- 【事業内容】
- 中国料理レストラン経営 【店舗】 直営店/43店舗 「浜木綿」32店舗、「四季亭」3店舗、「桃李蹊」7店舗、「メンヤム」1店舗
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仕事内容 | 店舗スタッフ ★10連休あり|年5回土日休みも可能|連続成長を続ける老舗企業! 本格的な中国料理を楽しめる老舗中国料理店、「浜木綿」「四季亭」「桃李蹊」いずれかの店舗で、お客様への接客をお任せします。★地元のお客様に愛されるお店です。 豊富なメニューと質の高いサービスで、ファミリー層を中心に多くの方から愛されています。どの店舗も半数以上がリピーターのお客様で、お客様とのコミュニケーションも楽しめる環境です。家族の集まりや、お祝いの席で利用されることも多くあります。 ★お客様に喜ばれるサービスは大歓迎です! お客様へのおもてなしを大切にしています。中国料理の楽しみ方を提案したり、ご宴会を成功させるために幹事様と綿密な打ち合わせをしたり、食事のペースに合わせて提供の時間を調整するなど、お客様に寄り添った柔軟な対応をすることができます。お客様に喜んでいただけるアイデアでファンを増やしてください。 ★スタッフのアイデアを大切にする社風です。 インカムで連絡を取り合うため連携もしやすくなっています。一部店舗ではタブレット注文システムも導入し、スタッフが仕事に集中できるように工夫しています。 ★効率の良いオペレーションを取り入れています。 土日は5割ほどが予約のお客様で、混雑する時間帯を事前に予測できるため、オペレーションがしやすい環境です。また、キッチンで出来た料理の運び先をホール担当に指示出しするポジションがあるなど、役割分担を徹底し負担がかからないように工夫しています。 ★活躍の場が豊富です! まずは主任、店長を目指していきましょう。売上や原価などの管理、スタッフの勤怠管理や育成指導、店舗でのプロモーション活動など、ひとつのお店を運営していくために必要な業務を学ぶことができます。その後は、複数店舗をまとめるグループマネージャーや、本部職へキャリアチェンジすることも可能です。 |
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応募資格 |
学歴不問職種未経験歓迎業種未経験歓迎社会人未経験歓迎第二新卒歓迎ブランクOK
▼応募にあたって、必須となる経験やスキルはありません。 今回の採用では、これまでの経験や資格・学歴などは一切不問。職種・業界未経験の方、社会人未経験の方、第二新卒の方、キャリアブランクのある方のご応募も歓迎しています。 ◎「お客様に喜ばれる接客がしたい」「アイデアを活かして働きたい」という方、ぜひご応募ください。 ◎研修制度が充実しています。基礎から学べるため、接客経験がない方もご安心ください! |
募集背景 | 昭和42年、名古屋市の小さな中国料理店として創業した当社。現在では東海エリアを中心に『浜木綿』や『四季亭』、『桃李蹊』など、ファミリー層向けの中国料理レストランを43店舗展開するまでに成長しています。 どの店舗も半数以上がリピーターのお客様であるなど、本格的な中国料理を気軽に食べていただけるお店として、地元の方々から愛されてきました。おかげさまで年々業績は拡大中です。定期的な新規出店も実現しており、今後も事業拡大を行なっていく計画です。そこで、将来を見据えて、組織強化を行なうことになりました。 |
雇用形態 |
正社員
正社員※試用期間3ヶ月あり。その間の給与・待遇などに変更はありません。 |
勤務地・交通 |
愛知県・三重県・岐阜県・滋賀県・東京都・静岡県・神奈川県・大阪府の各店舗。
※中国料理店「浜木綿」「四季亭」「桃李蹊」、いずれかの店舗での勤務となります。 ◎勤務地はご希望を考慮して決定します。 ◎U・Iターン、歓迎します。 <愛知県> 名古屋市(山手通本店、末盛店、黒川店、岩塚店、守山大森店、昭和橋通店、白土店、新瑞橋店など)、長久手市、春日井市、一宮市、西春日井郡、岡崎市、豊川市、豊田市、尾張旭市、刈谷市、安城市、半田市、小牧市、津島市 <三重県> 鈴鹿市、四日市市、桑名市、津市 <岐阜県> 岐阜市、大垣市、可児市、各務原市 <滋賀県> 草津市 <東京都> 国分寺市 <静岡県> 浜松市 <神奈川県> 横浜市 <大阪府> 枚方市 交通
各店舗により異なります。詳細は当社HPをご覧ください。
http://www.hamayuu.co.jp/search.php?ten=1-1 ◎一部店舗では車通勤も可能です。(駐車場完備) |
勤務時間 | 9:00~23:00(実働8時間/交替制) ◎なるべく残業しないで済むようにシフトを組んでいます。平均残業時間は月36時間~39時間程度です。 ◎シフト調整に柔軟に対応。子どもの発熱など急用ができた際にはSNSでシフト調整をするなど、協力体制が整っています。 |
給与 |
月給23万円~29万4000円 ※上記金額は月22時間分の固定残業代(月3万4400円~3万8500円)と一律支給の役職手当(月6万4900円~7万600円)を含んでいます。超過分は別途支給します。 ◎あなたの前職やライフスタイルを考慮し、しっかり相談した上で決定します。 ◎別途、賞与、決算賞与、家族手当などを支給します。 年収例
年収450万円(30歳/経験5年)
年収500万円(35歳/経験10年) 年収650万円(40歳/経験15年) |
休日休暇 | <年間休日105日> ■週休2日制(月8~9日/交替制) ※年に5~6回は、土日にも休暇を取ることができます。 ■リフレッシュ休暇(年1回)※入社半年後から年7~10日の長期休暇取得可能。取得率80%! ■有給休暇 ■慶弔休暇 ■産前産後休暇(取得・復帰実績あり) 【柔軟な働き方が可能です!】 「子供の学校行事があるから土日も休めたら」「お店は年中無休だけど、連休を取って旅行に出かけたい」。そんな声を実現させるために、社内の人材フォローをする専門部署を設置。「土日休暇制度」「年1回の10連休リフレッシュ休暇制度」を実現させました。店長や調理長でも、安心して休める体制にしています。 |
福利厚生・待遇 | ■昇給 年1回(8月) ■賞与 年2回(6月・12月)、決算賞与(7月)※昨年度実績:2.5ヶ月分 ■交通費支給(月2万4500円まで) ■社会保険完備(雇用、労災、健康、厚生年金) ■時間外手当(超過分を支給) ■家族手当(扶養家族1人につき月1万円 )※上限3万円 ■退職金制度 ■財形貯蓄制度 ■社員持株制度 ■制服貸与 ■自社商品券割引購入制度 ■独立支援制度 ■財形貯蓄 ■保養所あり ■研修制度充実(店長研修など多数あり) ★美味しいまかないあり(1食275円/給与天引き) 【社員が意見を出し合って職場環境の改善に取り組む社風】 例えば、厨房スタッフが長く活躍できる環境づくりを目指し、「ひなげしプロジェクト」をスタート。チタン製の中華鍋で調理の負担を軽減したり、油の飛び跳ねを軽減する道具を作るなどを導入しています。社員の声を経営に反映し、働きやすい環境づくりを進めています。 |
一緒に働くメンバー(配属部署について) | <教育制度について> 接客の基本から身につけることができます。動画で学べるマニュアルもあるので、ひとつずつステップアップしていきましょう。また、サービス基礎研修、管理者候補研修、店長研修など、多数の研修があります。キャリアアップを目指す社員向けの研修も充実しています。 <一緒に働くメンバー> 各店舗の社員数はホール2名、調理3名が平均的。パート・アルバイトは20~30名程度で、10代~70代までの幅広い年代のスタッフが在籍し、女性店長も多く活躍。シフト調整をSNSで柔軟に対応し、子どもの急病時などのフォロー体制も整っています。休日に遊んだり、プライベートな相談をしたりと、スタッフ同士の関係性は良好。 |
入社後のキャリアアップについて | 入社後は豊富なキャリアステップをご用意しています。会社の規模が拡大しているため、続々とポジションが生まれています。営業企画やバイヤーなどの本部職に配置転換することも可能ですので、豊富なキャリアを築くことができます。 ★キャリアアップのイメージ 【ホールスタッフ】⇒【副店長】⇒【店長】⇒【グループマネージャー】⇒【本部スタッフ・経営幹部】 ※早い方の場合、3年ほどで店長に昇格となっています。 一人ひとりのキャリアプランを考慮して、ジョブローテーションを実施。調理工程を把握していると接客の質も上がりますので、店長昇格前には調理場の経験を積むこともあります(1ヶ月や3年など期間は個人差があります)。 |
会社名 | 株式会社浜木綿 |
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設立 | 1968(昭和43)年2月13日 |
代表者 | 代表取締役社長 林 永芳 |
資本金 | 6億5400万円 |
従業員数 | 1646名(2021年5月現在) 正社員 245名 P/A 1401名 |
売上高 | 46億9099万円(2020年7月期実績) |
事業内容 | 中国料理レストラン経営 【店舗】 直営店/43店舗 「浜木綿」32店舗、「四季亭」3店舗、「桃李蹊」7店舗、「メンヤム」1店舗 |
事業所 | ◆本社 愛知県名古屋市昭和区山手通3-13-1 ◆店舗 「浜木綿」 名古屋市、長久手市、春日井市、一宮市、西春日井郡、岡崎市、半田市、豊川市、豊田市、安城市、四日市市、桑名市、鈴鹿市、津市、岐阜市、大垣市、各務原市、可児市、草津市、国分寺市、浜松市、横浜市、枚方市、津島市 「四季亭」 名古屋市、尾張旭市、刈谷市 「桃李蹊」 長久手市、名古屋市、春日井市、小牧市 「メンヤム」 名古屋市 ◆セントラルキッチン 愛知県名古屋市天白区植田南2-1701 |
企業ホームページ | http://www.hamayuu.co.jp |
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