株式会社マコトフードサービス

株式会社マコトフードサービス採用担当の田口です。

皆さん気になる労働時間について、外食業という特性上、ランチとディナーの2回ピークタイムがあることや、スタッフの確保状況などによっても、勤務時間が長くなることはあります。
入社直後は店長が決めたシフトで働くことが基本になりますが、店長になればスタッフの採用やトレーニング、評価など、店舗運営のすべてを任されるようになります。これが当社で働く最大のやりがいになります。また、研修センターでの基礎研修や4週間育成カリキュラムなど、短期間で店長へのステップアップが可能な仕組みもあります。

年収・給与は他社と比べても高い方だと思いますが、もちろん相応の大変さもあります。お客様に喜んでいただくことが仕事の目的ですので、業績はもちろんのこと、お客様の声や外部調査機関の評価などもすべて公開されて、絶えずお店のレベルを高めていく努力が必要になります。同じ店長にも格付けがあり、一番高い格付けの社員は月収で50万円を超えます。まずは標準的な店長から大型店、新規開店、教育店などの経験を積んで、さらなるステップアップを目指してください。

年内にも国内外あわせて40店舗を超える「まこと屋」は、これからの4年間で100店舗を突破する計画です。そのためには店長だけではなくエリアマネジャーや営業部長など、多くの人材と経験を必要としています。ぜひ、「まこと屋」で皆さんの経験を活かしてください。