1. エン転職TOP
  2. 転職 販売・サービス系（ファッション、フード、小売）
  3. 転職 調理師、シェフ、パティシエ、調理補助
  4. 転職 調理師、シェフ、パティシエ
  5. 株式会社ラムラ（土風炉、鳥元、日本橋亭、音音、京町家、京〇、麹蔵、石庫門、UO 魚、原始焼 UO、DO-ZO、北海道はでっかい道、さくら麹、BAR for TOKYO、VENGA VENGA、韓豚屋、雲呑好、上海ブギ、gigas、GINTO、HI'S GINTO、KAMONKA 點TEN、日月火、土古里、魚魯魚魯、operetta、五韓満足）の転職・求人情報

株式会社ラムラ（土風炉、鳥元、日本橋亭、音音、京町家、京〇、麹蔵、石庫門、UO 魚、原始焼 UO、DO-ZO、北海道はでっかい道、さくら麹、BAR for TOKYO、VENGA VENGA、韓豚屋、雲呑好、上海ブギ、gigas、GINTO、HI'S GINTO、KAMONKA 點TEN、日月火、土古里、魚魯魚魯、operetta、五韓満足）

会社概要

  • 設立 1982年5月
  • 代表者 代表取締役　村川　明
  • 資本金 9699万円
  • 従業員数 722人（2014年4月現在）
  • 事業内容 ■総合フードサービス └和食・洋食・中国料理・韓国料理・惣菜店などの運営。 【独自の考え方である、生産者と消費者を直接結ぶ“ダイレクト産食”】 「生産者の顔が見える安心」「安全な食材を使った美味しい料理」 これらを通して生産者とお客様を結びつける。 そして、日本の生産者に元気になってもらいたいという考えのもと、事業を展開中です。 ◎国内レストラン事業／首都圏…144店舗、仙台…3店舗 ◎海外レストラン事業／中国（上海）…1店舗 、アメリカ（ロサンゼルス）…4店舗 　※2014年はサンフランシスコなど、既に2店舗の新規出店が決定！ ◎北海道農業、漁業事業／北海道から直接仕入れています。 ◎通信販売事業

この会社のクチコミ・評判

エン・ジャパンが運営する会社口コミプラットフォーム「エンゲージ 会社の評判」の情報を掲載しています。会社の強みを可視化したチャートや、社員・元社員によるリアルな口コミ、平均年収データなど、ぜひ参考にしてください。
社員・元社員からのクチコミ
2014年時点の情報
回答者：20代 / 男性 / 元社員
2014年時点の情報
【身に付く知識・スキル】包丁の扱い方から詳しい調理法などいろいろ覚えることができます
口コミ投稿日：2014年08月18日
2014年時点の情報
回答者：20代 / 男性 / 元社員
2014年時点の情報
大きな会社であることや海外にも出店していることから信頼と実績が確実にあり自分の力を試したい方にお勧めです。また、お客様からも多くの感謝のお言葉を頂戴しておりますのでその実績を汚さないように切磋琢磨していかなければならず常に上を目指していかなければならないのでとてもやりがいはあると思います。
口コミ投稿日：2014年08月18日
2013年時点の情報
回答者：40代 / 男性 / 元社員
2013年時点の情報
海外にも店舗を持つ大きな企業なので、店舗の売り上げに左右されずに安定しているが、ステップアップしたい方は、日々人件費や経費などを考えて売り上げに貢献しなけばならない。お金や仕入れ関係の計算も学べるので、アルバイトが大半を占める環境のなかで、自分の成長が目に見えて分かるようになる。
口コミ投稿日：2014年08月18日
で、株式会社ラムラ（土風炉、鳥元、日本橋亭、音音、京町家、京〇、麹蔵、石庫門、UO 魚、原始焼 UO、DO-ZO、北海道はでっかい道、さくら麹、BAR for TOKYO、VENGA VENGA、韓豚屋、雲呑好、上海ブギ、gigas、GINTO、HI'S GINTO、KAMONKA 點TEN、日月火、土古里、魚魯魚魯、operetta、五韓満足）のすべてのクチコミを見る
3.1
86人の社員・元社員の回答より
会社の成長性
・将来性
2.8
事業の優位性
・独自性
3.3
実力主義
3.2
活気のある風土
3.3
20代成長環境
3.4
仕事を通じた
社会貢献
3.3
イノベーション
への挑戦
3.1
経営陣の手腕
2.6
回答者の平均年収
418万円
納得度
59%
86人（平均34歳）の回答より
回答者の平均残業時間
61時間
納得度
57%
86人の回答より
※ 回答者の平均値になるため、実際の平均値とは異なります。
で、株式会社ラムラ（土風炉、鳥元、日本橋亭、音音、京町家、京〇、麹蔵、石庫門、UO 魚、原始焼 UO、DO-ZO、北海道はでっかい道、さくら麹、BAR for TOKYO、VENGA VENGA、韓豚屋、雲呑好、上海ブギ、gigas、GINTO、HI'S GINTO、KAMONKA 點TEN、日月火、土古里、魚魯魚魯、operetta、五韓満足）のクチコミ・評判を見る

掲載再開時にメールが受け取れる、過去に募集していた転職・求人情報※掲載再開時にメールを受け取れる求人とは

料理人　＜食材にこだわり、生産者から直接仕入れる会社＞

株式会社ラムラ（土風炉、鳥元、日本橋亭、音音、京町家、京〇、麹蔵、石庫門、UO 魚、原始焼 UO、DO-ZO、北海道はでっかい道、さくら麹、BAR for TOKYO、VENGA VENGA、韓豚屋、雲呑好、上海ブギ、gigas、GINTO、HI'S GINTO、KAMONKA 點TEN、日月火、土古里、魚魯魚魯、operetta、五韓満足）
正社員 学歴不問 転勤なし
  • 仕事内容 ＜首都圏を中心に展開する各店舗にて、調理業務を手がけてください。経験に応じてお任せしていきます。＞食材にこだわる当社では、自社農場や漁業法人も経営しています。
  • 応募資格 ■調理経験（実務経験不問） ★経験年数、雇用形態、和食・洋食などジャンルは不問。★料理が得意な方、歓迎！
  • 給与 月給22万円～35万円＋各種手当（家族、幼児、住宅手当、超過勤務、等）
  • 勤務地 東京・神奈川・埼玉・千葉の各店舗 ★虎ノ門ヒルズなど有名商業施設、銀座・六本木など主要都市に出店中。
お客さまに対して、満足度の向上で役立っています

財務・経理（マネージャー候補）

株式会社ラムラ
正社員 学歴不問 転勤なし
  • 仕事内容 役員直下のポジションでご活躍ください。 財務・経理のマネージャー候補として、役員直下のポジションでご活躍いただきます。具体的にお任せしたい業務は以下の通りです。 ■監査法人の対応業務 ■財務諸表の作成業務 ■伝票チェックや承認といった財務・経理に関わる業務 ■財務・経理グループのマネジメント業務 ■決算業務 ＜期待するパフォーマンス＞ 会計や財務上の提案は大歓迎です。これまでのラムラにはない視点からの提案を期待しています。また、今後は上場も視野に入れていますので、その際は上場関連業務にも携わっていただきたいと思っています。
  • 応募資格 学歴不問 ■5年以上の財務・経理の実務経験 ■財務諸表の作成経験 ■メンバーのマネジメント経験（人数は不問） ■上場企業での財務・経理経験 ※上記すべての経験をお持ちの方を求めています。 ※経験業界は不問。フードビジネス業界に馴染みのない方からのご応募もお待ちしています。
  • 給与 月給35万円～45万円＋賞与年間80万円（年収500万円～620万円）
  • 勤務地 本社／東京都中央区日本橋大伝馬町10-8　タキトミビル5F ※転勤はありません。

人事総務スタッフ（給与計算業務担当）

株式会社ラムラ
正社員 職種未経験OK 学歴不問 転勤なし
  • 仕事内容 あなたの丁寧さ、そのまま仕事に活かせます。 カジュアルNYスタイル『銀兎』、味一献『土風炉』など、雑誌でも取り上げられる飲食店を関東圏を中心に153店舗展開する当社。あなたにお任せしたいのは、給与計算を中心としたサポート業務です。丁寧に仕事を進めることこそが一番大切なスキルとなる仕事。まずは既存社員がマンツーマンで仕事をお教えしますので、ご安心ください。 【具体的なお仕事】 ◇従業員の給与計算、データ作成、PC入力業務 従業員の給与データを作成し、PCに入力、確認します。また、勤務表と給与との整合性や、正確なデータが打ち込まれているかなどもチェック。決算時には、賞与計算のサポートもお任せします。あなたが打ち込むデータが、一人ひとりの生活を支える給与となる。店舗などで働く従業員を支える、無くてはならない重要なお仕事です。 ◇電話対応、郵送物の配送 スタッフに支給する手当の確認などのために各店舗と電話のやりとりをしていただきます。また、郵送物の配送などをお任せすることも。あなたの親切な対応が、仕事を円滑に進める上で、とても大切なのです。
  • 応募資格 学歴不問　20～30歳位まで　≪未経験者・第二新卒者歓迎！≫ ※Word、Excelでの関数計算（IF・VLOOKUP等）が使用できる方。 ＝＝ひとつでも当てはまる方！ご応募お待ちしております＝＝ □　コツコツ地道な作業が好き □　物事には慎重に取り組む
  • 給与 固定給制　月給19万円～26万円以上 ※経験・年齢等を考慮の上、当社規定により決定いたします。 420万円：32歳 チーフ/月給30万円＋賞与
  • 勤務地 本社／東京都中央区日本橋大伝馬町10-8　タキトミビル5F ※転勤はありません。

人事総務スタッフ（給与計算業務担当）

株式会社ラムラ
正社員 職種未経験OK 学歴不問 転勤なし
  • 仕事内容 あなたの丁寧さ、そのまま仕事に活かせます。 カジュアルNYスタイル『銀兎』、味一献『土風炉』など、雑誌でも取り上げられる飲食店を関東圏を中心に153店舗展開する当社。あなたにお任せしたいのは、給与計算を中心としたサポート業務です。丁寧に仕事を進めることこそが一番大切なスキルとなる仕事。まずは既存社員がマンツーマンで仕事をお教えしますので、ご安心ください。 【具体的なお仕事】 ◇従業員の給与計算、データ作成、PC入力業務 従業員の給与データを作成し、PCに入力、確認します。また、勤務表と給与との整合性や、正確なデータが打ち込まれているかなどもチェック。決算時には、賞与計算のサポートもお任せします。あなたが打ち込むデータが、一人ひとりの生活を支える給与となる。店舗などで働く従業員を支える、無くてはならない重要なお仕事です。 ◇電話対応、郵送物の配送 スタッフに支給する手当の確認などのために各店舗と電話のやりとりをしていただきます。また、郵送物の配送などをお任せすることも。あなたの親切な対応が、仕事を円滑に進める上で、とても大切なのです。
  • 応募資格 学歴不問　20～30歳位まで　≪未経験者・第二新卒者歓迎！≫ ※Word、Excelでの関数計算（IF・VLOOKUP等）が使用できる方。 ＝＝ひとつでも当てはまる方！ご応募お待ちしております＝＝ □　コツコツ地道な作業が好き □　物事には慎重に取り組む
  • 給与 固定給制　月給19万円～26万円以上 ※経験・年齢等を考慮の上、当社規定により決定いたします。 420万円：32歳 チーフ/月給30万円＋賞与
  • 勤務地 本社／東京都中央区日本橋大伝馬町10-8　タキトミビル5F ※転勤はありません。

デザイナー

株式会社ラムラ
正社員 学歴不問 転勤なし
  • 仕事内容 ≪人気店のブランドを形作る、デザイナーの募集です≫ カジュアルニューヨークスタイル『銀兎』、板前ごはん『音音』、中国大陸料理『過門香』、味一献『土風炉』など、当社が展開する店舗における、DM・メニュー・ポスター・リーフのデザイン制作業務をお任せします。 【仕事の流れ】 ▼営業部のブランドマネージャーとミーティングを行ない、ブランドイメージをヒアリングします。 ▼ラフデザインを作成した後は、さらに打ち合わせを重ね、すり合わせを行ないます。 ▼プロトタイプが完成。印刷数の多いものは外部へ発注し、少ないものに関しては自社で出力します。 ☆特典☆ 新メニューの試作品におけるビジュアルチェック、味見なども、デザイナーの仕事の一つ。飲食事業を行なう企業ならではの、美味しい特典があります！
  • 応募資格 学歴不問　25歳～40歳位まで ■Illustrator、Photoshop（Mac）の使用経験。 ■デザイナーとしての実務経験を1年以上お持ちの方。 ☆飲食業界に興味をお持ちの方、マネジメント業務にステップアップしたい方、歓迎いたします。
  • 給与 固定給制　月給23万～40万円 ※経験・年齢等を考慮の上、当社規定により決定いたします。
  • 勤務地 本社／東京都中央区日本橋大伝馬町
株式会社ラムラ（土風炉、鳥元、日本橋亭、音音、京町家、京〇、麹蔵、石庫門、UO 魚、原始焼 UO、DO-ZO、北海道はでっかい道、さくら麹、BAR for TOKYO、VENGA VENGA、韓豚屋、雲呑好、上海ブギ、gigas、GINTO、HI'S GINTO、KAMONKA 點TEN、日月火、土古里、魚魯魚魯、operetta、五韓満足）の転職・求人情報一覧を見る
このエントリーをはてなブックマークに追加