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東京都新宿区（最寄駅：新宿三丁目駅）
新宿区新宿3-14-1
| 仕事内容 |
【本物を愛する皆様へ】 本格山形蕎麦と郷土料理のお店で「また来たい」を届けませんか？ 和食「焔藏 炙り×蕎麦」のキッチンスタッフを大募集！ ■東北・山形を中心としたお米や地酒、蕎麦、魚介、全国各地の季節と旬の食材から織りなす最高のお料理と、感性豊かなあそびごころで最高のおもてなしをご提供するお仕事です。 ■焰藏は「顔の見える食材」を大切に、地域に根差した厳選食材を使用しています。素材の味を活かしたお料理の調理をお任せいたします。 ーーーーーーーーー 一般：¥300,000円～¥350,000円 見習い：¥240,000円～¥260,000円 ーーーーーーーーー 【主な仕事内容】 ■お料理の盛り付け、提供 ■食材の仕込み、発注管理 ■アルバイトスタッフとの連携、教育指導 ■調理技術、食材に関する知識の取得 ■数値管理（FL管理）、商品開発、品質維持向上 【求める人材：一般社員】 和食経験のある方限定。魚が捌ける、お肉を扱える等、調理技術をお持ちの方を募集します。 また仕事に慣れてきたら数値管理も行っていただきます。 経験が少ない又は全くない方も問題ございません。 マネージャーと一緒に管理していきますので、一緒に少しずつ知識を身につけていきましょう！ 【求める人材：見習い】 飲食店経験者限定、和食経験無しでもOK！ 魚が捌ける、お肉を扱える等の技術不問。 飲食店経験がある方なら応募可能です。 会社規定の課題に合格することで一般社員への昇給制度有。 いつでも元気に挨拶ができる方。 周りの意見や質問を素直に受け入れ向き合うことのできる方。 食に興味があり、お酒や全国の食材に詳しい方。 新しい技術を身につけたい方。 皆様にお会いできることを楽しみにしております！ 是非一度ホームページをご覧ください。 ▷https://www.enzou.jp/ |
|---|---|
| 応募資格 |
■和食経験者募集※見習いは和食経験無しでもOK ■魚を捌ける方活躍中 |
| 募集背景 | リニューアルオープンにつき正社員4名を募集 |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 勤務地・交通 |
和食「焰藏 炙り×蕎麦」 虎ノ門店
■駅から徒歩5分以内 東京都港区新橋２丁目１２－８ GEMS新橋 ４階（最寄駅：新橋駅） 交通
JR新橋駅
地下鉄新橋駅 より徒歩5分 |
| 勤務時間 |
シフト制 1日あたりの実働時間：8時間 【シフト例】 ■10時00分～20時00分（休憩2時間） ■12時00分～23時00分（休憩2時間） 【早番】 ■10時00分～15時00分 【遅番】 ■17時00分～23時00分 ※上記は実態を元にした例ですので、シフトの状況により変化します。 |
| 給与 |
月給 24万円～35万円 ※想定年収 288万円～420万円 ■一般社員：300,000円～350,000円 ■見習い：240,000円～260,000円 ※試用期間3ヶ月で、その間の月給は変動なしです。 その他待遇に変更はありません。 ※上記額にはみなし残業代（月30時間分、63,000円分）を含みます。 ※超過分は全額支給します。 |
| 休日休暇 |
週休2日制 月8日～10日休み |
| 福利厚生・待遇 |
■交通費支給あり※上限20000円まで ■厚生年金 ■雇用保険 ■健康保険 ■労災保険 |