株式会社ホットパレット

企業カルチャー・社風:
新たしい事に挑戦し、人材育成に強化をしようとしている。
しかし、その挑戦の結果、サポート体制が整っておらず、店舗に多大な負担がかかってる

福利厚生:
転勤が伴うが、借上げ寮の為家賃は実質自己負担で、家賃補助、赴任手当がある。
退職金は無い。
食事補助はあるが、一度全額支払う必要があり、正直アルバイトには厳しいかと思う。手続きも面倒くさいので、殆ど食事補助は申請しなかった。

給与制度:
年俸制。
役職手当は、微微たるもので、ペッパーフードサービスからの店長ランク制度から、店舗のランクに手当が変わった。
店長職は30時間の見なし残業代＋職能給(店舗でランク分けされており殆どが一つ星という位置づけ)+賞与(年1の期末賞与。会社の予算の達成による＋貢献度)
一般社員は、基本給+残業代+賞与
(年1期末賞与。会社の予算達成による＋貢献度)

評価制度:
サービス業なので、実力主義だとは思うが、その役職のポストが空いてなければ、店長試験に合格しても、一般社員のまま。管理業務は店長と同じ。

成長・キャリア開発：
入社してから店長までの教育がしっかり出来ていて、さらに店長になったその先のステップでは自身にあったキャリアプランの選択やジョブローテーションによる他業務に接する場もあるので自分の成長につながることが多いです。人事のかたが面談してくれる機会もあり、埋もれることなく働けて、評価もしっかり行ってもらえます

事業の強み：
安定した経営体制が強みです。
新型コロナウイルスの影響を抑え、安定経営を続けています。
人出の戻りが比較的早い好立地に店舗を構えていることや、注文した商品をスピーディーに提供する回転率早い仕組みにより人件費が少ないこと。
またすかいらーく社で代表としてV字回復に貢献した社長の手腕などを背景に、次のステージへと堅実に歩みを進めている点が強みです。

事業の弱み：
まだまだ立ち上げフェーズの為、整っていないことは多いです。
また新しいことを始める際にエラーが起きることも想定されます。
もちろんこれらを今から作っていく作業は、大変な作業でもあります。
ここが今の時点での弱みではありますが、このフェーズを一緒に楽しみながら作っていけるメンバーがいるという事は、強みでもあるかもしれません。

事業展望：
国内約180店舗・海外約320店舗展開をしていますが、さらに店舗を増やしつつ、IT化推進に注力し、外食産業を変えていく予定です。システム化に投資し、バックヤード業務等を自動化することで、店舗のノンコア業務を削減します。人員を増やすことなく、手厚い接客サービスや収益性改善を実現していく予定です。日本発信のファストパワーフードで世界中のお客様に笑顔になっていただく事が目標です。