明星興業株式会社

事業展望：
串カツ松葉は1949年（昭和24年）創業で大阪市内で3店舗の串カツ店があります。昔ながらの揚げ置きスタイルで新鮮な食材を毎日手仕込みで串打ちされています。
串カツを通じて「人々を元気に」多くのお客様に愛されるお店を目指しています。
スタッフにとっても働きやすい環境に改善していくよう今、力を入れているところです。
客層もお店によって全く違っていて、総本店は仕事帰りのサラリーマンが多くお店も広いので多くの人で賑わっています。
新大阪店は場所がら旅行客や出張のお客様が多く、テイクアウトするお客様もたくさんいます。ルクア店は女性のお客様が特に多く見受けられます。
社長が40代という若さなので老舗の伝統を守りつつ常に新しいスタイルを取り入れてくれます。
コロナも落ち着き、お店にも従来の活気が戻り、今後もっともっと多くの方に「美味しかった！また来るわ」と言っていただけるようなお店に発展していくことを期待しています。

女性の働きやすさ：
女性にとって、とても働きやすい職場だと思います。
実際に女性社員の産前・産後休暇、育児休業の実績もあります。職場復帰してまた同じ場所で働いていただけます。休業だけではなく復職もしやすい環境だと思います。