株式会社三光マーケティングフーズ（東証二部上場）の料理長候補（98383）の転職・求人情報は掲載を終了しています。

居酒屋の“個室”ブームの火付け役として、その名を全国区にした三光マーケティングフーズ。『東方見聞録』や『月の雫』、『黄金の蔵』など、こだわりある店舗を次々にオープンしてきました。今期の売上は229億円。対する経常利益率12.7％は居酒屋チェーンの中でトップクラス。成長を続け、この規模になった今でも変わらないものがあります。

それは、お客様に出来たての料理と感動をお届けすること。セントラルキッチンを使わず、一品一品全て店舗で調理しています。豆腐と湯葉は店内の工房で手づくりするほど。渡り蟹のパスタという料理は、カニの甲羅を丸ごと乗せることで出来立てを演出します。お客様の満足を第一に考え、手間や時間を惜しまず、手づくり料理を提供することに徹底的にこだわっているのです。

この、料理へのこだわりを理解していただき、同じ想いで働ける仲間を、いま私たちは求めています。入社後は東証二部上場の安定した環境で、料理への興味を活かして長く働き続ける。ということが実現できるフィールドがここにあります。