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店長・店長候補(飲食・フード、アミューズメント)の現在掲載中の転職・求人情報

スープ専門店の店長候補の過去の転職・求人情報概要(掲載期間: 2007/05/01 - 2007/06/04)

スープ専門店の店長候補
正社員職種未経験OK
私のアイデアが、お店づくりのエッセンス。
               ポイントカードを作ったのも、
               ユニフォームを変えたのも、              
              サイドメニューを提案したのも、
              週替わりメニューを始めたのも、
             新しいサイズ展開を思いついたのも、
             サービスのマニュアルを作ったのも、
          店頭にオリジナルのディスプレイを置いたのも。
           全部、店長からの意見によって実現しました。

         シアトル生まれのスープが味わえる『チャウダーズ』。
         本場の味をそのまま提供するので、調理はしません。
         そのかわり、お店づくりに専念することができます。
         もっと、『チャウダーズ』の魅力を知ってもらうために。
         あなたのアイデアを、お店づくりに活かしてください。

募集要項

仕事内容
スープ専門店の店長候補
★シアトル発の「食べるスープ」を日本の新定番にしてください。

★話題のスポットにある、オシャレなスープ専門店の店長をお任せ★
シアトル発のスープを、本場の味そのままにお届けしている『チャウダーズ』。六本木、丸の内、汐留など、話題のスポットにある店舗で、まずは店長のサポート業務をお任せします。アルバイトスタッフに対する接客指導やシフト管理、お金の管理や閉・開店の準備など、お店の運営がスムーズにいくよう手助けしてください。また、在庫管理や、スープをいつでもおいしい状態で提供できるよう気を配るのも大切な役割です。

早くて3ヶ月後には店長としてご活躍いただきます。ですので、店長候補はあくまでもそれまでのステップアップ期間として捉えていただければと思います。

★店長になった後は…★
お店全体のマネジメントをお任せします。売上管理はもちろんのこと、キャンペーン企画やオリジナルメニューの開発など、あなたのアイデアを活かしてより多くのお客様に『チャウダーズ』の魅力を伝えてください。月に1度の店長会で、具体的に提案していただくことが可能です。これまでに、多くのアイデアが実現に至りました。
応募資格 高卒以上 35歳位まで <未経験者・第二新卒歓迎>
※おいしいものが好きな方、そしてそれを広めていきたいとお考えの方、ぜひご応募ください。
募集背景 ★新店、続々オープン!年間10名以上のスタッフが必要です。

ナチュラルでヘルシーなおいしさが口コミで広まっているスープ専門店『チャウダーズ』。2003年3月の1号店オープン以来、都内・埼玉に7店舗を展開。ちなみにこれまで1店も閉店していません。3月には六本木に新店舗をオープン。今後も次々と展開していきます。採用予定人数は年間10名以上です。
雇用形態 正社員
※入社後6ヶ月間は試用期間となります。
勤務地・交通
都内および埼玉に展開するスープ専門店『チャウダーズ』のうち、いずれかの店舗。
★9店舗とも主要駅と直結、もしくは駅構内にあります。

<Shop List>
汐留店/大手町店/西新宿店/丸の内店/新宿三越アルコット店
ecute 品川店/ecute 大宮店/ららぽーと豊洲店/東京ミッドタウン店

<面接地>
本社/東京都港区西麻布3-20-16
交通
汐留店/都営大江戸線「汐留駅」徒歩1分
大手町店/地下鉄各線「大手町駅」 E1・A4出口直結
西新宿店/都営大江戸線「都庁前駅」徒歩1分
丸の内店/東京メトロ千代田線「二重橋前駅」直結
新宿三越アルコット店/東京メトロ丸ノ内線、都営新宿線「新宿三丁目駅」直結
ecute 品川店/JR各線「品川駅」構内
ecute 大宮店/JR各線「大宮駅」構内
ららぽーと豊洲店/東京メトロ有楽町線、ゆりかもめ「豊洲駅」徒歩3分
東京ミッドタウン店/都営大江戸線、東京メトロ日比谷線「六本木駅」直結

<面接地>
東京メトロ日比谷線、都営大江戸線「六本木駅」徒歩5分
勤務時間 シフト制/実働7~8時間(店舗によって異なります)
給与 固定給制 月給 23万円以上
※経験・能力等を考慮の上、優遇いたします。
※試用期間中は月給18万円以上となります。
休日休暇 ◆シフト制(1ヶ月の休日日数は7~8日です)
◆GW休暇、夏季休暇、年末年始休暇
福利厚生・待遇 ◆昇給年1回、賞与年2回
◆交通費全額支給
◆各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
◆ユニフォーム(ハンチング・エプロン・シャツ)貸与
◆賄いあり
◆退職金制度
たとえばこんなのも、店長のアイデアです ◆アイデア1:「ユニフォームの変更」
『チャウダーズ』のユニフォームは、帽子とシャツ。“キャップ”だと顔が見えないから“ハンチング”へ変更。

◆アイデア2:「セットメニューの考案」
「いろいろ食べたい、でも、そんなにたくさんは食べられない…」そんな女性客のためにSサイズを開発。そして2つの味でセット販売。

◆アイデア3:「週替わりメニューの開始」
『チャウダーズ』のスープ・メニューは全部で25種類(うち和スープ5種類)。飽きないように、ローテーションで展開しています。

※この他、店舗オリジナルのメニューを開発したり、クーポン券を発行したり。あなたならではの“カラー”を活かしたお店づくりに期待しています。
配属部署・教育制度 お店は店長、副店長、アルバイトスタッフで構成されており、1店舗あたり5~20名前後が働いています。「“スープ”の目新しさに惹かれた」という入社理由が多いです。また『チャウダーズ』が出店しているのは、いずれも人気エリアの大型ビルや駅構内。仕事前や仕事帰りにちょっとお買い物…なんてメリットもあります。

▼店長より一言!
アルバイトのスタッフも、みんなお店のことが大好きなんです。少しでも多くの人に知ってもらいたくて、「今日も友達に宣伝してきました!」なんて言っている子がいるくらい。お店を良くするアイデアも、たくさん出てきます。

店長を目指していただくために。ゆくゆくは「防火管理者」や「食品衛生管理者」の資格を取得していただきます。もちろん受験料は会社負担です。また、当社では現場の声を取り入れたマニュアルを作成しています。各店舗の店長が、スタッフからの意見などをまとめてより使いやすいものを作っているのです。また、汎用性のあるマニュアルとして、Q&A形式のものもあります。

会社概要株式会社エクスプレス

会社名 株式会社エクスプレス
設立 1994年8月
代表者 代表取締役 社 哲史
資本金 3000万円
従業員数 42名(2020年12月時点)
└正社員:20名、契約社員:5名、アルバイト(店舗スタッフ):17名
事業内容 ■商業施設プロモーション
■マンパワープロモーション
■フードサービス(ペンテ事業部)
事業所 本社/東京都港区西麻布3-20-16 西麻布アネックス8F
主要取引先 三井不動産株式会社
三井不動産商業マネジメント株式会社
フィリップ モリス ジャパン合同会社
株式会社クレディセゾン
東芝保険サービス株式会社
株式会社読売広告社
株式会社ジェイアール東日本企画 他
企業ホームページ http://www.e-xpress.jp
個人名の表記について
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