スガキコシステムズ株式会社

スガキコシステムズ株式会社 採用担当です。

貴重なクチコミをいただき、ありがとうございます。
「良い点」でコメントいただいている『入社後、2ヵ月実習研修、その後店長代理～店長。入社7ヵ月後にはエリアマネージャーに昇格しました』というのも、チェーンストアのキャリアを持った方なので、積極的に意見を発信してくれました。そのノウハウも取り入れ、店長やクルーを育成していこうという想いが共有できました。今まで培ってきたノウハウやスキルを発揮してくれたので、わずか7ヵ月でエリアマネージャーに昇格したのも、ご本人の熱意と会社の柔軟性だと思います。我々も大変嬉しく思っています。
もともと転職される方は必ず前職で培ったスキルがあり経験も豊富です。業態が近しい場合は早くに昇格できるシステムにしています。勿論、異業種出身の方でも、社会人のキャリアなんでしょうね。新たな知識やスキルは新入社員より早く身についてきます。教育システムや研修の機会を設けプログラムがしっかりしているので安心して入社して頂けると思います。

また、「気になる点」でコメントいただいている『クルーが欠員したとき、店長が業務カバーをしていたのですが・・・』に関しては、一部の店舗やエリアでは店長がオペレションをカバーするなど厳しいところもありました。そのため稼働を安定させるためクルー採用を強化して改善しています。昨年より1.5倍のクルーが採用できてきましたので、店長やエリアマネジャーの業務に専念できるようになってきました。
一般的に飲食や外食は厳しいとの印象があるかと思います。それでは人財は来てくれませんし定着しないことも十分理解しています。クルーの応募数や採用率のアップは勿論のこと、店舗がきれいで活気溢れていれば自ずと人（お客様・応募者）は来てくれます。そのようなマネジメントを心掛けています。

その他、気になること等、お気軽にご質問いただければ幸いです。
ご覧いただき、ありがとうございました。