- 【事業内容】
- SA事業・レストラン事業
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職種×勤務地
職種×業種
| 仕事内容 | 調理師（サービスエリアのレストランで調理を担当）◎メニュー開発の機会豊富 ◎賞与年2回 ◎転勤なし SA内のレストランで、調理・仕込み・食材の仕入れを担当。近年、話題の観光名所となっているSA。その顔ともいえるグルメを担い、あなたのアイデアで新たな名物メニューを生み出しましょう！【メニューは？】 和食・洋食・中華と、バラエティに富んだ料理を提供。設立当時から愛される看板メニューは、ボリューム満点の五目やきそば。そのほかの定番メニューは、かつ丼定食・生姜焼き定食・ダブルチャイナ定食など。加えて、季節ごとのフェアメニューを調理します。 【お客様は？】 お客様の層はお腹いっぱい食べたいサラリーマン、お子様連れのご家族、ゆっくりお食事を楽しみたいご年配の方などさまざま。席数は高坂SAが約120席、蓮田SAが97席です。 【一緒に働く仲間は？】 レストランは、和洋中それぞれの調理師・調理補助・皿洗いスタッフ・ホールスタッフが10~15名くらいで運営しています。 【ココがポイント】 ★メニュー開発でアイデアをカタチに 新メニューは随時提案可。また、年4回の定番メニューの見直し・季節ごとのフェア・2年ごとに開催されるメニュー開発コンテストなど、アイデアを活かせる機会が豊富です。自分が提案したメニューが好評で1日に何回もオーダーが入ると「アイデアを練った甲斐があった」と嬉しくなるはず。 ＜調理師のアイデアが採用されたメニュー例＞ ◎マーラー刀削麺 ◎香り豚のカツ丼 ◎彩の国旅路御膳 など 【1日のレストランの流れ／蓮田SA平日の例】 ▽10時～11時／オープン前の開店準備 ▽11時／オープン、ランチの仕込み ▽12時～15時／ランチの繁忙時間 ▽15時～87時／休憩＆ディナーの仕込み ▽18時～21時／ディナーの繁忙時間 ▽21時／翌日の仕込み ▽22時／クローズ、翌日の仕込みをして退勤 |
|---|---|
| 応募資格 |
学歴不問職種未経験歓迎業種未経験歓迎社会人未経験歓迎第二新卒歓迎ブランクOK
【業種・職種・社会人未経験、第二新卒、社会人経験10年以上、歓迎！ブランクOK・学歴不問】 ■調理師の資格をお持ちの方（実務経験は問いません） |
| 募集背景 | 1972年に、サービスエリアのレストラン事業を担う会社として設立した当社。長年培ってきた実績とノウハウにお客様からの信頼は厚く、社員から考案されるオリジナルメニューや新商品も好評です。近年、バラエティ豊かなサービスを提供するサービスエリアは人気が高まっており、お客様の数も増加中。そこで、よりお客様のニーズに沿ったサービスを提供するべく、調理師を増員します。 |
| 雇用形態 |
正社員
正社員（試用期間は3ヶ月。期間中の待遇に差異はありません） |
| 勤務地・交通 |
■関越自動車道 高坂SA（下り）★積極採用中！
埼玉県東松山市大字田木字駒堀981-3 ■東北自動車道 蓮田SA（下り） 埼玉県蓮田市黒浜3469 ◎勤務地は希望を考慮します。 ◎転勤は基本的にはありません。 交通
■関越自動車道 高坂SA（下り）
東武東上線「高坂駅」「北坂戸駅」より車で5分 ■東北自動車道 蓮田SA（下り） JR東北本線「蓮田駅」「白岡駅」より車で5分 ◎高速道路からではなく、一般道から施設に入れる道路がありますので、車以外（バイク・自転車）の通勤も可能です。 ◎駐車場完備！社員の多くがマイカーで通勤しています。 |
| 勤務時間 | 6:00~22:00の間でシフト制（実働8時間、休憩1時間） ※蓮田SAは平日11:00~22:00/土日7:00~22:00、高坂SAは平日8:00~21:00/土日7:00~22:00が営業時間です。 ※残業は、閑散期は20時間程度・繁忙期は40~60時間程度になります。 |
| 給与 |
月給23万円～35万円 ※上記はあくまで最低支給額です。経験・スキルなどを考慮して決定します。 ※残業代は、別途全額支給します。 年収例
500万円／45歳／入社6年／料理長
450万円／38歳／入社2年／調理師 |
| 休日休暇 | ■シフト制（月9日） ■有給休暇 ■慶弔休暇 ■特別休暇 |
| 福利厚生・待遇 | ■給与見直し年1回（4月） ■賞与年2回（7月・12月）※昨年度実績2.5ヶ月分 ■交通費支給（社内規定あり） ■各種社会保険完備 ■時間外手当 ■役職手当 ■職能手当 ■財形貯蓄 ■退職金 ■食事補助あり ■社員旅行あり ■マイカー・バイク・自転車通勤可 ■駐車場完備 ＜キャリアアップ＞ やる気があって仕事に前向きであれば、どんどんキャリアアップ可能です。将来は店舗責任者を目指してください。 |
| 会社名 | ジャパンフードマネジメント株式会社 |
|---|---|
| 設立 | 1971年 |
| 代表者 | 代表取締役社長 暮部 麻子 |
| 資本金 | 1億円 |
| 従業員数 | 351名（2023年7月時点） |
| 売上高 | 42億5535万円（2022年3月期実績） 32億5469万円（2021年3月期実績） |
| 事業内容 | SA事業・レストラン事業 |
| 事業所 | 【本社】 東京都港区三田3-7-18 THE ITOYAMA TOWER 4F 【関越自動車道 高坂SA（下り）】 埼玉県東松山市田木981-3 【東北自動車道 蓮田SA（下り）】 埼玉県蓮田市黒浜3528 【常磐自動車道 Pasar守谷SA（上り）】 茨城県守谷市大柏166 【レストラン イルフィーロ】 東京都港区三田3-7-18 THE ITOYAMA TOWER 1F |
| 関連会社 | 新日本観光株式会社、ジャパンエステートサービス株式会社、ギャラリーイトヤマ株式会社、学校法人（湘南工科大学、湘南工科大学大学院、湘南工科大学附属高等学校）、新日本総合研究所 |
| 企業ホームページ | https://www.japanfoodmanagement.co.jp/ |
| 採用ホームページ | ジャパンフードマネジメント株式会社 私たちと一緒に働きませんか？ https://en-gage.net/jfm_saiyo |
ジャパンフードマネジメント株式会社の調理師（サービスエリアのレストランで調理を担当）◎メニュー開発の機会豊富 ◎賞与年2回 ◎転勤なし（1006851）の転職・求人情報は掲載を終了しています。
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