無添 くら寿司(株式会社くらコーポレーション/東証一部上場)

会社概要

  • 設立 1995年11月
  • 代表者 代表取締役社長 田中 邦彦
  • 資本金 20億532万円
  • 従業員数 9395名(正社員:1030名 ※2013年10月末時点)
  • 事業内容 回転寿司チェーン『無添 くら寿司』、『無添蔵』、『KULA(海外店舗)』の経営 ※2005年10月3日・東証一部上場

この会社のクチコミ・評判

エン・ジャパンが運営する会社口コミプラットフォーム「Lighthouse(ライトハウス)」の情報を掲載しています。会社の強みを可視化したチャートや、社員・元社員によるリアルな口コミ、平均年収データなど、ぜひ参考にしてください。
社員・元社員からのクチコミ
2014年時点の情報
回答者:30代 / 男性 / 現社員
2014年時点の情報
仕事を通じた成長としては、マネジメント経験が積めることが一番です。マネジメント能力はどの組織でも必要とされます。相手をやる気にさせるようなコミュニケーション力をはじめ、計画の立て方、指導の仕方、管理の仕方などが学べ、毎日が勉強になります。また指導の仕方の一つとしてコーチングも採りいれております。理論だけでなくコーチングの実践をし、学びたい方、自分の今までの知識、経験を活かして挑戦してみたい方はお勧めです。
口コミ投稿日:2014年11月04日
2014年時点の情報
回答者:30代 / 男性 / 現社員
2014年時点の情報
仕事のやりがいを一番に感じたのは、初めて店長をさせてもらい、10か月後、キャリアアップで他店舗へ異動となった時です。最終日の終礼の時、出勤できないアルバイトさんも含め、みんなが集まってくれ別れを惜しんでくれました。一度も従業員さんの前では弱い姿は見せずに過ごしていましたが、その日だけは全員の前で泣いてしまいました(笑)親身になって、熱意をもって接していれば、こちらの思いも伝わって、自分の思うようにお店が進んでいくのも達成感が出てきます!
口コミ投稿日:2014年11月04日
2014年時点の情報
回答者:20代 / 女性 / 現社員
2014年時点の情報
店長になるまで、役職ごとに筆記や実技試験があります。私も試験受けましたが、次のキャリアステップのためにはどうすれば良いのか、上司よりフィードバックを受けることができました。評価基準も明確だったので、目標設定が行いやすく無事、合格へと繋がりました。自分1人ではなく上司も一緒になってキャリアアップに力を入れて頂いていると感じました。
口コミ投稿日:2014年11月04日
2014年時点の情報
回答者:20代 / 女性 / 現社員
2014年時点の情報
体に良い無添加の食がくら寿司にはあります。お客様より、「家では、ご飯を嫌々食べている子供が、くら寿司では楽しそうにたくさん食べてくれるんです。」という言葉を頂いたことがあります。ただ、体に良いものを出すだけではなく、お客様が楽しんで頂ける環境があると実感し、この会社で働ける誇りへと繋がりました。
口コミ投稿日:2014年11月04日
2014年時点の情報
回答者:20代 / 男性 / 現社員
2014年時点の情報
他の企業とは、完全に差別化を図って特許を取っていることが面白いです。飲食は牛丼でもレストランでも他社の売れている商品の真似が多く、結局、価格勝負だと思っていました。くら寿司はソニーやアップルといったメーカーの様に、他社が真似できない技術や特許をたくさん持っていることで、売り上げの安定があり、安心して働くことができます。
口コミ投稿日:2014年11月04日
3.5
47人の社員・元社員の回答より
会社の成長性
・将来性
3.6
事業の優位性
・独自性
4.6
実力主義
4.4
活気のある風土
3.8
20代成長環境
3.6
仕事を通じた
社会貢献
3.5
イノベーション
への挑戦
3.5
経営陣の手腕
3.6
回答者の平均年収
370万円
納得度
55%
47人(平均29歳)の回答より
回答者の平均残業時間
43時間
納得度
53%
47人の回答より
※ 回答者の平均値になるため、実際の平均値とは異なります。

掲載再開時にメールが受け取れる、過去に募集していた転職・求人情報※掲載再開時にメールを受け取れる求人とは

お客さまに対して、美味しさの提供で役立っています
  • 仕事内容 『無添 くら寿司』における店舗運営や人材育成など ★残業は長くても1日1時間程度、連休取得制度も整っているなど、働きやすい職場環境が自慢です!
  • 応募資格 ★学歴不問!未経験・第二新卒歓迎! ※35歳まで
  • 給与 月給23万円以上 【年収例】510万円(4年目)、423万円(3年目)
  • 勤務地 全国349店舗のいずれかに配属 ※配属先は希望を考慮のうえ決定
お客さまに対して、美味しさの提供で役立っています
  • 仕事内容 『無添 くら寿司』における店舗運営や人材育成など ★残業は長くても1日1時間程度、連休取得制度も整っているなど、働きやすい職場環境が自慢です!
  • 応募資格 ★学歴不問!未経験・第二新卒歓迎! ※35歳まで
  • 給与 月給23万円以上 【年収例】510万円(4年目)、423万円(3年目)
  • 勤務地 全国349店舗のいずれかに配属 ※配属先は希望を考慮のうえ決定
  • 仕事内容 「無添」を支える、縁の下の力持ち。 ■全国で340店舗を展開する「無添くら寿司」で出される商品の企画開発をお願いします。 メニューは「定番メニュー」をはじめ、旬のネタの「期間限定メニュー」、うどんやデザートなどの「サイドメニュー」から構成されていますが、そのすべての開発にかかわっていただきます。「期間限定メニュー」の変更が月に4~5回、「定番メニュー」の変更が年2回。また、四半期に1回すべてのメニューの見直しがあります。 《具体的には・・・》 ■取引先との仕入れ材料などの調整 ■商品サンプルの試作・試食 ■店舗への導入 ■品質管理 ■販売状況の分析    ■改善提案 など ※寿司のネタはもちろんですが、例えば、「うなぎ」につけるタレや、野菜につけるマヨネーズ、デザートに至るまで、すべての食品が安全でなくてはいけません。購買部や品質管理部のメンバーと連携をとって、メニューから調味料の開発まで手がけてください。
  • 応募資格 高卒以上 [1]中華・洋食(イタリアン)・エスニック・和食などの調理・料理経験をお持ちの方 ⇒自営業やキッチンスタッフとして、創作料理の経験や自身のアイデアで料理をした経験をお持ちの方を対象としています。 [2]フード・食品業界での商品企画・開発・調理・品質管理などの経験をお持ちの方 ※上記[1]または[2]のどちらかに該当する方はご応募ください。 ※資料作成程度のパソコンスキルは必須です。
  • 給与 [1]月給25万円~41万円 [2]月給33万円~50万円 ※経験、能力等を考慮し、話し合いの上で決定します。
  • 勤務地 深阪事業所/大阪府堺市中区深阪1035-2 ※U・Iターン歓迎します。
  • 仕事内容 「無添」を支える、縁の下の力持ち。 ■全国で338店舗を展開する「無添くら寿司」で出される商品の企画開発をお願いします。 メニューは「定番メニュー」をはじめ、旬のネタの「期間限定メニュー」、うどんやデザートなどの「サイドメニュー」から構成されていますが、そのすべての開発にかかわっていただきます。「期間限定メニュー」の変更が月に4~5回、「定番メニュー」の変更が年2回。また、四半期に1回すべてのメニューの見直しがあります。 《具体的には・・・》 ■取引先との仕入れ材料などの調整 ■商品サンプルの試作・試食 ■店舗への導入 ■品質管理 ■販売状況の分析    ■改善提案 など ※寿司のネタはもちろんですが、例えば、「うなぎ」につけるタレや、野菜につけるマヨネーズ、デザートに至るまで、すべての食品が安全でなくてはいけません。購買部や品質管理部のメンバーと連携をとって、メニューから調味料の開発まで手がけてください。
  • 応募資格 高卒以上 [1]中華・洋食(イタリアン)・エスニック・和食などの調理・料理経験をお持ちの方 ⇒自営業やキッチンスタッフとして、創作料理の経験や自身のアイデアで料理をした経験をお持ちの方を対象としています。 [2]フード・食品業界での商品企画・開発・調理・品質管理などの経験をお持ちの方 ※上記[1]または[2]のどちらかに該当する方はご応募ください。 ※資料作成程度のパソコンスキルは必須です。
  • 給与 [1]月給25万円~41万円 [2]月給33万円~50万円 ※経験、能力等を考慮し、話し合いの上で決定します。
  • 勤務地 深阪事業所/大阪府堺市中区深阪1035-2 ※U・Iターン歓迎します。
  • 仕事内容 「無添」を支える、食の安心・安全を追求する重要なポジション。 ■全国で338店舗を展開する「無添 くら寿司」。あなたには、旬の鮮魚の食材調理・加工を行なうセントラルキッチンにおける生産管理業務をお任せします。 約500名ものスタッフが働く大規模なセントラルキッチンでの勤務となります。店舗への出荷計画に基づき、納期を守るべく、セントラルキッチン内の業務を管理します。複数のラインにわかれており、あなたには1つのラインの管轄をお任せします。25名前後のパート・アルバイトスタッフと信頼関係を築きながら、業務を進めてください。 【具体的には】 ・現場で調理・加工を担当するパート・アルバイトスタッフの人員配置・コントロールなどの工程管理 ・70項目に及ぶ独自の品質管理チェックリストが現場で遂行されているかのチェック
  • 応募資格 学歴不問   ★職種・業界未経験/第二新卒歓迎★ ※食品業界での経験は問いません。 【こんな経験を活かせます※必須ではありません】 ◎製造工場での生産管理、工程管理の経験(業種・業界問わず) ◎外食チェーンなど飲食店の店長・マネジメント経験 ◎物流倉庫などで、在庫管理・業務管理の経験
  • 給与 年俸制320万円~450万円 ※経験、能力等を考慮し、話し合いの上で決定します。 27歳入社1年目(扶養家族あり) 年収351万円+交通費=(月給27万2500円+扶養手当2万円)×12ヶ月分+交通費
  • 勤務地 セントラルキッチン/大阪府堺市中区 ※U・Iターン歓迎します。