株式会社コルドンブルー

株式会社コルドンブルー採用担当の青田です。
自己紹介
フランス・ドイツでの料理修行を経て、 2011 年入社。
世界共通の喜びである料理を、作り手からセールスの立場に転身して500 件を超える MICE 飲食事業に携わる。フランス共和国大統領府レセプション担当、世界会議・国際学会飲食部門に従事する。

料理・ワイン好きの長所を活かした“この提案で実施してみたい”と思っていただけるような仕事を心がけております。
娘の為に幼児食や子供用デザート作りを探求中。

クチコミ抜粋＆ご回答

『働きがい：イベントやレセプションパーティーの担当として運営管理を通じて、直接お客様のリアクションを感じることができる。「お蔭様で素晴らしいパーティーになりました。参加者もみんな喜んでましたよ。」その一言が励みになり、次はもっと良い提案が出来るように頑張ろうと思える。』

貴重なクチコミをいただきありがとうございます。
お客様との距離が近い弊社の業務は、喜びも笑顔もすべての反応をお客様と共有することができ、達成感は非常に大きなものとなります。いろいろな体験を通して成長を実感できるのも弊社の強みです。

『事業展望：コロナ禍で、法人向けケータリングなど、落ち込んでしまった部分もあったが、新規会場・カンファレンスホール・大型のMICE施設との提携などの営業が積極的に出来たのもあり、ここ最近は問い合わせ件数が急上昇している。』

コロナの影響で多くのイベントが中止となり、弊社としましても我慢の時期が続いておりました。
中堅・若手社員を中心に、コロナ禍でも対応可能なオンライン懇親会用フードや個包装メニュー開発によるアイディアと新規クライアントの開拓営業が実り、現在では新規お問合せが急上昇中でございます。

『給与制度：経験値、実力に伴い適正な給与を頂いていると思っています。
また、実力が認められリーダー等に選ばれれば昇給も有り
会社の売上に比例してですが賞与も支給されるので、社員のやる気に繋がっていると感じております。』

ポジティブな声をいただき、とても嬉しく思います。
若いうちから、いろいろなことにチャレンジできる社風は弊社の強みです。
女性リーダーや30代前半のリーダーも活躍中。
【賞与※昨年度支給実績2回】

疑問点やご不明な点がございましたら、面接の際にお気軽に面接官にお話しください。