回答者:40代 / 男性 / 現職(回答時) / 中途入社 / 正社員
2022年時点の情報
事業の強み:
外食事業だけではなく、卸業やその他の事も手掛けている当社です。
収益の柱が何本もあるのでコロナ禍でも給与カットせずに、
さらに新規出店を行ってこれました。
この時期でも、外食事業部だけでも黒字化できているのも強みの一つです。
事業の弱み:
皆さんも感じている部分ではあると思いますが、コロナ禍になって飲食全体の活気が少し変わってしまいました。
それの煽りを受けて退職を余儀なくされた方も多いかと思います。
いくら黒字ですと伝えても飲食事業に対する不信感はなかなか拭えないので、その辺の気持ち的な部分に弱い所があるかもしれません。
事業展望:
結論からお伝えすると、まだまだ伸びるし伸ばせるといった見通しです。
「韓国料理だからこのくらいの値段を取って当たり前だろう」という考えを脱却する価格帯で営業を行っております。
それができるのもセントラルキッチンを用意しており、自社での配達も行っている為、
現場の負担を抑えながら価格帯も抑えられ、
結果としてお客様にも従業員にも良い価格、良い給与で対応する事もできている為です。
口コミ投稿日:2022年05月17日
外食事業だけではなく、卸業やその他の事も手掛けている当社です。
収益の柱が何本もあるのでコロナ禍でも給与カットせずに、
さらに新規出店を行ってこれました。
この時期でも、外食事業部だけでも黒字化できているのも強みの一つです。
事業の弱み:
皆さんも感じている部分ではあると思いますが、コロナ禍になって飲食全体の活気が少し変わってしまいました。
それの煽りを受けて退職を余儀なくされた方も多いかと思います。
いくら黒字ですと伝えても飲食事業に対する不信感はなかなか拭えないので、その辺の気持ち的な部分に弱い所があるかもしれません。
事業展望:
結論からお伝えすると、まだまだ伸びるし伸ばせるといった見通しです。
「韓国料理だからこのくらいの値段を取って当たり前だろう」という考えを脱却する価格帯で営業を行っております。
それができるのもセントラルキッチンを用意しており、自社での配達も行っている為、
現場の負担を抑えながら価格帯も抑えられ、
結果としてお客様にも従業員にも良い価格、良い給与で対応する事もできている為です。
年収・給与
給与制度について、まずベースの給与が他飲食業と比べても高めに設定されている事。
残業は多少あるものの、時給換算してもまだ高い。
賞与は毎年7月に決算賞与となっているので、結果を出さないと出ない事はあるが、結果を出せば出るので分かりやすい。
その他、正月手当でお年玉をもらえたり等、頑張りはしっかり見てくれている。
評価制度:
昇格は随時行っている。
昇格すれば、その役職に応じた給与になる。
実力主義な部分が強い会社なので、年功序列を求める方には合わないと思います。
評価制度もまさに今作っているといった感じだが、現場を周知している方が作っているので、
本社が一方的に作るような制度とのギャップは少ないと感じます。