1. エン転職TOP
  2. 転職 販売・サービス系(ファッション、フード、小売)
  3. 転職 店長・店長候補(飲食・フード、アミューズメント)
  4. 転職 店長・店長候補(飲食・フード)
  5. 株式会社鳥貴族の転職・求人情報
株式会社鳥貴族
募集情報へ戻る

株式会社鳥貴族

会社概要

  • 創業 1985年
  • 代表者 取締役会長 大倉 忠司 / 代表取締役社長 江野澤 暢男
  • 資本金 1000万円
  • 従業員数 9,902名(パート・アルバイト含む/グループ全体)※2022年7月末現在
  • 事業内容 焼鳥屋「鳥貴族」の営業とFC事業 ■永遠の理念「うぬぼれ」 たかが焼鳥屋で世の中を変えたいのです 心を込めて焼いた焼鳥 その焼鳥を まごころ込めた笑顔でお客様に提供していきたい 焼鳥を食べられたお客様の幸せそうな顔 帰りがけに「おいしかったよ」とあたたかい一言  「ありがとうございます」と感謝の気持ち お客様のその顔 その一言が私たちの喜びなのです そんな心と心のふれあいで 世の中を明るくしていきたい たかが焼鳥屋 されど焼鳥屋 そんなうぬぼれを私たちは永遠に 持ち続けていきます

この会社のクチコミ・評判

エン・ジャパンが運営する会社口コミプラットフォーム「ライトハウス」の情報を掲載しています。会社の強みを可視化したチャートや、社員・元社員によるリアルな口コミ、平均年収データなど、ぜひ参考にしてください。
社員・元社員からのクチコミ
2023年時点の情報
回答者:20代 / 男性 / 現職(回答時) / 中途入社 / 正社員
4.2
2023年時点の情報
事業の強み:
商品力はとても強いと思う。
他の焼き鳥屋よりも大きい焼き鳥で、さらに2本というのはとても良い。
お通しなし、全品国産、均一価格はとても強い武器だと思う。

ただ、最近の値上げで低価格とも言えなくなってきていて、売上は特に減っていないが客足は減ってきた印象。

事業の弱み:
商品力にあぐらをかいて、経営努力をしない人材が多いように見受けられる。

事業展望:
新しい事業展開領域が残っているなら、全然やっていけると思う。
ここまでの商品力を持っている居酒屋はそうそうないので、まだ進出していない九州や東北以北、海外に目を向けた時に成長機会はあると思う。
アルバイトの中には東北から上京してきて、鳥貴族を初めて食べた時に感動してそのまま面接を受けたと言う子も結構いました。
また、外食産業の社会的地位向上というミッションを掲げており、実際に週休完全2日制を導入したり、去年8月からは1時間勤務時間が減ったのに、正社員の基本給を一律UPさせるなど、少しづつではあるが、労働環境を徐々に改善している。
そのための新しいシステムの導入や投資も積極的に行なっている。もちろん、それによって現場に混乱が起こらないわけではないが、時が経てばなんだかんだ対応してしまうのが人間。
そんな感じで進んでいる実感はある。

口コミ投稿日:2023年06月09日
2023年時点の情報
回答者:30代 / 男性 / 現職(回答時) / 中途入社 / 正社員
4.3
2023年時点の情報
勤務時間・休日休暇:
冬季夏季休暇、公休、有給は必ず消化させて頂ける環境である。
他の飲食店と比べると、とても充実した環境であると思います。
勤務時間に関しては店長になると業務も多くなるので必然的に勤務時間が伸びる。
ですが、店舗スタッフの採用、教育等に問題がない場合は事務作業の時間も取れる為、各々の工夫次第だと感じます。
シフトに関しては基本、店舗での作成が可能。

多様な働き方支援:
副業は許可が必要。

口コミ投稿日:2023年06月07日
2023年時点の情報
回答者:20代 / 男性 / 現職(回答時) / 中途入社 / 正社員
2.8
2023年時点の情報
事業の強み:
トリキバーガーは好調の為これからもどんどん新規出店をして行くんじゃないでしょうかね。 
鳥貴族も現在全国展開を目指しておりどんどん地方に出展が決まっている。

口コミ投稿日:2023年06月01日
2022年時点の情報
回答者:20代 / 男性 / 退職済み(2022年) / 新卒入社 / アルバイト・パート
3.2
2022年時点の情報
事業の強み:
居酒屋という形態は名前が売れているだけで先の安泰が見込まれる。
その点では鳥貴族は頻繁にメディアに出たり様々なインフルエンサーが動画化したりするので
名前が売れるというという点で同業他社より優位かなと思われる。

事業の弱み:
これはこの会社に限ったことではないが名前が売れていることが良い事しかないということではない。
SNSの普及により飲食店での悪行がSNSで拡散され会社の信頼を失ったり、従業員が何か失態を起こすとすぐさま晒されてしまう。
名のある企業なだけに一回でもそのようなことが起きれば大ダメージを受けてしまうところ。

鳥貴族=最安居酒屋のようない立ち位置だったがコロナなどを境にどんどん値上げしているので
安いから来ていたといった層の人々が他の安い居酒屋に流れてしまうことが多いので
そこは今後の心配なところ。

口コミ投稿日:2023年05月15日
2022年時点の情報
回答者:20代 / 男性 / 退職済み(2022年) / 新卒入社 / アルバイト・パート
3.2
2022年時点の情報
組織体制・コミュニケーション:
上司の方々は基本接しやすい方が多い。
中には昭和気質な方もいるが上手く付き合えば問題はない。

口コミ投稿日:2023年05月15日

クチコミについての、企業からのコメント

クチコミありがとうございます。様々な意見をいただき感謝しています。
懸念点としていただいている、『勤務時間』と『事業展望』について、見解をお伝えします。

■人財開発課/採用担当の久保より
◇自己紹介
異業種からの中途入社5年目。ミスマッチのない採用に努め、社員が活躍し「鳥貴族で働けて良かった」と思ってもらえるよう、
全力でサポートしています。趣味は野球観戦。手に汗握る熱い戦いを応援しています。最近娘が生まれてメロメロです。

◇勤務時間について
当社は「将来設計できる、外食企業。」として、安心して仕事を続けられる環境づくりに努めています。
その1つである休日休暇に関して、ポジティブな声があり嬉しいです!
勤務時間に関しては、より改善が必要だと認識しています。一部負担をおかけしていること、申し訳ございません。

無断残業は禁止!を徹底しつつ「店舗あたりの社員数増加」「各種業務改善」等を促進。着実に前進中です。
お困りあれば相談大歓迎!1人で抱え込まず、ヘルプを出してくださいね。

■人財開発課/課長の久保山より
◇自己紹介
中途入社10年目。当社とは前職時代からのご縁です。入社以来、採用・教育・評価・人事制度企画等を担当しています。
趣味は読書。20冊×3段くらいを併読することが得意です。休日は子どもとのウルトラマンごっこがブーム。癒されます。

◇事業展望について
コロナ禍において、お客様と社員を守るために休業・時短営業を行いましたが、お客様の戻りが早いおかげで、
単月黒字化と新規出店再開を実現。21年8月には、新業態のTORIKI BURGERをオープン。翌3月には2号店もオープンし、
コロナ禍のような事態への耐性作りを強化中です。

売上が低下した時期も、給与満額・年2回の賞与を支給。企業体力があります。
もちろん社員全員で成果を出すことは大切ですが、過度な不安は不要です。

鳥貴族のDNA(チキン、均一価格、国産)をもった業態で、日本全国、そして海外へも進出し、
世の中を明るくするグローバルチキンフードカンパニーへと成長していきます。
事業領域は「チキンフード」に定め、これまで培ってきた強みを更に強化する方針です。

縁あって入社いただくからには、末永い活躍を応援したいと考えています。
不安点や疑問点は、何でもお聞きください。正直にお伝えします。
2023.4.27 回答
3.6
182人の社員・元社員の回答より
会社の成長性
・将来性
3.6
事業の優位性
・独自性
3.6
実力主義
3.2
活気のある風土
3.9
20代成長環境
3.7
仕事を通じた
社会貢献
3.7
イノベーション
への挑戦
3.1
経営陣の手腕
3.2
回答者の平均年収
437万円
納得度
67%
182人(平均33歳)の回答より
回答者の平均残業時間
40時間
納得度
75%
182人の回答より
※ 回答者の平均値になるため、実際の平均値とは異なります。

株式会社鳥貴族が現在募集している転職・求人情報

NEW 掲載期間24/03/25 ~ 24/04/21
飲食3社目の私だからわかる。鳥貴族の魅力とは?
飲食の会社2社を経て鳥貴族に転職。業界の色んな職場を知っているからこそ思うことがあります。それは、「鳥貴族って働きやすさもお給料も業界内でバツグンにいい!」ということ。今日は当社で働く魅力を語らせてい……
『鳥貴族』の店長候補◆月2回以上の連休OK/月1.8万円以上の家族手当/無断残業・休日出勤NG!1
『鳥貴族』の店長候補◆月2回以上の連休OK/月1.8万円以上の家族手当/無断残業・休日出勤NG!2
『鳥貴族』の店長候補◆月2回以上の連休OK/月1.8万円以上の家族手当/無断残業・休日出勤NG!3
  • 仕事内容 『鳥貴族』の店舗運営をお任せします。休日出勤や無断残業は禁止。店舗間の連携を強め、全社員が必ず休める体制も完備!焼き鳥業界最大級の店舗数を誇る大手だから経営も安定です。
  • 応募資格 <未経験、第二新卒、社会人デビュー歓迎!>★学歴・経験不問。元フリーターも店長として活躍中です!
  • 給与 東京/月給28万4272円~ 他/月給27万564円~【年収例】460万円以上
  • 勤務地 関東・東海・関西エリアの直営店★希望考慮/住宅補助あり
エン転職
取材中山
年間休日は111日と休める環境が整っている同社。月に2~3回の2連休が取得でき、夏休みや冬休みは4~5連休があります。ムリなく飲食業を続けたい方にピッタリです。
掲載期間24/03/18 ~ 24/04/14
社員の家族まで幸せにする。鳥貴族の”誓い”です。
社員が楽しく働き、ご家族と幸せに暮らせること。それが鳥貴族の願いです。大切な人生を預かるからには、働きやすさを整えることが会社の使命だと考えています。【1】家族との時間を大切にできます。たとえば、無断……
店長候補◆月2回以上の連休あり/無断残業・休日出勤禁止/子1人あたり1.8万円以上の家族手当1
店長候補◆月2回以上の連休あり/無断残業・休日出勤禁止/子1人あたり1.8万円以上の家族手当2
店長候補◆月2回以上の連休あり/無断残業・休日出勤禁止/子1人あたり1.8万円以上の家族手当3
  • 仕事内容 『鳥貴族』で料理提供や接客、調理をお任せします。他店舗と協力することで、きちんと休める環境を整備。店長も月2~3回の連休、夏冬の4~5連休を取得できるようになっています!
  • 応募資格 <職種未経験、業界未経験、第二新卒、フリーター、歓迎!>学歴不問。転職回数やブランクも不問です。
  • 給与 東京/月給28万4272円~ 他/月給27万564円~【年収例】460万円以上
  • 勤務地 関東・東海・関西エリアの直営店 ★希望考慮/住宅補助あり
エン転職
取材中山
入社して平均1~2年で店長への昇格が可能な為、早期のキャリアアップ&収入アップを目指す方に向いています。プライベートも大切にできる環境で働きたい方にもピッタリ!

掲載再開時にメールが受け取れる、過去に募集していた転職・求人情報※掲載再開時にメールを受け取れる求人とは

  • 仕事内容 『鳥貴族』で料理提供や接客、調理をお任せします。他店舗と協力することで、きちんと休める環境を整備。店長も月2~3回の連休、夏冬の4~5連休を取得できるようになっています!
  • 応募資格 <職種未経験、業界未経験、第二新卒、フリーター、歓迎!>学歴不問。転職回数やブランクも不問です。
  • 給与 東京/月給28万4272円~ 他/月給27万564円~【年収例】460万円以上
  • 勤務地 関東・東海・関西エリアの直営店★希望考慮/住宅補助あり
  • 仕事内容 『鳥貴族』の店舗運営をお任せします。休日出勤や無断残業は禁止。店舗間の連携を強め、全社員が必ず休める体制も完備!焼き鳥業界最大級の店舗数を誇る大手だから経営も安定です。
  • 応募資格 <未経験、第二新卒、社会人デビュー歓迎!>★学歴・経験不問。元フリーターも店長として活躍中です!
  • 給与 東京/月給28万4272円~ 他/月給27万564円~【年収例】460万円以上
  • 勤務地 関東・東海・関西エリアの直営店★希望考慮/住宅補助あり
  • 仕事内容 『鳥貴族』で料理提供や接客、調理をお任せします。他店舗と協力することで、きちんと休める環境を整備。店長も月2~3回の連休、夏冬の4~5連休を取得できるようになっています!
  • 応募資格 <職種未経験、業界未経験、第二新卒、フリーター、歓迎!>学歴不問。転職回数やブランクも不問です。
  • 給与 東京/月給28万4272円~ 他/月給27万564円~【年収例】460万円以上
  • 勤務地 関東・東海・関西・仙台エリア(オープニング募集)の直営店★希望考慮/住宅補助あり
  • 仕事内容 『鳥貴族』で料理提供や接客、調理をお任せします。他店舗と協力することで、きちんと休める環境を整備。店長も月2~3回の連休、夏冬の4~5連休を取得できるようになっています!
  • 応募資格 <職種未経験、業界未経験、第二新卒、フリーター、歓迎!>学歴不問。転職回数やブランクも不問です。
  • 給与 東京/月給28万4272円~ 他/月給27万564円~【年収例】460万円以上
  • 勤務地 関東・東海・関西・仙台エリア(オープニング募集)の直営店★希望考慮/住宅補助あり
  • 仕事内容 『鳥貴族』の店舗運営をお任せします。休日出勤や無断残業は禁止。店舗間の連携を強め、全社員が必ず休める体制も完備!焼き鳥業界最大級の店舗数を誇る大手だから経営も安定です。
  • 応募資格 <未経験、第二新卒、社会人デビュー歓迎!>★学歴・経験不問。元フリーターも店長として活躍中です!
  • 給与 東京/月給28万4272円~ 他/月給27万564円~【年収例】460万円以上
  • 勤務地 関東・東海・関西・仙台エリア(オープニング募集)の直営店★希望考慮/住宅補助あり
募集情報へ戻る
「株式会社鳥貴族」への気になるはこちらから
企業に1週間だけあなたのパーソナルシートが公開されます。企業から、応募のお願いや、レジュメ入力リクエストが届く可能性があります。
※ この求人に「気になる」をしておくと、次回この企業が募集を開始した際にメールでお知らせします。