株式会社大庄(東証一部上場)

会社概要

  • 設立 1971年11月2日 (創業:1968年4月2日)
  • 代表者 代表取締役社長 平 了寿
  • 資本金 86億2600万円
  • 従業員数 2707名(平成28年8月時点)
  • 事業内容 ■飲食店チェーン展開:大衆割烹「庄や」「やるき茶屋」「日本海庄や」など。 ■その他店舗運営:漁師料理専門店「大庄水産」、専門店「ランプチャップ」「悟大」「とり家ゑび寿」「牡蠣喰え場」、欧州料理「マ・メゾン」、カラオケスタジオ「歌うんだ村」「ファンタジー」「FLAT」「花」、千葉県館山自動車道の市原サービスエリア(下り)の運営。 ■フランチャイズ店舗に対する経営指導・各種食材の卸売り販売。

この会社のクチコミ・評判

エン・ジャパンが運営するクチコミサイト「カイシャの評判」の情報を掲載しています。会社の良い点・気になる点が両方わかるクチコミや、会社の特徴、平均年収等の詳細データなど、社員・元社員からのリアルな会社情報もぜひ参考にしてください。
社員・元社員からのクチコミ
良い点
2016年頃
仕事のやりがい・キャリア
30代 / 女性 / 現社員(非正社員) / 販売・サービス系
店舗の社員さん以外に、グループのリーダー副リーダがいるので、店長や社員がダメな場合リーダーに連絡すると動いてくれます。頻繁に顔も出してくれるので何かあった時は頼りに出来ます。
困った事など話しやすい環境ですし、改善していこうという気持ちは感じられます。
気になる点
2016年頃
仕事のやりがい・キャリア
30代 / 女性 / 現社員(非正社員) / 販売・サービス系
忙しいので、あまり丁寧な教えてもらえません。
自分で見て覚える感じなので、人によってやる事が違うし何が正しくて何が間違っているのがわからないままになります。
マニュアルはありますが、実践してると対応が遅くなるのでマニュアル通りにやると駄目です。
良い点
2016年頃
仕事のやりがい・キャリア
30代 / 女性 / 現社員(非正社員) / 販売・サービス系
従業員が少ないため1人で何役もやります。常にいかに効率良く仕事をこなすかを考えながらすることになるので、自分のスキルアップが自然に身に付きます。
おっとりした人もテキパキと動かなくては仕事が回らないので必然的に早く動けるようになる。
良い点
2016年頃
仕事を通じた成長
30代 / 女性 / 現社員(非正社員) / 販売・サービス系
従業員が少ないため1人で何役もやります。常にいかに効率良く仕事をこなすかを考えながらすることになるので、自分のスキルアップが自然に身に付きます。
おっとりした人もテキパキと動かなくては仕事が回らないので必然的に早く動けるようになる。
良い点
2016年頃
人事制度・評価制度
20代 / 女性 / 現社員(正社員) / 販売・サービス系
高卒でもアルバイト経験があれば大卒とほぼ変わらない基本給がもらえるという、経歴を重視して即戦力として扱ってもらえる制度。
計画休などプライベートな時間を大事にさせようという制度が整ってきたこと
休憩をしっかり取れるところ

クチコミについての、企業からのコメント

この度はコメントいただき、ありがとうございます。
今回、人事として頂いたコメントを踏まえてご返信が出来ればと思います。

まず、当社の仕事の特徴についてです。当社では各店舗に調理人がおりますので、お客様からの「○○を食べたい」という要望にも答えられます。また、常連さんも多いため、飽きがこないよう日々の店舗の施策(メニューや料金設定、その他色々なイベント)などは、現場の店長や料理長と判断して実現出来る環境です。

そのため、転職者の方によく言われるのは、「現場ごとで裁量が大きく、自分たちでお店を作っている感じがする」という言葉です。コメントで頂いている通り、色々と覚えることや「食」自体について学ぶことも多いため、飲食が好きな方はより成長できる環境だと考えております。

教育に関しては社員の方には当社独自の研修制度を設けており、日々の仕事に加えて、研修でキャッチアップできる制度を整えておりますのでご安心ください。

仕事の忙しさに関しては、ご指摘頂いている通り、常連さんが多いこともあり、平日でも賑わっていることが多いため、忙しく感じられる方も多いと思われます。当社では、店舗毎に社員のシフトが管理できる仕組みを整えており、例えば急きょ店舗で人員が足りない!という時は、課長(エリアマネージャー)が応援へ行ったり、他の従業員がヘルプで来てもらえるような仕組みもございます。その結果、店舗毎で人員を完結させないので、社員一人一人の休日数を確保できるようになっております。

また、従業員の健康面で問題が起きない様に、本社でもしっかり管理をしております。(現在当社社員の健康診断受診率は100%)
残業時間も上限で45時間を定め、常に指導をしています。(もちろん残業代は全て支給しております)

加えて、一人ひとりがきちんとプライベートな時間を確保できるようにと、8連休(4連休×2回など)の取得を義務づけたりするなど、休める環境にも配慮をしています。実際に4連休以上の休暇を取得した社員は95%になりますし、平均有給取得日は11.3日です。

プライベートも充実させながら、食についてしっかりと学べる環境を用意しております。
面接では何でもお答えいたしますので、不安な点があればご相談くださいませ。
宜しくお願いいたします。
2017.3.1 回答
評判スコア75人の社員・元社員の回答より
職場の
人間関係
承認・称賛
する社風
仕事を通じた
達成感
仕事を通じた
成長感
責任・権限
のある仕事
本業での
社会貢献
の実感
給与・年収の分析レポート
回答者の平均年収
367万円
平均年齢:35.6歳
63人の社員・元社員の回答より
四季報調べ:408万円(42.3歳)
回答者の納得度
54
※ 回答者の平均年収になるため、実際の平均年収とは異なります。
勤務時間・休日休暇の分析レポート
回答者の平均勤務時間
10-11時間
68人の社員・元社員の回答より
回答者の納得度
56
※ 回答者の平均勤務時間になるため、実際の平均勤務時間とは異なります。
福利厚生の分析レポート
福利厚生全般の納得度
56
62人の社員・元社員の回答より
社内制度の分析レポート
教育・研修制度
60
63人の社員・元社員の回答より
仕事・キャリアの分析レポート
自分のやり方で仕事が進められるか、進め方にルールがあるか
どちらとも
いえない
42人の社員・元社員の回答より
自分のやり方で
進められる
仕事の進め方に
ルールがある
職場の雰囲気の分析レポート
挑戦的な社風か、堅実な社風か
どちらとも
いえない
42人の社員・元社員の回答より
挑戦的な社風
堅実な社風

掲載再開時にメールが受け取れる、過去に募集していた転職・求人情報※掲載再開時にメールを受け取れる求人とは

店長候補 ★社員の平均年齢は42.3歳です。
給与月給18万9000円~25万6800円 年収515万円(入社8年・店長)
勤務地全国各地にある当社の店舗。(北海道・北陸・甲信越地方を除く)☆転勤の有無が選べます。
ホールスタッフ <残業代100%支給│正社員デビュー歓迎!>
給与月給18万9000円~25万6800円+賞与 ※残業代・深夜手当は別途全額支給!
勤務地山形・東京・神奈川・千葉・静岡・愛知・新潟のいずれかの店舗。☆転勤の有無を選択可能。
店長候補<8連休の取得可能!>
給与月給22万円~35万円+賞与<年収例>475万円(5年目)、350万円(2年目)
勤務地全国各地にある当社の店舗。★全国転勤型・地域限定型をお選びいただけます。
店長候補<8連休の取得可能!>
給与月給22万円~35万円+賞与<年収例>475万円(5年目)、350万円(2年目)
勤務地全国各地にある当社の店舗。★全国転勤型・地域限定型をお選びいただけます。
店長候補
給与固定給制 月給28万円~40万円 ※経験や能力に応じて、決定いたします。
勤務地東京・神奈川・千葉・埼玉の「うたうんだ村」各店舗 ※配属は、あなたの希望を最大限に考慮いたします。面接時に遠慮なさらず申し出てください。