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情熱ダイニング株式会社 |
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| 掲載期間:08/01/15(火)〜08/02/11(月) |
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店長候補 |
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募集職種 |
店長候補 |
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仕事内容 |
こんな店を作りたい!をカタチにすることができます。
当社のお店は、一つひとつが店長のオリジナル。この世で一つしかないコンセプトに合わせて、内外装やインテリア、メニュー、食材の仕入れ、食器、接客の仕方までを決めることが可能!まさに自分の思いをカタチにすることができます。【『VEGETABLE DINING 農家』店長 北原の場合】 一番こだわった内外装は、お店の入り口。県内産の新鮮な有機野菜を並べ、まるで田舎の八百屋さんのようにお客様が気軽に食材を購入できるようにしました。農家の雰囲気を出すために、農具などもインテリアとして使用。アルバイトに主体性をもたせるなど、アルバイトのマネジメントにも力を入れています。 【『TOUFU DINING 大豆屋』店長 中崎の場合】 一番こだわったのは、接客の仕方やマナー。お店のターゲットが20代後半から30代前半の落ち着いた奥様であるため、膝をついてふすまを開けるなど丁寧な接客を基本としています。市場に食材の買い付けに行き、いい食材があれば買って自分で調理し、その日のおすすめ料理としてお出しすることもあるんですよ。 |
応募資格 |
<<未経験者、第二新卒者、異業種出身者、歓迎!>> ■学歴不問、年齢不問。 ■飲食業界で成功したい、独立したいという方。 |
雇用形態 |
正社員 |
勤務地 |
兵庫、東京の各店舗 <希望勤務地考慮します!> 『Dining 和さびや』/神戸市中央区下山手2-12-20 セゾンコート4F 『コリアンキュイジーヌ 雑菜』/神戸市中央区下山手2-12-6 ループ・トアイースト 『CJ Dining 八百屋』/神戸市中央区下山手2-2-9 ライトハウス6F 『鶏と魚と野菜とMomiji』/神戸市中央区北長狭通1-21-2 サンメイビルB1F-2号 『Genki-Dining 八百屋』/東京都世田谷区北沢2-15-3 中村ビル1F 『神戸元気食堂 プルスキ屋』/東京都渋谷区神南1-20-9 パークウェイ渋谷2F 『VEGETABLE DINING 農家』/兵庫県神戸市中央区北長狭通4-2-17 『TOUFU DINING 大豆屋』/兵庫県神戸市中央区加納町4-7-20 イーグルビル B1F ※U・Iターン歓迎。 |
交通 |
『Dining 和さびや』/阪急・JR線「三ノ宮駅」から徒歩5分 『コリアンキュイジーヌ 雑菜』/阪急・JR線「三ノ宮駅」から徒歩5分 『CJ Dining 八百屋』/阪急・JR線「三ノ宮駅」から徒歩8分 『鶏と魚と野菜とMomiji』/阪急・JR線「三ノ宮駅」から徒歩5分 『Genki-Dining 八百屋』/小田急線「下北沢駅」南口から徒歩3分 京王井の頭線「下北沢駅」南口から徒歩3分 『神戸元気食堂 プルスキ屋』/各線「渋谷駅」から徒歩3分 『VEGETABLE DINING 農家』/阪神・JR線「元町駅」から徒歩3分 『TOUFU DINING 大豆屋』/阪急・JR線「三ノ宮駅」から徒歩5分 |
勤務時間 |
11:00〜24:00 シフト制(実働8時間) ※残業あります。 |
給与 |
固定給制 月給21万円以上 ※店長になれば月給30〜42万円も可能です。 ※年齢・経験によって、加給・優遇いたします。 【給与例】 月給27万円/入社2年目 26歳(店長候補) 月給36万5000円/入社3年目 28歳(店長) |
待遇 |
■昇給年2回、決算賞与年1回(3月 ※2007年度実績/1.5ヵ月分) ■各種社会保険完備(雇用、労災、健康、厚生年金) ■寮完備、住宅手当(関東勤務のみ、家賃の50%[最大5万円まで]) ■役職手当、制服貸与 ■報奨金制度(月間MVP 1万円/月 、年間MVP 5万円〜10万円 ※店舗の売り上げではなく、「いい仕事をしている」という推薦があった社員から選抜します) ※独立支援制度…場所の選定や資金相談、開店時にスタッフを応援に向かわせたり、教育を行なうなど、独立に向けた支援を行なっています。数名の社員が独立を果たしており、何年後に独立すると決めている既存の社員も多くいます。 ※営業会議…月に一回、社員全員が集まり、それぞれの目標や現状の共有、課題解決に向けた提案などを行ないます。 ※店長会議…月に一回、店長全員が集まり、それぞれの店舗の数字や管理、工夫について共有します。 |
休日・休暇 |
月5日(シフト制)、有給休暇、年末年始(2日) |
設立 |
1996年4月 |
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代表者 |
代表取締役 池原 晃喜 |
事業内容 |
■野菜の創作料理店 ■本山葵の創作料理店 ■和と韓が融合した創作料理店 |
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