回答者:30代 / 男性 / 現職(回答時) / 正社員
2018年時点の情報
人口減と労働力人口の現象で、そもそも店舗運営ができなくなってくるだろうと思われる。人口が集中する首都圏のターミナル駅で、社員を中心とした高級(今は安いものを人件費や材料費が高騰するのたであえて高級と記載)飲食店舗を運営するのが精一杯になると思われる。結果、事業の規模は縮小していくであろうと思う。
口コミ投稿日:2018年04月06日
働き方(勤務時間・休日休暇・制度)