株式会社BRAFT

働く環境が良さそうな事から入社しましたが、かれこれ３年たちある程度の責任もまかせてもらえるようになりました。ある程度の規則はありますがそればかりに縛られず、良いと思ったルールは皆さんで話し合い変えていける柔軟性があります

近隣の他店と比べても人気のあるお店なのでお客様も多く、暇で楽とはいえません。昼はおそばの定食ばかりですが夜はガラリとメニューも変わりお酒のつまみも多くでます。お酒の種類も多く日本酒などは常に変えていくので好きな人には楽しく良いですが、覚える事は多くあります。ファーストフードなど決まったメニューだけでやっていきたい人には大変かもしれません。

家事のある女性への時間配慮など、やさしく柔軟に対応して頂いています。女性だからといって、時短だからといって区別される事なく責任も評価も与えてもらえます。周囲が全て有名大手企業の本社ばかりの特殊な場所柄か上品なお客様ばかりで落ち着いた雰囲気の職場なので女性には安心して勤務できています。

声をかけあい、助け合う風通しの良い企業風土はありますが、調理士は調理場メイン、ホールはサービスメインとお互いの領域に踏み込まない時もありました。専門職としてスキルをあげていくのは重要だし、業種特性もあるので何でも手を出すのが良いとは限りませんが、自分の分野しか仕事が見えてないとお客様へのサービスがおざなりになったり、チームワークにも支障が出る事も。自分の仕事を掘り下げるためにも「今の自分の仕事しかしない・できない」でなく時には店全般、違う立場のいろいろ店の仕事を見て補完しあえる体制が今後望ましいと思います。

バックは歴史もあり大きくしっかりしていますが、この会社自体は若い会社なので何でもチャレンジでき、周囲の店や同業他社と比べても成長が著しい会社だと感じています。年齢や職歴に関係なく、やる気ある人には昇格のチャンスを与えてくれ代表とも夢の実現に向けて話ができています。