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焼肉店の店舗スタッフ(店長候補)◎未経験から月給25万円以上のスタート!月8~9日休み!の過去の転職・求人情報概要(掲載期間: 2020/05/21 - 2020/07/22)

焼肉店の店舗スタッフ(店長候補)◎未経験から月給25万円以上のスタート!月8~9日休み!
正社員職種未経験OK業種未経験OK学歴不問面接1回のみ転勤なし
キャリアと給与。アップのチャンスは、年4回です。
せっかく働くなら、キャリアも給与もアップさせたい。フツーそう考えると思います。社員が安心して働けるよう、明確な評価制度を整えました。

【一般社員B(月給25万円)⇒一般社員A(月給26万円)⇒主任(月給27万円)⇒副店長(月給29万円)⇒店長C(月給34万円)⇒店長B(月給37万円)⇒店長A(月給40万円)⇒エリアマネージャー(月給50万円)】

こちらが、当社の評価制度です。「一般社員B」として入社したある社員は、入社半年で「一般社員A」に、入社1年で「主任」に、入社1年半で「副店長」に、そして入社3年目で「店長C」になりました。

着実にキャリアも給与もアップしていけるのは、エリアマネージャーと店長と3者で実施する査定・評価面談が年4回もあるから。成果だけでなく、お客様との会話など頑張りまできちんと見て、評価しています。

現在、京都市内に焼肉店を13店舗展開していますが、今後は20店舗まで拡大する計画です。さらなる成長を目指す当社と一緒に、あなたも成長していきませんか?

募集要項

仕事内容
焼肉店の店舗スタッフ(店長候補)◎未経験から月給25万円以上のスタート!月8~9日休み!
京都市内にある『京の焼肉処 弘』『京やきにく懐石 弘』『焼肉 弘商店』のいずれかで、ホール・キッチン業務をお任せします。ゆくゆくは、店長・エリアマネージャーとしてマネジメントも。ホールもしくはキッチンのスペシャリストとしての活躍も可能です。充実した教育体制があるので、ご安心を。詳しくは、下記項目【研修制度】をご確認ください。

――具体的な仕事内容って?
<ホール>
お席へのご案内、注文、料理・ドリンクの提供、料理の説明、レジ業務などをお任せします。店舗のコンセプトを理解した上で、ワンランク上のサービスでおもてなししてください。

<キッチン>
肉の切り分けや調理などをお任せします。切り方や厚さ、スジの入れ方で、料理の完成度に大きく差が生まれます。その奥深さを味わいながら、一つひとつこだわりを持って取り組んでいきましょう。

――会議って?
各店舗でお店の改善案を出し、全体会議や対策会議などで役員も交えて話し合うことで、会社全体で顧客満足度を高める努力をしています。アルバイトは店長に、店長はエリアマネージャーに、エリアマネージャーは役員に伝えることで現場の声を反映しています。

――将来のキャリアって?
当社の特徴は社員の平均勤続年数が長いこと。勤続10年以上のベテランもおり、仕事のコツなどをOJTで丁寧に指導します。入社2年・25歳で店長になった社員をはじめ、店長は現在12名。新たなポストも続々誕生しています。

もちろん店長以外にも、ホールやキッチンのスペシャリストとして活躍している社員も。「マネジメントスキルを身につけたい」「キッチンで調理スキルを磨きたい」など複数のキャリアを希望することもできます。年4回の査定・評価面談などを通してキャリアを選択し、将来像を決めていきましょう。
応募資格
学歴不問職種未経験歓迎業種未経験歓迎第二新卒歓迎ブランクOK

学歴不問
◎業界・職種未経験、第二新卒、歓迎します!
◎就業ブランクの有無は問いません!
◎食に興味・関心がある方、大歓迎です!
募集背景 1997年の設立以来、“新しい京都の食文化を創造する”という理念を掲げ、「京料理と焼肉の融合」をコンセプトに、『京の焼肉処 弘』『京やきにく懐石 弘』『焼肉 弘商店』の3業態を展開している当社。「京都×焼肉」のコンセプトのもと提供している質の高いサービスが好評で、ファンの方が次々と増えています。今後も社員が長く活躍できるフィールドを増やしていくために、より多くのポジションを生みだしていく考えです。そのため、20店舗まで拡大するという中長期計画を立てており、今年の4月には13店舗目の『弘商店 京都駅西』がオープンしました。お客様と社員、双方の幸せを実現していくために、一緒に働く仲間を募集します。
雇用形態
正社員

正社員
※3ヶ月間の試用期間があります。その間の給与、待遇は変わりません。
勤務地・交通
京都市内にあるいずれかの店舗
※希望を考慮して決定いたします。
※転居を伴う市外への転勤はいっさいありません!

<募集店舗一覧>
『京の焼肉処 弘』
・千本三条本店/京都市中京区壬生朱雀町2-6
・三条木屋町店/京都市中京区上大阪町527
・先斗町店/京都市中京区材木町176
・京都駅前店/京都市下京区塩小路町510-1
・八条口店/京都市南区東九条南山王町25
・京都タワーサンド店/京都市下京区東塩小路町721-1 京都タワービルB1F
・西院店/京都市右京区西院巽町41-2
・四条木屋町店/京都市中京区紙屋町674-2

『京やきにく懐石 弘』
・祇園山名庵/京都市東山区弁財天町16
・八坂邸/京都市東山区小松町11

『焼肉 弘商店』
・烏丸錦/京都市中京区元法然寺町681
・四条高倉/京都市下京区高材木町224-2
交通
勤務地により異なります。
勤務時間 13:00~24:00の間でシフト制(実働8時間)

<店舗営業時間>
千本三条本店/17:00~23:00
京都タワーサンド店/11:00~23:00
その他の店舗/17:00~24:00
給与 月給25万円以上
※経験・能力を考慮し、決定します。
※上記はみなし残業手当(8万7000円/45時間分)を含む月給額です。超過分は別途支給します。

<月給例>
一般社員B/月給25万円
一般社員A/月給26万円
主任/月給27万円
副店長/月給29万円
店長C/月給34万円
店長B/月給37万円
店長A/月給40万円
エリアマネージャー/月給50万円
年収例
430万円/27歳/経験2年
610万円/33歳/経験5年
休日休暇 <年間休日105日>
■週休2日制(シフト制/月8~9日 ※土日休み取得可)
■年末年始休暇
■有給休暇
■慶弔休暇
福利厚生・待遇 ■昇給年4回(3月、6月、9月、12月)
■賞与年2回(昨年度実績3ヶ月分)
■社会保険完備(雇用、労災、健康、厚生年金)
■交通費手当
■家族手当
■住宅手当
■禁煙手当
■資格取得手当
■引越手当
■勤続年数手当制度
■退職金制度
■社員旅行
■運動会
■レクリエーション(BBQなど)
■従業員割引制度
社員インタビュー ◎四条木屋町店・店長の宮脇
「2年ほど前に、エン転職の原稿を見て入社しました。結婚して子供ができても、不自由のない生活を送るために早めに稼ぎたい、と思い店長を目指していました。店長のポジションが空いていなかったとき、部長から『キャリアアップできる・できないは、本人の頑張りと成果だけで判断する。だから、安心して頑張れ!』と。本当に細かいところまで見て評価してくれるので、心の底から頑張ろうって思えました。部長の言葉どおり、しっかり評価してもらえて、今年の1月から店長になることができたんです。これからスタッフの力を借りて、四条木屋町店のファン、そして私のファンをつくっていきたいと思っています」
研修制度 経験やスキルに合わせて、様々な研修をご用意しています。充実した研修制度があるので、経験の浅い方もご安心ください。

<実務担当者>ビジネスマナー/仕事の基本/技術研修/流通の知識 など
<セクションリーダー>リーダーシップ/コミュニケーション中級
<店舗部門管理>マネジメント/マーケティング/コミュニケーション上級
<統括>経営者プログラム/経営者交流会

上記以外にも、衛生管理講習、ビジネスマナー研修、市場研修(市場見学)、外部専門講師による食肉研修、社内講師養成講座、プレゼンテーションセミナーなど各種セミナーや講習もご用意しています。

会社概要株式会社弘

会社名 株式会社弘
設立 1997年
代表者 代表取締役 西田 哲也
資本金 1000万円
従業員数 540名(2023年4月現在 ※アルバイト:490名)
売上高 20億円(2020年7月期実績)
事業内容 ■焼肉店の運営
■新規外食事業の研究・開発
■焼肉店出店支援の研究・開発
■人事・教育に関する研究
事業所 <本社>
京都府京都市下京区大宮通四条下ル四条大宮町2番地 日本生命四条大宮ビル8階

<店舗>
『京の焼肉処 弘』
千本三条本店、三条木屋町店、京都駅前店、八条口店、京都タワーサンド店、西院店、四条木屋町店

『京やきにく 弘』
先斗町別邸、祇園山名庵、八坂邸

『焼肉 弘商店』
烏丸錦、四条高倉、京都駅西
企業ホームページ http://www.yakiniku-hiro.com
採用ホームページ 株式会社弘 私たちと一緒に働きませんか?
https://en-gage.net/yakiniku-hiro_saiyo
個人名の表記について
エン転職は、転職成功に必要なすべてが揃っているサイト!
  • 扱う求人数は日本最大級。希望以上の最適な仕事が見つかる!
  • サイトに登録すると非公開求人も含め、企業からのスカウトが多数
  • 書類選考や面接対策に役立つ無料サービスが充実。
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