| 仕事内容 | 店長候補（充実した研修制度で、未経験から店長を目指せる） じゃんぼ焼き鳥「鳥貴族」の店舗にて、ホールでの接客、キッチンでの調理からはじめていただきます。調理の経験はもちろん、接客業の経験がない方も全く問題ありません。入社後、まずは2ヶ月の集中研修を実施します。飲食サービスの基礎から学ぶほか、食品を扱う仕事には欠かせない衛生管理のノウハウや、店舗運営に必要な知識までもしっかりと学びます。入社後の研修が終了後に、希望するエリアの店舗への配属となります。【主な業務】 ・ホール業務、接客 ・調理 ・アルバイトスタッフの管理 など 店長への昇格は、入社後6ヶ月～1年を想定しています。人事担当との面談では、過去の実績や本人の能力などを総合的に見て、昇格の判断が行われます。 ■各種面談の充実化 教育研修とは別に、当社が注力しているのが個人面談です。あらゆる階層（キャリア）の社員を対象に行い、人には言えない悩みや不安であったり、職場での不満・愚痴も聞き入れます。特に入社間もない時期には「不安」が大きいため、研修より面談が重要であると考えています。面談で出てきた問題は、しっかりと改善に向けて取り組むのも当社の長所です。 ■将来のキャリア 店長昇格だけがキャリアパスではありません。「店長」→「サブエリアマネージャー」→「エリアマネージャー」とキャリアアップできる制度があります。加えて、独立を支援する仕組みもありますから、「鳥貴族」のFCオーナーへの道も開かれています。自分が思うキャリアを自由に描いていくことが十分に可能です。 |
|---|---|
| 応募資格 |
学歴不問職種未経験歓迎業種未経験歓迎第二新卒歓迎
【職種・業界・社会人未経験の方、第二新卒の方、いずれも歓迎】 ■学歴不問 人物重視の採用ですから、経験は一切問いません。調理が得意でない方も、心配せずにご応募ください。しっかりと指導していきます。関東・関西エリアで新規の店舗出店を計画している当社には、新しい店長のポストが次々と生まれていきますから、未経験からでも十分に店長が目指せるのです。 |
| 募集背景 | 今回は、10名以上を同時に採用する予定です。関東・関西エリアでの事業拡大を進める当社では、今後は年間20店舗のペースで新規出店を行っていく計画を立てています。2018年の株式の上場は、全社員で実現したい大きな目標です。そんな当社の将来を支えるのは、各店舗で活躍する店長に他なりません。経験問わず、人材を積極的に採用していきます。 |
| 雇用形態 |
正社員
正社員※2ヶ月の試用期間があり、給与が異なります（勤務形態には【1】【2】があります）。 【1】の場合、関東エリア勤務は月給27万3000円、関西エリア勤務は月給25万7000円になります。 【2】は、試用期間中も給与・その他の待遇に違いはありません。 |
| 勤務地・交通 |
関東エリア、関西エリアの各店舗
※勤務地は希望を考慮して決定します。 交通
勤務地により異なります。
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| 勤務時間 | 16：00～翌1：00（シフト制 ※実働8時間） ※店舗により異なることがあります。 |
| 給与 |
2パターンの給与金額と休日休暇の組み合わせから、本人の希望で選択が可能です。 【1】月給28万円以上 （試用期間中は、関東エリア勤務：月給27万3000円、関西エリア勤務：月給25万7000円） 【2】月給23万3000円以上（試用期間中も変わらず） |
| 休日休暇 | 【1】月6日以上（シフト制） 【2】週休2日制（月8日 シフト制） 以下は、【1】【2】共通 年末年始休暇 有給休暇 誕生日休暇 イベント休暇 ※福利厚生の充実を図るため、今後は毎年休日日数を増やしていく方針です。2018年の株式上場を目指しており、待遇の改善には会社を挙げて取り組んでいます。 |
| 福利厚生・待遇 | 昇給年3回 賞与年2回（7月・12月） 各種社会保険完備（雇用、労災、健康、厚生年金） 交通費支給（月額1万5000円まで） 家族手当（月2万円） 職能手当、資格手当 社員寮あり（家賃2万5000円～3万5000円で、間取りの選択が可能）※関西エリアのみ 制服貸与 保養所あり ベネフィットワン福利厚生 社内クラブ活動（野球、サッカーほか）※野球クラブとサッカークラブは関西外食連盟に加盟 |
| 教育制度 | ・新入社員オリエンテーション（社会人としてのマナーや飲食人としての心構えなど） ・グローイング＆アカデミー（元CA直伝のビジネスマナーや有名飲食店出身の講師から学べるセミナー） ・衛生管理講座（「食の安全を守る義務」を学ぶセミナー） ・リーダーシップ研修（店長・マネージャーになるために必要なリーダーシップについて） ・社長経営塾（社長自らが率先し、経営塾を開催） ※その他、様々な研修を実施しています。 |
| 会社名 | トラオム株式会社 |
|---|---|
| 設立 | 2002年3月 創業／1998年（平成10年）6月 |
| 代表者 | 代表取締役 堀江 新一 |
| 資本金 | 1000万円 |
| 従業員数 | 2454名(2016年12月 現在) 正社員：221名 パート/アルバイト：2233名 |
| 売上高 | 69億9500万円（2016年12月期実績） ※88億9700万円（2016年12月期グループ実績） 63億円（2015年12月期実績） 53億円（2014年12月期実績） 46億円（2013年12月期実績） |
| 事業内容 | FC加盟飲食店及び直営店の経営、飲食店業態開発、水産事業、通販事業 ★直営・加盟を合わせて、10ブランド93店舗を展開しています！（2017年9月現在） 【FC加盟ブランド】 ・鳥貴族（関西41店舗、関東36店舗） ・海鮮れすとらん 魚輝水産（4店舗） 【直営ブランド】 ・にっぱち居酒屋 どやどや／Doya Doya（ワンコインの本格窯焼きPizza） ・近江牛ホルモン 二代目次郎 ・自家製パスタ自家製ソーセージ竹井屋 ・沼津発漁師天ぷら とらてん ・蔵元直送酒場 上よし ・まぜる（台湾まぜそば） ・餃子と唐揚げの酒場。難波のしんちゃん ・杏厨キッチン |
| 事業所 | 本社／大阪市浪速区立葉1-2-12 ナミコービル3F 関東事業所／東京都町田市原町田6-28-16 フジビル88 4F |
| 関連会社 | 株式会社 Beyond Japan 株式会社 丸三北栄商会 タケル株式会社 |
| トラオム秘話【1】社名に込めた想い | 社名の「トラオム」は、ドイツ語で「夢」という意味です。しかし、名付け親である創業者の堀江は、若い頃に夢を持っていませんでした。特にやりたいこともないまま入社した会社で、数ヶ月間しっかりと学ぶチャンスを与えてもらい、少し自信がついたのです。すると、もっとやろう、もっとできるんじゃないかと思うようになり、いつしか自然と夢を描けるようになりました。 あの日の堀江と同じように、今はやりたいことのない人も、夢を持てる会社を作りたい。だから社名を「夢」にしたのです。皆がトラオムに出会ってよかったと思える会社にしたい、それが堀江の想いです。 |
| トラオム秘話【2】理念が生まれた日 | その昔、堀江が経営理念を定めようとした時、真っ先に浮かんだのは「自分を信頼してついてきてくれる社員に何か返したい」ということでした。そこから「身近な人を幸せにする」というトラオムの経営理念が生まれたのです。 社員が今幸せだと実感することで、周りの人も好きになり、幸せになってほしいと行動できるようになります。その想いと行動の輪が広がることで、ついには社会全体をも幸せにできるはず。私たちの使命は、お店という空間を通じ、一人でも多くの「お客様」「従業員」「取引業者」「社会」を幸せにすることです。 |
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