上海湯包小館 (株式会社ファイブレシピ/スガキコグループ)

会社概要

  • 設立 1998年9月24日
  • 代表者 代表取締役 菅木 伸一
  • 資本金 8800万円
  • 従業員数 560名(2017年1月現在)
  • 事業内容 小籠湯包(ショウロンタンパオ)を中心とした湯包と台湾料理を販売するカジュアルレストランの運営

この会社のクチコミ・評判

エン・ジャパンが運営するクチコミサイト「カイシャの評判」の情報を掲載しています。会社の良い点・気になる点が両方わかるクチコミや、会社の特徴、平均年収等の詳細データなど、社員・元社員からのリアルな会社情報もぜひ参考にしてください。
社員・元社員からのクチコミ
良い点
2017年頃
会社の安定性
30代 / 男性 / 現社員(正社員) / 販売・サービス系
スガキヤのグループ会社としてファイブレシピがあります。大きな支えがあると思うと、安心して、生活できます。
気になる点
2017年頃
人事制度・評価制度
30代 / 男性 / 現社員(正社員) / 販売・サービス系
私は運がよく、評価をいただいていますが、より具体的に評価制度をもうけていただければ、1人1人の目標ができ、やる気につながるのではないかと思います。

クチコミについての、企業からのコメント

スガキヤのグループ会社として安定した基盤の元店長を始めることができます。
まずは店舗について知ってもらい店長をゆくゆくお任せします。
店長になったあとに売上や従業員の管理をお任せし評価していきます。
面接などで気になる点などあればご質問ください。
2017.3.30 回答
評判スコア2人の社員・元社員の回答より
職場の
人間関係
承認・称賛
する社風
仕事を通じた
達成感
仕事を通じた
成長感
責任・権限
のある仕事
本業での
社会貢献
の実感
給与・年収の分析レポート
回答者の平均年収
450万円
平均年齢:45.0歳
1人の社員・元社員の回答より
回答者の納得度
46
※ 回答者の平均年収になるため、実際の平均年収とは異なります。
勤務時間・休日休暇の分析レポート
回答者の平均勤務時間
10-11時間
2人の社員・元社員の回答より
回答者の納得度
58
※ 回答者の平均勤務時間になるため、実際の平均勤務時間とは異なります。
福利厚生の分析レポート
福利厚生全般の納得度
58
2人の社員・元社員の回答より
社内制度の分析レポート
教育・研修制度
64
2人の社員・元社員の回答より
仕事・キャリアの分析レポート
自分のやり方で仕事が進められるか、進め方にルールがあるか
どちらかと言うと
きちんと
ルールがある
1人の社員・元社員の回答より
自分のやり方で
進められる
仕事の進め方に
ルールがある
職場の雰囲気の分析レポート
挑戦的な社風か、堅実な社風か
どちらとも
いえない
1人の社員・元社員の回答より
挑戦的な社風
堅実な社風

掲載再開時にメールが受け取れる、過去に募集していた転職・求人情報※掲載再開時にメールを受け取れる求人とは

お客さまに対して、美味しさの提供で役立っています
  • 仕事内容 台湾カジュアルレストラン『上海湯包小館』の店長候補として、ホール業務・調理補助・アルバイトスタッフのシフト管理や育成などをお任せします。
  • 応募資格 未経験、第二新卒、歓迎!学歴不問
  • 給与 月給25万円~32万円 + 賞与年2回
  • 勤務地 東京・愛知にある各店舗 ※勤務地はご希望を考慮いたします。
お客さまに対して、美味しさの提供で役立っています
  • 仕事内容 台湾カジュアルレストラン『上海湯包小館』の店長候補として、ホール業務・調理補助・アルバイトスタッフのシフト管理や育成などをお任せします。
  • 応募資格 未経験、第二新卒、歓迎!学歴不問
  • 給与 月給25万円~28万円 + 賞与年2回
  • 勤務地 東京・愛知にある各店舗 ※勤務地はご希望を考慮いたします。
  • 仕事内容 ◎味にもサービスにもこだわった店舗をお任せします。 当社が運営する、本格的な台湾料理が楽しめるカジュアルレストラン『上海湯包小館』を、長く愛されるブランドに育てていくために力を貸してください。改革期にある今、求めているのは業界経験者の声です。これまで培ってきた経験を存分に活かし、当社に新たな風を吹き込んでください。 ■入社後約3ヶ月間は、本場の味を学んでください。 コア人材としてお迎えするからには、当社の味へのこだわりを知って頂く必要があります。そこでまずは、厨房に入り、調理業務に携わってください。現場をしっかり把握することで、ご提供時の注意点や、料理の説明の仕方を身につけることができます。 ■その後、店舗運営に携わっていただきます。 まずは数ヶ月間、現店長から当社の店長業務の進め方を学んでいきましょう。経験やスキルにより異なりますが、早いタイミングで店長をお任せしたいと考えています。 ★将来的には『エリアマネージャー』や『開発部門』などの本部スタッフとして、実力を発揮してください。 ※詳しくは下記【キャリアプラン】参照。
  • 応募資格 ■飲食業界での実務経験をお持ちの方(業態・規模・年数不問) ★改革期の当社を一緒に盛り上げてくれる方、ぜひご応募ください! ※高卒以上
  • 給与 月給25万円以上 ※上記はあくまで最低支給額です。前給、経験、年齢、能力を考慮のうえで支給額を決定いたします。
  • 勤務地 東京都・愛知県内の『上海湯包小館』各店舗 ☆U・Iターン歓迎!勤務地はご希望を考慮します。 ※集客が見込める大型ショッピングモールを中心に出店しています。 【具体的な店舗所在地】 ◇東京都 ■銀座三丁目店 ■西銀座店 ■アトレ亀戸店 ◇愛知県 ■栄本店 ■イオンモール名古屋みなと店 ■アピタ稲沢店 ■イオンモール岡崎店 ■アピタ長久手店 ■アスナル金山店 ■エアポートウォーク名古屋店 ■イオンモール新瑞橋店 ■徳重ヒルズウォーク店 ■名古屋クロスコートタワー店 ■イオンモール ナゴヤドーム前店 ■星が丘テラス店 ■イオンタウン名西店
  • 仕事内容 店長として大きな裁量のもと、将来的には会社をリードする存在へ 小籠包をメインとした台湾料理が楽しめるカジュアルレストラン『上海湯包小館』での店舗マネジメントをお任せします。1店舗の客単価は、昼で1000円、夜で2000円。全店舗の平均は1200円です。1店舗の月商は1000万円程度。主な客層は、女性とファミリーです。店長の裁量は大きく、ゆくゆくは会社全体をリードする存在をめざしていただきたいと考えています。 【入社後の流れ】 ▼最初の1ヶ月間は栄本店で、その後2ヶ月間は配属先の店舗での研修です。厨房での調理などを通して、当社の味へのこだわりを理解しましょう。鮮度の高さが大きな強みのひとつ。ロスがないように、オペレーションすることが大切です。 ▼その後数ヶ月間は、現店長から店舗運営や調理などの店長業務の進め方を学びます。経験やスキルによりますが、早いタイミングで店長をお任せする予定。最初のミッションは、担当店舗の料理とサービスの向上、均一化の実現です。 ★将来的には、本部スタッフとしてご活躍ください。詳しくは下記【キャリアプラン】参照。
  • 応募資格 ■飲食業界での実務経験(業態・規模・年数不問) ★改革期の当社を一緒に盛り上げてくれる方、自分のアイデアが大きな影響を与える環境で働きたい方、大きな裁量を任せてほしい方、成果を実感できる店で働きたい方、ぜひご応募ください! ※学歴は高卒以上です。
  • 給与 月給25万円~35万円 ※上記はあくまで最低支給額です。前職での給与、経験、能力、年齢などを考慮のうえで、支給額を決定いたします。 ※直近で採用した方は、月給30万円以上で入社しております。 30歳(経験 5年)/年収480万円 38歳(経験15年)/年収550万円
  • 勤務地 東京都・愛知県内の『上海湯包小館』各店舗 ☆U・Iターン歓迎!勤務地はご希望を考慮します。 ※集客が見込める大型ショッピングモールを中心に出店しています。 【具体的な店舗所在地】 ◇東京都 ■銀座三丁目店/東京都中央区銀座 ■西銀座店/ 東京都中央区銀座 ■アトレ亀戸店/東京都江東区亀戸 ◇愛知県 ■栄本店/名古屋市中区栄 ■イオンモール名古屋みなと店/名古屋市港区品川町 ■アピタ稲沢店/稲沢市天池五反田町 ■イオンモール岡崎店/岡崎市戸崎町字外山 ■アピタ長久手店/長久手市戸田谷 ■アスナル金山店/名古屋市中区金山 ■エアポートウォーク名古屋店/愛知県西春日井郡豊山町大字豊場字林先 ■イオンモール新瑞橋店/名古屋市南区菊住 ■徳重ヒルズウォーク店/名古屋市緑区鳴海町字徳重 ■名古屋クロスコートタワー店/名古屋市中村区名駅
  • 仕事内容 ◎味にもサービスにもこだわった店舗をお任せします。 小籠包をメインとした本格的な台湾料理が楽しめるカジュアルレストラン『上海湯包小館』。業界経験者を迎え、さらに強固なブランドを築き上げたい。店長としての裁量が大きいどころか、ゆくゆくは会社全体をリードする存在を目指していただきたいと考えています。 ▼まず入社後約3ヶ月間は、現状把握から。厨房に入って調理業務に携わり、当社の味へのこだわりを知ってください。鮮度の高さが大きな強みである当社。ロスの無いよう、オペレーションすることが大切です。 ▼その後数ヶ月間は、現店長から店長業務の進め方を学びます。店舗運営の他、調理を並行して行なうことも。経験やスキルによりますが、早いタイミングで店長をお任せするつもりです。最初のミッションは、担当店舗の料理とサービスの質を高め、均一化を実現すること。あなたの進めやすいよう、運営の仕方を適宜変えてしまって構いません。 ★将来的には『エリアマネージャー』や『開発部門』などの本部スタッフとしてご活躍ください。 ※詳しくは下記【キャリアプラン】参照。
  • 応募資格 ■飲食業界での実務経験をお持ちの方(業態・規模・年数不問) ★改革期の当社を一緒に盛り上げてくれる方、ぜひご応募ください! ※高卒以上 ==こんな方、お待ちしています!== ◎やっぱり飲食業界が好きだ。 ◎自分の成果を実感できる店で働きたい。 ◎大きな裁量を任せて欲しい。 ◎『料理』にこだわった店で働きたい。
  • 給与 月給25万円~35万円 ※上記はあくまで最低支給額です。前給、経験、年齢、能力を考慮のうえで支給額を決定いたします。
  • 勤務地 東京都・愛知県内の『上海湯包小館』各店舗 ☆U・Iターン歓迎!勤務地は希望を考慮します。 【具体的な店舗所在地】 ※集客が見込める大型ショッピングモールを中心に出店しています。 ◇東京都 ■銀座三丁目店/東京都中央区銀座 ■西銀座店/ 東京都中央区銀座 ■アトレ亀戸店/東京都江東区亀戸 ◇愛知県 ■栄本店/名古屋市中区栄 ■イオンモール名古屋みなと店/名古屋市港区品川町 ■アピタ稲沢店/稲沢市天池五反田町1番 ■イオンモール岡崎店/岡崎市戸崎町字外山 ■アピタ長久手店/愛知郡長久手町戸田谷 ■アスナル金山店/名古屋市中区金山 ■イオンモールナゴヤドーム前店/名古屋市東区矢田南 ■エアポートウォーク名古屋店/愛知県西春日井郡豊山町大字豊場字林先1番8 ■イオンモール新瑞橋店/名古屋市南区菊住 ■徳重ヒルズウォーク店/名古屋市緑区鳴海町字徳重