ジローレストランシステム株式会社

【目標の決め方】個人のスキルアップ（特に商品開発）に関しては与えられた部署ごとの考えを直接上の者に通すことが出来得る体制である事、また店舗の運営に当たっても生産性や月ごとの資料などが見られるシステムになっており透明性がある事で勉強になると思います。ある程度の役職に就く（各店の店長、調理長）事で月例会議に出席し数字の管理などにも参加できる環境がある。調理についても技術的なことや販売促進などの企画を含めて参加する事ができ一般の社員についても定期的に参加できる催しがあり営業所のオンメニューになるなどの楽しみや自営に向けての目標になるようなシステムが整っている。

仕事内容については当初思っていた内容より充実した専門的な職場であると思いますし、個々の力量により年功序列ではない実力主義である事に関しては評価したい。また若い世代にチャンスを与えている点でも良いと思いますし、それによって成長している子たちも居ると思う。

【会社の成長について】場所によって人手不足で困窮している店舗がある中で、カフェ事業などを展開し新店舗を出店し続けている。
新たに店を出すのであれば、既存店の人手不足を解消してからにして欲しい。
既存店に目を向けず、目先の利益にこだわっている傾向にあると思う。

新規出店計画が3年計画や5年計画でしっかりと決まっている。また、店舗老朽化に伴う改装スケジュールや年間計画など細かい部分までしっかりと数字で決まっている。決算報告等も管理職には必ず教えて頂ける。今会社が経営的にどういった状況なのか等の資料もしっかりと見せて頂くことができる。

いろいろな部門の人間と協業して一つのモノを作り上げるという所に面白みを感じます。意見のぶつかりあいや食い違いが起きたりももちろんしますが、最終的に店舗でお客様が喜んでいる顔を見ると、努力が報われます