コラボカフェの企画運営スタッフ (開業、店舗運営、メニュー開発など)の過去の転職・求人情報概要(掲載期間: 2020/11/23 - 2021/01/03)
コラボカフェの企画運営スタッフ (開業、店舗運営、メニュー開発など)
正社員職種未経験OK業種未経験OK学歴不問内定まで2週間面接1回のみ転勤なし
ウチのお店が”また”トレンドの仲間入り!なんてことも。
SNSで拡散されるような、フォトジェニックな世界観が魅力の『話題のお店』を数多く生み出してきた当社。映画、アニメアーティスト、キャラクター、ゲームなど、様々なカルチャーコンテンツとコラボし、期間限定ショップを展開するなど、常に「流行の最先端」を発信しています。
今回募集するのは、そんなコラボカフェの企画運営スタッフ。ブランドや版権元の要望をもとに、オリジナルの飲食店を作り上げる仕事です。キャラをイメージしたメニューの考案や、ブランドの世界観を内装に表現するなど、コンテンツの持つ魅力を最大限に引き出しましょう。
なお、当社では頑張りに応じて幅広いキャリアをご用意。複数店舗の統括、メニュー・イベント企画、店長、本社サポートといったキャリアに挑戦できます。さらに、社内ベンチャー制度を利用して「こんなお店を作りたい!」「こんなブランドを立ち上げたい!」というアイデアを、新しい事業としてカタチにすることも可能です。
ぜひあなたも、次の『一大ブーム』の仕掛け人として活躍してみませんか?
募集要項
仕事内容 |
コラボカフェの企画運営スタッフ (開業、店舗運営、メニュー開発など) □■お店からブランドの世界観を伝えていきます! 映画・アニメ・キャラクター・アーティストなどとコラボした、期間限定の飲食店の企画・運営をお任せ。店舗運営をメインに、ゆくゆくはメニュー開発、新規事業にも携われます。各店舗のコンセプトに沿って、ブランドの世界観をしっかり伝えることが重要なこの仕事。フードやドリンクはもちろん、スタッフの立ち居振る舞いなども、空間を演出する大切なポイント。例えば<あの映画、あのシーン>を再現に訪れるファンに笑顔と感動をお届けします。
■コラボカフェができるまでの流れ ▽パートナー企業からの依頼/コンテンツの準備 新規店舗や期間限定ショップをパートナー企業と一緒に企画。メニュー提案・試食会・オペレーションの構築などを行ないます。 ※1~2ヶ月毎にコンテンツを変更。
▽コンテンツの切り替え/店舗運営業務 店舗オープンに向けて、内外装や物販の変更・コンテンツのレクチャー・発注業務などを実施。店舗オープン後は、店舗スタッフのマネジメントや売上管理などを行ないましょう。 ※準備期間は約1~3ヶ月、店内の切り替え作業は3日程度。
■業務のポイント ◎未経験の方も安心してスタートできます! フードやドリンクの調理は、未経験でも簡単にできるレシピが中心。調理方法も決まっていますのでご安心ください。
◎幅広いキャリアステップがあります! 店舗運営の経験を積んだ後は、コラボカフェの店長やメニュー開発担当など、様々なキャリアを目指せます。約3ヶ月で本部の企画担当になった者もいます。また新店舗の立上げなどに携わる機会も多くあります。
◎あなたの「好き」を活かせます! 映画やアニメ、アーティスト、オンラインゲームなど、あらゆるジャンルとコラボします。ぜひあなたの好きを活かしてください! |
応募資格 |
学歴不問職種未経験歓迎業種未経験歓迎社会人未経験歓迎第二新卒歓迎ブランクOK
<職種・業界未経験、第二新卒、社会人未経験、歓迎!> ■「映画やアニメが大好き」「話題のキャラカフェで働いてみたい」「SNSでも人気のお店をつくりたい」という方、ぜひご応募ください。 ⇒そのほかに特別な応募資格はありません。入社後は、イチから丁寧に教えていきます!
※学歴・ブランクは問いません。 ※飲食マネジメント経験をお持ちの方は優遇します。 ※アルバイトでも飲食店で働いた経験のある方は、早めに一人立ちすることができます!
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募集背景 |
「カルチュラル・エンジニアリング・カンパニー」として、ファッション・建築・デザイン・アート・音楽・飲食などをコンテンツに、遊び場を創造している当社。特に様々なブランドやコンテンツとコラボした飲食事業は、積極的に拡大中。毎年15店舗ずつ新ブランド・店舗が続々と生まれています。そのため、メニュー開発や企画など、これまでの経験や個性を活かして働けるポジションも多数!変化のある環境を楽しめる方や、自分のセンスを発信していきたい方にはピッタリの環境です。今後も新店舗をオープンしていきますので、ぜひあなたの積極的なご応募をお待ちしております! |
雇用形態 |
正社員
正社員 ※試用期間3ヵ月間ありますが、待遇に変更はありません。 |
勤務地・交通 |
東京本社、または各店舗で勤務 ※転勤なし
■本社 渋谷区恵比寿4-20-4 恵比寿ガーデンプレイス グラススクエアB1階
■店舗 「BOX CAFE&SPACE」 ・新宿区新宿3-38-1 B1F ・渋谷区神宮前4-12-10 ・渋谷区神宮前6-3-7 ・渋谷区神宮前5-13-2 ・渋谷区神宮前4-28-28 ・渋谷区道玄坂2-29-1 ・豊島区東池袋1-22-8 ・墨田区押上1-1-2 ・大阪市北区茶屋町16-7 ・名古屋市中区栄3-6-1 ・沖縄県那覇市泉崎
「THE GUEST cafe&diner」 ・名古屋市中区栄3-29-1 ・豊島区南池袋1-28-2 ・大阪市中央区心斎橋筋1-8-3心斎橋PARCO6F
「TOKYO PARADE goods&cafe」 ・渋谷区宇田川町15-1渋谷パルコ6F
交通
■本社 JR山手線『恵比寿』駅より徒歩5分、東京メトロ日比谷線 『恵比寿』駅より徒歩7分
■店舗 各店舗により異なります。
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勤務時間 |
■シフト制(実働8時間) <シフト例> 9:00~18:00、13:00~22:00など |
給与 |
■月給21万円~35万円+賞与(年1回) ※上記金額には、固定残業代(27時間分~45時間分・3万4,906円~5万8,857円)が含まれます。時間超過分は別途支給いたします。 |
休日休暇 |
<年間休日111日以上> ■月9日(シフト制) ■年末年始休暇(3日間) ■有給休暇 ■慶弔休暇 ■特別休暇 ■産休・育休取得実績あり ★5日以上の連続休暇の取得可能! |
福利厚生・待遇 |
■昇給(年1回) ■賞与(年1回) ■報奨金制度 ■交通費(月5万円まで) ■社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金) ■食事手当 ■出張手当 ■資格手当(入社後に調理師、栄養士、TOEIC、ソムリエなど取得した場合) ■法定休日出勤手当 ■深夜手当 ■社員割引・ファミリーチケット制度(従業員の家族が使用可能な50%OFFチケット) ■制服貸与・私服勤務可 ■社内ベンチャー制度 ■インセンティブディナー(毎月の全社最優秀者に社長と星つきレストランでの食事券) ■部活動(サーフィン部やフットサル部、空手部、ヨガ部、英語部) ■社内イベント(お花見、ボウリング大会、社長のバースディパーティー) ■国内研修(ブドウ農園でワイナリー見学、パンケーキに使う卵生産現場見学) ■海外研修(毎年各事業部での最優秀者1名に旅行、海外店舗立ち上げ時の現地研修) |
入社後のキャリア/働く環境 |
■入社後のキャリア 入社後は当社運営の店舗にて、研修を実施します。まずは当社の考え方やオペレーションについて学びましょう。飲食店で働いた経験がなくても大丈夫!日々の業務で徐々に覚えていって下さい。またマネジメント経験をお持ちの方には、今までの経験を考慮したポジションをご用意しますよ!
■働く環境 あらゆる期間限定ショップの空間作りを経験できるこのポジション。メニュー開発から、サービススタイル、食器の選定まで、自分のアイデアを活かす場面が多いだけでなく、「開業のスキル」も身に付けられます。いろんなことにチャレンジしてみたい!という方にピッタリの環境です。 |
豊富な社内制度について |
◎社内ベンチャー制度 あなたのアイディアを発信する場として”社内ベンチャー”制度を導入しています。実際に、自分のスキル・アイデアを活かしてロースターカフェをオープンした社員も!
◎社内異動・公募 様々な店舗や部署があるTRANSITでは社内での異動におけるチャンスが豊富です。「こういったお店で働いてみたい!」などなるべく社員の希望を叶えられるよう努力しています。また社内公募というかたちで、社員全員がチャレンジできる制度もご用意。たとえば、店舗運営から、店舗開発、商品開発・企画、店舗プロデュース、PRやイベント、ケータリングなど。やりたいことが見つかったら、遠慮なく手を挙げてください。 |
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