株式会社伊東園ホテルズ

事業の強み:
格安で運営しているホテルのため、若者などが気軽に泊まりやすいホテル、敷居が高くなく、お客様と従業員の関係性もだいぶフレンドリーなことが多い。
高級志向のホテルは、このコロナ禍により、どんどん廃業を余儀なくされたが低価格帯、また各地に約50拠点はあるため全体的な売り上げとしても上々ではある。

事業の弱み:
宿泊費が安いため、他のホテルと比べたとき見劣りする。

事業展望:
これからも潰れたホテルを安く買い取り拠点を広げていくのだと思う

成長・キャリア開発:
若手の支配人登用あり。支援制度については特にない。

働きがい:
裁量が多いためやりがいがある。

勤務時間・休日休暇:
休日は月8日のシフト制。夜勤はないのがここのいい所だと思います。ポジションにもよりますが、繁忙期はかなり残業が多いです。ホテルなのでこれは覚悟した方がいいかと。

勤務時間・休日休暇：レストランのことしか詳しくは知らないのでレストランのことを書きます。朝6時~10時まで(繁忙期や人数が多い日は6~10時半くらいまでかかったり社員であればメニュー札を作ったり、シフト作成したり、棚卸しの打ち込みをしたりいろいろとやることがあるので11時までかかったり日によります)16時~21時これはだいたいです。繁忙期やお正月になると夜の終わりが22時や22時半になる時もあります。あとは、拠点によってバイキング会場の営業時間が違うので終わる時間や出勤の時間も拠点によって違ったり、寮がある場所が拠点から遠ければ早めに出勤しなければいけない人もいます。残業代は固定残業代が給料の中にもう入っているので30時間を超えない限り残業代はでません。会議があったり、新卒であれば新卒で集まったりなどもするので移動したりするのが大変です。

事業の強み:
国内客メインなのでインバウンドの影響を受けにくい。

事業の弱み:
自社で客の取り合いが起きている。

事業展望:
どこかで拠点整理せざるを得ないと思う。