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掲載終了

株式会社ももじろうグループ取締役店長候補(100318)の転職・求人情報は掲載を終了しています。

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店長・店長候補(飲食・フード、アミューズメント)の現在掲載中の転職・求人情報

取締役店長候補の過去の転職・求人情報概要(掲載期間: 2007/04/27 - 2007/05/31)

取締役店長候補
正社員職種未経験OK学歴不問転勤なし
取締役をもっと増やしていくで。
●豊嶋取締役部長(以下、豊嶋)「社長と一緒に9年間働いてるけど、売上が落ちたことで怒られたことないですね」

★社長「そうやな。そんなんどうでもええねん。それよりお客様にご迷惑をかけるようなことだけはあかん」

■金川取締役店長(以下、金川)「それにしても中途入社は未経験が多いですよね」

★社長「こないだの[en]で入社したヤツも未経験やったな。ウチは経験よりハートやからな。だから、頑張ってるヤツはすぐに取締役に抜擢するよ。今20人が取締役しとるけど、もっと増やしてええ」

●豊嶋「社長は夢のある人が好きですよね。独立したければ、開業資金出すし、グループ会社作ったらいいってよく言いますよね。何でそこまでするんですか」

★社長「社員は自分にとってはみんな子供。親が子供の夢を応援するのは当たり前やろ。それより、応募者の方に何かコメントないんか」

■金川「毎週木曜に『会社説明会』やるし、まずはそこで店の雰囲気味わってみてもらいたいな。できれば、その後の飲み会にも参加してくれたら、うれしいね」

募集要項

仕事内容
取締役店長候補
多くのお客様に、ももじろうのファンになってもらう仕事。

★社長「そうやな。まずは、スタッフとして接客やアルバイトの採用、教育なんかを覚えることからやな。そこで店の運営のやり方を覚えて、店長になって欲しい」
「あとはそれぞれの個性を大事にしてやってもらえたらええ。その店の店長が得意なもん、自分がうまいと思うもんを出したらええと思うねん。だから、共通のメニューはあるけど、焼肉、串カツ、飲茶など、中心ジャンルはバラバラ。でも、その方がお客様にとっても、どこの店に行っても楽しめるメリットがあるんちゃうやろか」
「なんやかんや言っても自分が行きたくなるような店かどうかって言うのが大事やわな」

■金川「新しく入社される方には、自分の店という意識を持ってお客様に喜んでもらえる運営をしてもらいたいですね」
応募資格 学歴・年齢・経験不問(※第二新卒、歓迎)

★社長「独立したいヤツ、夢を持ったヤツ、やんちゃなヤツ。いろんなヤツが来てくれたらうれしいな。ややこしい背景がある人間でも、目に光があれば採用してきた。こちらが信頼していることが伝われば、頑張ってくれるはず。自分がそうやったから」
「前回の[en]で採用したのは、株で大損したヤツやケータイの営業してたヤツとか、この業界全くの未経験。今までに入ったヤツも、パチンコ業界とか運送業界とかで働いてたりと、ほんまいろんなんがおるで」
募集背景 店を増やすための、新しい仲間が欲しい。

★社長「ウチもいつもお越しくださるお客様と、社員・アルバイトのおかげで店舗がどんどん増えてきた。京都ではほぼやりつくした感じがあるし、これからは大阪を中心に焼肉と新業態のお好み焼きで勝負したろうと思ってんねん。2015年までには大阪地区を現在の3店舗から50店舗に増やして、株式上場や」
雇用形態 正社員
勤務地・交通
京都・大阪・滋賀・兵庫にある各店舗
※U・Iターン歓迎

★社長「基本的に自分が希望する店舗に配属になるし、転勤もない。特に大阪はこれから力入れていくし、将来的には首都圏にも出店していくし、まだウチのこと知らん人にもどんどん来てもらいたいな」
交通
各店舗により異なります。

【面接地】
京都・滋賀エリア…烏丸御池店/地下鉄烏丸線・東西線「烏丸御池」駅下車スグ
大阪・兵庫エリア…希望する店舗
勤務時間 15:00~翌2:00(実働8時間)
※各店舗により異なります。
給与 ■月給33万円以上(業界経験のある方)
■月給25万円以上(業界未経験の方)

★社長「自分も若い時に無茶やってたから、カネのない辛さを身に染みて分かってる。だから、頑張ってる社員にはカネに苦労せえへんぐらい渡したいと思うよ」

●豊嶋「ほんま助かります!」
休日休暇 週休制(希望日考慮)、有給休暇、慶弔休暇

★年に4回4連休有★
●豊嶋「ももじろうでは、年に4回も4連休が取れるんです。外食産業では珍しいかも。これも社長の考え方で、ずっと働きっぱなしっていうより、しっかり休んだほうが意欲的に働けますしね」
福利厚生・待遇 昇給年1回、各種社会保険完備、皆勤手当(3万円)、
海外旅行(年1回)、独立支援制度(開業資金、全額会社負担)

★社長「他にもメシは食い放題やし、寮(ワンルームマンション一人一室)もある。30前の若いのがぎょうさん入っとるで。メシや家賃に使うカネは夢に使ったらええ」

●豊嶋「それは、ありがたいですよね。あと一昨年の海外旅行は30~40人くらいでハワイに行って、あちこち見て回りましたよね」

★社長「オレの夢は40になったらハワイに店を出すことやからな。その視察も兼ねての旅行やったんや。来年の11月には実現するかな。そしたら、またみんなで行こうや」
取締役に聞いた! 社長のいいところって? ●豊嶋取締役部長(32歳・入社9年目) 前職・すし屋
「社長のいいところは、仕事だけやなく、私生活も見てくれてるところ。7歳と5歳の子供がいるんですけど、誕生日にはプレゼントをくれるんですわ。誕生日のことは一回しか言ったことないのに。ほんまうれしかった。こんな社員思いの社長、なかなかいないんちゃいますか」

■金川取締役店長(36歳・入社8年目) 前職・事務機器の営業
「未経験で入社して、1年間はホール担当やりながら、接客と調理をみっちり学んだ。その間失敗もあったけど、社長は温かく見守ってくれたよ。社長のいいところを口で言うのはちょっと難しいわ。会いに来てくれたら、すぐに好きになるで」
配属部署・教育制度 ★社長「各店舗には4~5人の社員と20人ぐらいのアルバイトがおるかな。飲食にしては、社員が多いのが特徴やわ。まあ、みんなノリのいいヤツばっかりやから、すぐになじめると思うで」

■金川「年に1回、2月に料理コンクールをやってます。受賞作はメニューに採用されることもあって、みんな燃えてますよ。この前は、『やまいもチーズネギ焼き』が最優秀賞に選ばれました」

★社長「まず店に入ってやってもらうのは、包丁を買うこと。これは調理担当だけやなく、ホール担当もな。ウチは料理のクオリティを大事にしてる。ホール担当であっても、ゆっくりでいいから、料理のことを学んで欲しいんや。あとは調理師免許とふぐの調理免許をウチで金出すし、取ってもらいたいな」
「ウチには、よその店みたいに完成された接客マニュアルはない。どうすればお客様に楽しんでもらえるかを自分で考えてやってくれたらええねん。でも、ウチの若いヤツらはみんな頑張り屋やから、自分たちで集まって運営ノウハウを共有したり、店の方でも週に1回、仕事のコツやアイデアを出し合ったりして、どうすればいい店になるか考えてるわ」

会社概要株式会社ももじろうグループ

会社名 株式会社ももじろうグループ
創業 昭和63年

【設立】
平成8年8月
代表者 代表取締役社長/土岡 剛
資本金 5000万円(グループ全体 3億3000万円)
従業員数 正社員170名 アルバイト250名(グループ全体554名)
売上高 109億円(平成19年12月実績)
※グループ連結
事業内容 居酒屋店、本格和牛焼肉店の経営
事業所 ■本社/京都市下京区西七条赤社町16番地 第1桃次郎ビル
■京都北支社/京都市北区北野下白梅町66番地 第14桃次郎ビル
■京都南支社/京都市南区西九条大国町9-1 第11桃次郎ビル
■京都東支社/京都市東山区新橋通大和大路東入ル2丁目橋本町391 第21桃次郎ビル
■京都西支社/向日市寺戸町小佃20-1 第9桃次郎ビル
■大阪支社/大阪市中央区森ノ宮中央2-12-16
■滋賀支社/滋賀県大津市春日町20 第32桃次郎ビル
関連会社 株式会社京漬物ぎをん八百伊、株式会社Kyoto Limousine、株式会社京都自販機サービス、株式会社新日本富士食品工業、株式会社アオイコーポレーション、株式会社今すぐ節水110番、株式会社近畿フードビジネスコンサルティング、株式会社焼肉牛次郎パートナーズ、株式会社エドハーディーwest japan、株式会社関西株式投資マーケティングス、株式会社ガレージMOMO、株式会社Kyoto催事物産展、株式会社あおい養蜂場、株式会社白桃園老人介護センター、株式会社白桃園しののめ出版、株式会社金券ショップMOMO、株式会社大阪焼肉ももじろう、株式会社Rieパーラーサポート777、他
企業ホームページ http://www.momojiro.jp
個人名の表記について
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  • 扱う求人数は日本最大級。希望以上の最適な仕事が見つかる!
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  • 書類選考や面接対策に役立つ無料サービスが充実。
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