP】http://www.eatstyle.co.jp/
■株式会社フードネットジャパン【HP】http://foodnet-japan.jimdo.com/
■株式会社スシ・プロ【HP】http://www.sushipro.co.jp/
企業ホームページ http://www.tripro.co.jp
採用ホームページ 株式会社トリプロ・プラス 仕事を頑張れるのは、安心して働ける環境があるからです。
https://en-gage.net/toripro

応募・選考について

入社までの流れ
STEP1
Web履歴書による書類選考 ※1人でも多くの方とお会いしたいと考えています。
STEP2
面接1回
STEP3
内定・入社 ※一緒に頑張りましょう!
※応募から内定までは、2~3週間を予定しています。
※応募から1ヶ月以内の入社が可能です。
※最短で7月中の入社が可能、8月以降の入社も歓迎します。
※募集内容や応募に関する問い合わせはお気軽にどうぞ!在職中の方は入社時期などご相談に応じます。
※飲食、接客、販売業界経験者の方は応募時にご経験を記載の上、ご応募下さい。
応募受付方法 ★応募フォームよりご応募ください。追ってこちらからご連絡いたします。
※面接日時・入社日はご相談に応じます。
面接地 ★本社またはお近くの店舗で行ないます。
面接地の詳細については、下記URLの『店舗一覧』からご確認ください。
http://tripro.co.jp/shop/
連絡先 【本社】〒661-0976
兵庫県尼崎市潮江1-2-6 尼崎フロントビル2F
担当採用担当
TEL0120-676-106
個人名の表記について
企業に1週間だけあなたのパーソナルシートが公開されます。企業から、応募のお願いや、レジュメ入力リクエストが届く可能性があります。
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